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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
王祿五◯純米大吟醸原酒生酒無濾過
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酒商山田
家飲み部
63
shinsaku3
総合10(10点満点) 私の好きな甘旨系要素は全く無いですが なぜか気に入ってしまった、神々が集まる島根で“王”を冠するこのお酒🍶⛩️ 説明書きによると 「美しい酸と、甘美な甘さを併せ持ち、優美な余韻を残す酒」 とのことです 説明と異なり⁉️、甘さは感じませんが美味しいです😋 クリアストレートで雑念のないかっちりした辛口👍 辛系の味をアルコールで出すのではなく、純粋に米🌾のみから引き出している 今回もうまく表現できませんが、そんな印象を受けました😋 冷やしていただきました ペアリングインプレッションはぺっほさんが担当 【私が感じた香りのイメージ】  •上立ち香:しっかりした日本酒の香り  •含み香:鼻に抜ける辛味 【私が感じた味の感覚】 数字が大きい程強く感じる(5が最大)  •辛さ:飲み始め4→ 余韻4  •甘味:飲み始め0→ 余韻0  •酸味:飲み始め2→ 余韻1  •苦味:飲み始め1→ 余韻1  •渋味:飲み始め3→ 余韻3  •米の旨味:飲み始め0→ 余韻1 【私が感じた口あたり】→3 数字が小さい=さらさら、ライト  大きい=とろみ有り濃厚 (5が最大)
ムロ
shinsaku3さん、こんばんは♪ 参考になる🍶レビューありがとうございます😊 なるほどねぇ🧐と納得です❣️ ぺっほさんとのコンビネーション👬も羨ましすぎる‼️
ジェイ&ノビィ
shinsaku3さん、おはようございます😃 確かに我々にも『甘美な甘さ』ってイメージがないですね🤔一号瓶でいただいて以来、大分ご不沙汰なんで😅久しぶりにお連れしょうかな!
ジャイヴ
shinsaku3さん、おはようございます☀ 自分も「王祿」は辛口なイメージですね🤔 今年に入ってぺっほさんもチェック開始されたので、お酒とペアリングそれぞれにレビューされてて素敵ですね😁
shinsaku3
ムロさん、こんばんわ😃 ありがとうございます😊 この王祿、うまいと思うのですが、うまさの表現がなかなか難しいです😅 ペアリングするとまた印象が変わるので、その辺はぺっほさんにお任せです😅
shinsaku3
ジェイ&ノビィさん、こんばんわ😃 そうなんですよね、飲んでも飲んでも甘さは見当たらず🔍👀な感じでしたが、美味しかったです👍 もし見かけたらぜひゲットして感想聞かせてください❗️🍶😃
shinsaku3
ジャイブさん、こんばんわ ありがとうございます😊 やはり辛口ですよね❗️王祿 ピッタリ合うペアリングを探して、さらに一段と美味しく日本酒を楽しむことに目覚めたみたいです、ぺっほさん😅