X-Beauty18
上澄み…やや辛味が全面に出てくる甘さが目立ちます。
ミックス…酒蔵が究極の食中酒を目指しているだけあり…糖度を限りなく抑えることで、食材を引き立てる爽やかなキレを演出しています。
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所在地
宮城県大崎市三本木北町６３Google Mapsで開く
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Nuuskamuikkunen
ビールも日本酒も中途半端だったので。
うーん、やっぱり、ふつうのにほんしゅのがよかったかな。。。
ふことみ
辛口となっていますが辛すぎずでいい。
おつまみとあうかな。
ぴるる
先々週の記録
オゼミ
2494
2025 1129
☆☆☆☆☆
愛宕の松（あたごのまつ）
冷卸
特別純米
精米歩合60%
新澤醸造店 + K （にいざわ）
宮城県 大崎市
たまぞう
香りは穏やかで、口に含むと柔らかな米の旨みが広がり、最後はすっきりとしたキレで締まります。派手さはないが日常の晩酌に安心して選べる、誠実な本醸造酒って感じでした。
笹の葉
JALの羽田のラウンジにて。
すっきりした味わいで、爽やか。
出張だから気をつけないといけないです。
wnky
精米歩合55％、ABV15％、SMV(度数)+4、酸度1.7、宮城県、新井沢醸造所、宮城県産蔵の花、蔵王山系の軟水、1回低温熱処理、瓶詰め2025.8.15。
AVG 50
外観明瞭度 50 (透明度50、色60、光沢40、粘度50)
香りの複雑性 45 (力強さ40、複雑性40、辛口60、旨味40)
味のバランス 55 (甘味50、酸味50、にがみ60、旨味60、バランス50)
構造感・ボディ 45 (質感 40、重厚感 50、タンレイ・ノジュン 50、深み（コク） 40)
余韻・完成度 50 (余韻の長さ 30、余韻の質 50、進化 40、キレ 70)
TranslationView.language.ko>日本語
いとか
口に含んだときの、ふくよかな米の旨味が見事。その後の、スッとひいていくキレもよい。
料理の美味しさを引き出して、最終的にスッキリ終わる。
これは本醸造で最高ですね。
TKK
美味かった...
J
196本目
🆕新酒🆕
フレッシュです。文句なしのバランス‼︎甘さもスッキリ感もちょうど良い🙆香りもしっかり効いてる。宮城銘柄強いな〜、上手い😋
べっさん
3杯目。スッキリ爽やか系。旨みを感じながら後味は軽い。とっても飲みやすい。でも旨味酸味感じる。良き。日本にリセット出来た。安心して家に帰ろう。
