shinsaku3
総合9(10点満点)
島根のお酒で初めてのお酒です🍶
HPを拝見すると、無濾過、最大でも一回火入れ、マイナス5℃貯蔵（特約店にも-5℃管理を要求😳)、ブレンド無し、特約店以外販売無し
「常に王者の風格を持つ酒でありたい」
とかなり硬派な酒蔵さん
美味しいです😋
苦味メインの辛口酒❗️硬派‼️
一切甘旨要素無し❗️
甘旨系好きの私としては、苦手な味のはずですが、
なぜか全く苦手意識湧かず。。。
王の前にひれ伏すかの如く、飲み続けてしまう不思議な美味しさ😮
さすがは、神々の国、島根のお酒という感じでしょうか😐
表現困難ですが美味しいです😋
冷やしていただきました
【私が感じた香りのイメージ】
•上立ち香：辛味
•含み香：鼻に抜ける苦味
【私が感じた味の感覚】
数字が大きい程強く感じる(5が最大)
•辛さ：飲み始め3→ 余韻4
•甘味：飲み始め0→ 余韻0
•酸味：飲み始め2→ 余韻1
•苦味：飲み始め5→ 余韻4
•渋味：飲み始め3→ 余韻2
•米の旨味：飲み始め0→ 余韻0
【私が感じた口あたり】→3
数字が小さい=さらさら、ライト
大きい=とろみ有り濃厚
（5が最大）
ぺっほ
新しい感覚！辛そうで辛くない、甘さはない。香りで苦味、ミネラル感によっていることがわかる。そして、気づかないほどのキレのよさ！そのためか、17.5度なのにスイスイ飲める不思議な感覚。驚きのお酒！
ジェイ&ノビィ
shinsaku3&ぺっほさん、おはようございます😃
我々の初島根酒はコチラの王祿さんの小瓶でした😌その時は甘旨好きだったのですが😋コチラいただいて、辛口好きを思い起こさせてもらいました😚
ジャイヴ
shinsakud3さん・ぺっほさん、おはようございます☀
初島根酒は「王祿」になっちゃいますよね、自分もそうでした😁
やはり神様が集まる土地なので、地元消費中心で流通数が少ないんでしょうかね🤔
shinsaku3
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😃
初島根は王祿さんだったんですね😃
我々もうまい辛口に最近よく巡り合い始めているので、
辛口も好みになる可能性大です😅
shinsaku3
ジャイブさん、こんばんは😃
ジャイブさんも初島根は王祿だったんですね😃
この厳格な雰囲気、辛口、王を冠する名前、神様の集う土地
若干緊張していただきました😅が、美味しかったです😋