Eureka
淡麗辛口からの、なめらかで酸のきいた旨口純米、です
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タイムライン
ぽん
あさ開
「あさ開 純米大吟醸 吟ぎんが仕込み」
岩手県盛岡市の蔵。
岩手県産「吟ぎんが」50％精米。
爽やかでフルーティな香り、
柔らかくまろやかな米の旨味、
優しく膨らみのある後口。
#日本酒
keikou
岩手県！生まれ故郷。大好きな盛岡市！
岩手といえば広い。わんこ蕎麦や冷麺、そして遠野(河童)や南部鉄器など。それとマイヤ。ドンキや謎にラウンドワン(笑)だってあるぞ。うんうん若者の街だね！
お手頃価格のお試し瓶でぴったり一合、こういうのもあるのか。
熱燗で。故郷の酒とはいえ忖度なく美味しい。お米の香り濃醇にふわりと。熱燗で正解。
まだまだ酒音痴だけど岩手県が本当にいいところってことは知ってる。
Hidamari
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日本酒 純米
4 970829 201376
米の香り 55パーセント
720ml アルコール分14
米（国産）
米麹（国産米）
GIいわて認定
中国語>日本語
ばんちょ
まろやかで飲みやすくリピートしたい。
Takatsugu
期せずして手に入れた『あさ開』の「うまkoi」の二本目。コチラは酒蔵もお勧め燗酒として開栓。
燗で呑むと、冷で呑んだ時より、旨味がブワッと拡がり味わいの深さにどっぷり浸かれます。おでんでも、どて煮でも熱々の煮物に何でも合わせられそう。
紅葉のラベルに縁取られた馬の勢いそのものの、まさに旨酒。馬い‼️
miuta_takashi
酸味絶妙
Kuri
ノムさんでエクスプローラー日本酒フライトを飲む
英語>日本語
ささかま3
１０日程前、酒売り場で試飲販売に来ていた蔵の方が暇そうにしていたので試飲してこのお酒とにごり酒を買いました。開栓するとりんごを感じるフルーティーな香りがして柔らかな口当たり、やや甘味を感じ美味しいお酒でした。
Okifumi Nagano
先輩からのお土産
Hidamari
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日本酒 純米
4 970829 202304
精米歩合 65%
720ml alc.15%
米（国産）
米麹（国産米）
蔵埠頭（くらふとう）COLORシリーズ
Takatsugu
我が家では年始のお酒としてお世話になっている『あさ開』の初めて頂く秋あがりの「うまkoi」を開栓。
呑み口から足腰の強いしっかりした旨味をギュッと感じる芳醇な味わい。秋の脂がのった秋刀魚の塩焼きに合わせたら、ビタっと合いそうな印象。
原酒でアルコール分17度とやや高めですが、気にせずグイグイ呑んでしまう一本。旨い‼️
