ささかま3
記録用です。岩手方面への家族旅行で娘が持ち帰ったお酒です。二枚目はあさ開の「男の純米DRY」アルミ缶です。検索したら名前が分かりました。私は当時お酒を記録することはしていませんでした。写真を見て「あさ開の地酒物産館」を家族で訪ねたことを思い出しました。その場で瓶詰してもらうお酒を購入しました。当然美味しく頂いたと思います。なんでも忘れていますが、ヒントが有ればまだ思い出せたので喜んでいます。
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みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
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タイムライン
うめわり
お土産でいただいたイワティ。雪室で熟成した14度というのはこういうことか…
まろやかでみがき50パーのわりにはふわっと吟醸香もある。
ボディは薄くてソッコー甘い水になってしまうのは残念だけどデザインもかわいいし、ありかもね。
grant
まろやかで飲みやすく旨味も有り。精米歩合55%alc.14%
teratec1120
香りは浅めで口に含むと少し辛口（アルコール感）を感じる。その分、後味はスッキリしているかなあ。
くらやす
芳醇な香り。口当たり甘く喉越しスッキリりんご風味。
よういち
岩手県産吟ぎんが
50％
riku
⭐︎⭐︎⭐︎
英語>日本語
shinjukubabylon
辛口だけど米感あるクラシカルなやつではなく、すっきり飲みやすくとても好み！
いっち
焼肉屋でぬる燗で。
クセがなく、肉料理を引き立てる名脇役
☆3
南十字輝
5/10
黒麹を使用したあさ開。
あさ開ってデザインはそれぞれの銘柄で強めに出すんですね。
黒麹なのでクエン酸由来の酸味が強い。
とにかく酸っぱい。そしてほんのり甘い。
みずみずしさがあって、味になれるとするする飲める。
南十字輝
7/10
まさに夏酒という感じのお酒だった。
吟ぎんが100%使用されている。
さわやか〜〜〜って気持ちになる。
ピチピチしていてまさにラムネ感がある。
がんがんに冷やしていいし、なんなら氷入れてもいいと思う。
PrinceMichael3_
投稿No.510
昨年に引き続き購入しました。
黒麹を使用とのことです。酸と甘味が味わいの中心ですが甘味がくどく感じます。食前向きのお酒です。
アテとの相性
手羽中焼き◯+
ポテトサラダ◎
鳥なんこつ唐揚げ◯+
しどけ◯++
個人的好み★★★★−☆
goyangi
甘くて飲みやすい
