岩手県

あさ開

外飲み部

本醸造

ひまたろう

魚焼つばき

夢灯り

バーボン

全米日本酒飮評会　金賞受賞

頂きものの１本です♪

飲み易いお酒です。

積み日本酒が増えてきた！

星の数は、自分の好みかどうかだけの指標です。

モンモンモン

米　吟ぎんが
精米歩合　50%
アルコール度数　14%

軽い柑橘香から、グッと米の旨みがくる。

特別純米

春限定

おかゆ

東北のお酒の味がする、とってもおいしいー

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設

Masaaki　Sapporo

さけのわ4年目に突入🎉
　
今年もいろいろ呑みたいです。
美味しいお酒と出会えたら嬉しいです。

ルテルテミ

お家で日本酒。のんびり楽しめていいですよね。家飲み好きの方あつまれ〜。

家飲み部

sakenowa

純米吟醸

南部流寒造り 純米吟醸

Twitterに上げた分の酒ログのために
使うことにしました。
過去に飲んだお酒もボチボチ追加します。

ぽん

あさ開
「あさ開 南部流寒造り 純米吟醸」
岩手県盛岡市の蔵。

主張しすぎない穏やかな香りと
深い味わい。
#日本酒

食事に合わせてお酒をいただくのが好きです。純米無濾過生原酒が好みです✨
最近は燗酒にもハマってます😅神亀監修の燗まかせはいい感じです。
リアルタイム投稿を目指して頑張ります💦

hoshiaki

たけちゃん

SUSHI & SAKE いぶき

純米大吟醸

純米

うまkoi

原酒

ひやおろし

日本酒の美味しさに気付き、ウイスキー派から転身したのは2022年の春頃。
味の表現は、あまり得意ではないため、もっぱら自分の記録として始めました。

c.george

4月13日開催のあさ開の蔵市のアウトレットで購入。

この銘柄は、これで3本目かなぁ〜^ ^

好きな味。原酒でちょっと強めの17℃。

季節外れの秋あがりもとても美味しいです。

皆様のコメント、大変参考になります。
あまり参考にならない、ありふれたコメント書いていますが、よろしくお願いします。

ゆうじ

仕事終わりの空きっ腹に、冷え冷えの吟醸酒が一番の癒し。経験浅いですが、福島会津、山形の酒が好みです。よろしくお願いします。

kazahiro

旅先の蔵元で購入したのが飲み始める切っ掛け。
旅の思い出に蔵元で購入するのが中心。
どちらかと言うと、飲むより買いに行くのが楽しみ。
一合飲めば酔ってしまい、日本酒の旨さもわからないが、これぞという一本に出会うまで飲み続けようと思う。

さとる

基本家飲み。
トーフと柿ピーに飽きると外へ飲みに行く。
写真を撮っても忘れるのでアプリで管理することにしました。

田酒を飲んだ時、日本酒の美味しさに酔いしれました。
酒と恋には酔って然るべきがバイブルです笑
松子のお陰でカップ酒集めから始めました！
そして、新政Ｎｏ．6に感動して。

今は温泉旅行と日本酒が究極の癒し♡  
旅しながら全国の日本酒に酔いしれたいです！

なのは(名芭）

⭐︎は良い悪いではなく単に自分の好みの備忘です。基本的にみんな美味いです。甘みがあるのが好きで、辛い（大根おろし感のある）のは苦手。14本は過去のお酒の登録。

Hornets.66

純米吟醸🍶超水神✨
大人の休日倶楽部・青森完乗の旅旅🚃1日目
スッキリ飲みやすい😆、超辛口。魚に合う👍
市場で見つけた三味盛り（寒鰤、いなだ、紋甲烏賊）、どれもうんまい😋 生ふのりと早どりわかめの海藻汁で〆ました。
すし　清次郎@盛岡駅ビル　20240126

家飲み倶楽部

台湾出身の日本酒ファンです
芳醇な旨口タイプが好き
美味しい料理とお酒で、一日の疲れを一気に吹き飛ばす

プロフィール写真は愛犬「べべ」😇

最近は旅行雑談多め♨
日本語もお酒のレビューも下手なので、お許し下さい🙇‍♂️
皆さん読んでくれてありがとうぺこり

superbebe

叫ぶ蝶

東京都内でさけのわオフ会したい🙌

さけのわグループ
『ペアリング部』『外飲み部』『お燗酒部』
オーナー兼部長

Vivino🍷⤵︎
https://www.vivino.com/users/lacquer

中トロ｜生酛好き🌾

Nova Rota

生酒

4月13日開催のあさ開の蔵市で購入。
ちょっと安く売ってました。
初めて飲んだ銘柄でしたが、スッキリした味わいで、とても美味しく頂きました。

いくみ

あまい。後味すっきり残らない。

あさ開あさびらき

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