Islander
千葉ロッテ荻野貴司選手とのコラボとのことで、奈良県明日香村の荻野選手ご実家で作られたお米と球団のある千葉県産のお米から醸されたお酒。
ピチピチとした微発泡感あり、ほんのり爽やかな甘味と旨味が駆け抜ける。後からかすかに苦味。飲みやすく美味。
同梱のレシピにあった鰯の照り焼き丼、イカのなめろう、サーモンクリームチーズとともに。
ラベルに直筆サイン入り、記念に飾ります。
SakeBaseオンライン販売にて購入。
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タイムライン
tztz
甘酸っぱい、フルーティー
大木
和梨っぽいフルーティーな甘さ。
開けたてはちょっとガスもあってジューシー感がすごい。
甘さしっかり、少し酸味と苦味がある感じは昨日開けた彩來と近い気がする。あちらも特純55％無濾過。（あれ、でもあっちは生でこっちは火入れ…？直汲みってなんだ）
飲み比べると町田酒造の方がちょっと辛味があってスッキリかも。
とても美味しい。
にこちゃん
りんごの香り、りんごの風味。
えっ？日本酒？
ワインのつまみにも肉料理にも合う。
すごい。その一言に尽きる。
とよち
匂いから甘く、パイナップルっぽい味わい。
後味は辛口感が少し残る🍶
美味しお酒ですね😊
ポコタロウ
ラベルの色合い好き。
端的に言えば、辛口パイナップル！
ソガペール エ フィス一号酵母アン。ヌメロアンサケエロティック
ポコタロウ
辛口と酸味。その後若干の旨味。
ワイン工房がワイン製造していない時期に日本酒作っていると教えてもらいました。
ワイングラスで飲むと香りが立つ。
ソガペール エ フィス一号酵母アン。ヌメロアンサケエロティック
ポコタロウ
辛口の後に旨味。
ワイン工房がワイン製造していない時期に日本酒作っていると教えてもらいました。
ワイングラスで飲むと香りが立つ。
たつさん
備忘録
武侯祠
僕が愛してやまない一本、今回は一升瓶をお買い上げ。期待通りの美味しさ、仕事を終えてこれを飲める幸せが2週間続く。ずんずん飲んで、サケライフを充実させている。酒蔵のご夫婦に感謝。