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町田酒造特別純米55 美山錦 限定直汲み特別純米無濾過
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大木
和梨っぽいフルーティーな甘さ。 開けたてはちょっとガスもあってジューシー感がすごい。 甘さしっかり、少し酸味と苦味がある感じは昨日開けた彩來と近い気がする。あちらも特純55%無濾過。(あれ、でもあっちは生でこっちは火入れ…?直汲みってなんだ) 飲み比べると町田酒造の方がちょっと辛味があってスッキリかも。 とても美味しい。