Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
IslanderIslander
地元新潟のお酒に親しんできましたが、まだまだ勉強中です。旅先で地のお酒、地のものを味わうのが好きです。 にいがた酒の陣2018、2019、2023、クラフトサケウィーク2024、久留里新酒まつり2025参戦。

登録日

チェックイン

34

お気に入り銘柄

7

チェックインの多い銘柄

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

御湖鶴純米吟醸 山恵錦 火入れ
alt 1alt 2
1
Islander
開栓時少し苦戦、ポンッと音がして良い香り漂う。 口当たりは少しとろっとして、すっきり甘口。 みずみずしい感じで飲みやすい。舌の上で微かに炭酸感あり。 ツルヤのプレーンチーズサンドと、いぶりがっこチーズonクラッカーでやる。チーズ系との相性良さげ。 飲み疲れせず、一気に飲み干せてしまいました。美味。 下諏訪 御湖鶴直営ショップにて購入 (また現地で試飲して買って帰りたい…)
alt 1alt 2
1
Islander
甘味と酸味が非常に特徴的。 これまで飲んだ日本酒で最も甘く感じ、白ワインを飲んでいるような気分。 単独でもいける感じでしたが、チーズ、バニラアイスを引っ張り出して合わせるとまた良い。 日本酒でこの味わいが出せるのだと驚き。 言語化難しいてすが、美味しくあっという間に飲み干しました。
福祝純米 しぼりたて生酒
alt 1
22
Islander
少しのガス感とまろやかな口当たり。 味わいは梨を感じるフルーティでみずみずしい印象。 甘味、渋味、酸味のバランスが良い感じで好み。 後はシュッと消えていく。飲みやすくて旨いですね〜 牡蠣と舞茸の酒蒸しとともに 久留里新酒まつり 藤平酒造店頭にて購入
吉壽純米吟醸 かずさ八蔵 ぽんぽこ囃子
alt 1
16
Islander
口当たり滑らかでコクがある味わい、後味は苦味をともなうキレ。濃厚な印象。 久留里新酒まつりの帰路、特急さざなみ車内にて。 今度は同酒造の竹酒にもチャレンジしたい。 ラベルのたぬきがかわいい。 久留里 江澤商店にて購入
alt 1alt 2
20
Islander
ガス感があるお酒を飲みたい気分で酒屋さんに行ったところ、説明を読んで即決。 説明通り、良いガス感、辛口の中にもじわじわ米の甘味あり。 爽やか、優しい味わいで心地良く飲めました。美味。 ブリ刺身、かずのこチーズで。 近所の酒屋さんで購入
alt 1alt 2
25
Islander
フレッシュな甘い香りから濃醇な甘旨い味わい。 余韻がゆったりと消えていくので味わいを長く感じられました。 また、農水省HPのレシピを参考にした静岡おでん(風)との相性◯でした。煮込み系の料理が合いそう。 久々に雄町のお酒飲みましたが、特徴が発揮されていて美味でした。 酒商山田西武池袋にて購入
四万十川土佐淡麗仕込み 純米吟醸酒
alt 1
26
Islander
青いボトルの見た目通り、爽やかなお酒。 一口目甘味を感じるが、その後は淡麗辛口で非常にスッキリ。 少し冷やしてお刺身と飲む。 良質なうえにお値段も約¥1,100とリーズナブルでありがたい。 銀座 まるごと高知にて購入
alt 1
30
Islander
旨味がしっかりしていて濃厚、やや辛口。 富山のお酒らしくボイルホタルイカで呑んでたが、少しホタルイカが濃厚さに負けてる感じがしたので、餃子を焼いて合わせるとこれが良い。 最後は熱燗、いい香り。300mlあっという間でした。 富山旅行、ホテル立山売店にて購入(限定販売)
真稜山廃純米大吟醸
alt 1
19
Islander
辛口とは思うが辛味より酸味が優勢で特徴的に感じました。 レーズンのような、ブドウのような香り 味わいは旨味が濃厚でありつつ、キレ◯で非常に美味しかった。 (美味しすぎて何にでも合いそう。。) 地元のイカ、カワハギとともに フレッシュマツヤ両津店にて購入
真野鶴純米吟醸 Octave
alt 1alt 2
16
Islander
真野鶴さんの12.5%の低度数とのことで購入 梅酒のような、だけど梅酒ではない(言語化が難しい)少し甘めで軽快な印象。美味しくてあっという間に飲めてしまいました。 日本酒飲んだことない人へも勧めやすいお酒に思います。
alt 1alt 2
15
Islander
諏訪に温泉行った帰りの車内にて 旨味とキレがあり飲みやすかった 紙カップなので飲んだ後捨てるのも楽で◯
alt 1alt 2
15
Islander
松山駅で購入、特急列車にてじゃこ天、ちくわをつまみに頂く。 すっきりしててアルコール感弱め、飲みやすかったです。 (予讃線結構揺れてこぼれないかヒヤヒヤしました)
酒仙栄光松山三井 純米吟醸 無濾過生
alt 1
中華そば 瓢太
19
Islander
松山旅行にて 初めての愛媛のお酒、おでんと共に冷酒で頂く。 運ばれてきて最初にふわ〜っと華やかな香り。 味わいは米の旨味が豊かで、舌触りなめらか。 個人的にそんなに辛口強くなく感じた。 後味のキレは良く、おでんを食べきる前に空いてしまい、おかわりしました。 優しいお酒で美味しかったです。
姨捨姨捨正宗 特別純米
alt 1
19
Islander
長野の知人からのいただきもの。 米の旨味がしっかりしていて穏やかな味。 冷より常温が良さげ。 気軽に飲める良いお酒でした。
alt 1
16
Islander
華やかな洋梨のようなフルーティな香り。 口当たり柔らかく、米の旨味と甘味が豊か。 少しの苦味から後味辛くキレる。 白身、赤身の刺身、チーズ系の肴が個人的ベストマッチ。 食後のチーズケーキとも良く合いました。
alt 1alt 2
15
Islander
フルーティーかつすっきりした味わい。 辛さはそこまで強くなく、旨味と甘味がしっかり、かつキレが良い。 柔らかい穏やかな感じで日本酒飲み慣れてない人にも薦めたい。 個人的好みにかなり刺さりました!
雅楽代雅楽代 生酒生酒
alt 1alt 2
28
Islander
ひと口目、プチプチとした炭酸感。 甘味が少しと、フルーティーさがじわっと広がり、穏やかな味わい。 個人的にはあまり辛口と感じなかった。 後味はスッキリで気持ち良い。 肴はさっぱりしたものがよいかも? 白身魚の刺身withレモンと良く合った。
ジェイ&ノビィ
Islanderさん、こんにちは😃 我が家の冷蔵庫にも鳴神マサヨさん控えてます🤗辛口となってて?と思いましたが、やっぱスッキリではあるけどフルーティーな感じなんですね😊飲むの楽しみです😋
alt 1alt 2
18
Islander
冷やでいただく。 一口含むとお米の旨味が来てキレが良い。 辛味より旨味、甘味が豊かで飲みやすく、 まろやかでした。 名前通り、真鯛の刺身と相性○でした👌 その他、青椒肉絲、チーズと共に。 良い食中酒です。 渦潮に鯛のロゴがかっこいい 徳島駅お土産売り場にて購入
1