Islander
華やかな香りでわずかにガス感。
リンゴのような、さくらんぼのような甘味、酸味の後、米の旨味が感じられる。
後味は爽やかでスッキリ清涼感、夏にピッタリ。
飲み始めてからは一気でした。美味しかった！
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Islander
メロンのような、バナナのような果実感のある良い香り。
口に含むと米の旨味、甘味がいっぱいに膨らみ、美味しい。旨味優勢に感じ、心地よい調和。
後味は辛く綺麗にキレて飲み疲れしない。
上野駅弁慶の寿司、三幸のサーモン塩辛で新潟感を出して。よく合いました。
Islander
初めて飲みましたが、美味しい。それ以外の言葉が要らなく感じました。人気なのも納得です…
わずかにガス感あり、華やかフルーティな甘旨ですが、キレも良くて美味。
長野で買ったくるみそば(十割)で。よく合い、最高でした！
岡崎酒造 店頭にて購入
Islander
リンゴのような甘酸っぱさが特徴的で爽やか。
甘味より酸味が強く、渋味はなし。
シードルのような感じもしたが、口に含んだ後徐々に米の旨味が広がり、日本酒だと認識させてくれます。
ボイルのウインナー、サーモンの刺身に軽くビネガー振ってチーズ添えたやつで呑む。
トマト系のやつがあれば絶対合うな〜、と思ってたらすぐに空になってました。美味しかった。
長野駅 信州くらうど にて購入
Islander
甘味があって口当たり滑らか、サッパリして飲みやすい。
かにめしの甘旨い味付けと良く合いました。
倶知安駅前のコープで購入。
特急北斗車内にて。
Islander
旅行中のホテル飲み。
雑味なく淡麗な味わいで良い。わずかに酸味を感じた。個人的相性は、◎：むきこまい、茶碗蒸し、◯：ザンギでした。
函館駅近くのセイコマにて購入
Islander
千葉ロッテ荻野貴司選手とのコラボとのことで、奈良県明日香村の荻野選手ご実家で作られたお米と球団のある千葉県産のお米から醸されたお酒。
ピチピチとした微発泡感あり、ほんのり爽やかな甘味と旨味が駆け抜ける。後からかすかに苦味。飲みやすく美味。
同梱のレシピにあった鰯の照り焼き丼、イカのなめろう、サーモンクリームチーズとともに。
ラベルに直筆サイン入り、記念に飾ります。
SakeBaseオンライン販売にて購入。
Islander
生原酒ということで米の味わいが豊か、かつスッキリ爽やかな印象で飲みやすく旨い。
個人的に甘味、旨味のバランスと、キレの良さが好みでした。
よく冷やして日常の料理と一緒に1週間ちょっとで飲み干す。かまぼこ、奴豆腐、棒々鶏が特に相性良かった。
はせがわ酒店・グランスタ東京にて購入
Islander
わっぱ膳とともに頂く。突き出しの鮭の焼漬けとの相性も秀逸でした。料理の旨味とよく合っていて素晴らしい。
新潟古町 わっぱ飯田舎家にて
Islander
いつもは上白、別撰のところ、久々に奮発して特撰を。
一口含むと少しりんごのような果実感があり、身体に馴染んでいくような滑らかな口当たりが幸せ。
御徒町 吉池にて購入
Islander
開栓時少し苦戦、ポンッと音がして良い香り漂う。
口当たりは少しとろっとして、すっきり甘口。
みずみずしい感じで飲みやすい。舌の上で微かに炭酸感あり。
ツルヤのプレーンチーズサンドと、いぶりがっこチーズonクラッカーでやる。チーズ系との相性良さげ。
飲み疲れせず、一気に飲み干せてしまいました。美味。
下諏訪 御湖鶴直営ショップにて購入
(また現地で試飲して買って帰りたい…)
Islander
甘味と酸味が非常に特徴的。
これまで飲んだ日本酒で最も甘く感じ、白ワインを飲んでいるような気分。
単独でもいける感じでしたが、チーズ、バニラアイスを引っ張り出して合わせるとまた良い。
日本酒でこの味わいが出せるのだと驚き。
言語化難しいてすが、美味しくあっという間に飲み干しました。
Islander
少しのガス感とまろやかな口当たり。
味わいは梨を感じるフルーティでみずみずしい印象。
甘味、渋味、酸味のバランスが良い感じで好み。
後はシュッと消えていく。飲みやすくて旨いですね〜
牡蠣と舞茸の酒蒸しとともに
久留里新酒まつり 藤平酒造店頭にて購入
Islander
口当たり滑らかでコクがある味わい、後味は苦味をともなうキレ。濃厚な印象。
久留里新酒まつりの帰路、特急さざなみ車内にて。
今度は同酒造の竹酒にもチャレンジしたい。
ラベルのたぬきがかわいい。
久留里 江澤商店にて購入
Islander
ガス感があるお酒を飲みたい気分で酒屋さんに行ったところ、説明を読んで即決。
説明通り、良いガス感、辛口の中にもじわじわ米の甘味あり。
爽やか、優しい味わいで心地良く飲めました。美味。
ブリ刺身、かずのこチーズで。
近所の酒屋さんで購入
Islander
フレッシュな甘い香りから濃醇な甘旨い味わい。
余韻がゆったりと消えていくので味わいを長く感じられました。
また、農水省HPのレシピを参考にした静岡おでん(風)との相性◯でした。煮込み系の料理が合いそう。
久々に雄町のお酒飲みましたが、特徴が発揮されていて美味でした。
酒商山田西武池袋にて購入
Islander
上白と並んでうちのレギュラーです。
今日はぬる燗。香り良く旨口かつ後味スッキリ。
御徒町 吉池で購入
Islander
青いボトルの見た目通り、爽やかなお酒。
一口目甘味を感じるが、その後は淡麗辛口で非常にスッキリ。
少し冷やしてお刺身と飲む。
良質なうえにお値段も約¥1,100とリーズナブルでありがたい。
銀座 まるごと高知にて購入
Islander
旨味がしっかりしていて濃厚、やや辛口。
富山のお酒らしくボイルホタルイカで呑んでたが、少しホタルイカが濃厚さに負けてる感じがしたので、餃子を焼いて合わせるとこれが良い。
最後は熱燗、いい香り。300mlあっという間でした。
富山旅行、ホテル立山売店にて購入(限定販売)
Islander
辛口とは思うが辛味より酸味が優勢で特徴的に感じました。
レーズンのような、ブドウのような香り
味わいは旨味が濃厚でありつつ、キレ◯で非常に美味しかった。
（美味しすぎて何にでも合いそう。。）
地元のイカ、カワハギとともに
フレッシュマツヤ両津店にて購入