さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

武侯祠
日本酒の美味しさを知り、少しずつですが新規開拓して自分の好みのお酒を探しています。その日の気分や、料理との合わせ方で日本酒の見え方が変わってくることを発見し、そのお酒が持つ魅力を理解しようと思っています。一本一本、大切に飲んでいきたいです。日本全国1400の蔵人の皆さんに感謝しながら、体を壊さない様に気をつけながら日本酒を楽しみます。
登録日
チェックイン
318
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
仙禽
16(9.36%)
光栄菊
11(6.43%)
町田酒造
10(5.85%)
風の森
9(5.26%)
花陽浴
8(4.68%)
お酒マップ達成度: 39 (+1) / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

栃木県
24(7.55%)
埼玉県
20(6.29%)
福島県
19(5.97%)
山口県
18(5.66%)
京都府
17(5.35%)

チェックイン

田酒
  • 田酒
  • 田酒
  • 田酒
  • 田酒
Mar 24, 2024 9:14 AM
3
  • 武侯祠先日の而今に続き、田酒を常備している店を見つけた。電車で4駅、会社帰りに寄れる。ヨシヨシ。早速、春感のあるラベルをお買い上げ。華想いという酒米のお酒は初めてかも。黄綬褒章に敬意を込めて、ありがたくいただきます。 開けて一口目から超美味い。米の味が最初にやってきて、その後にアルコール感。キュッと締まる。こんなに美味しいお酒を会社を定時であがって寄り道したら買えるなんて、幸せな環境に感謝しよう。
蜻蛉
  • 蜻蛉
  • 蜻蛉
  • 蜻蛉
Mar 23, 2024 10:21 PM
3
  • 武侯祠初めて飲む若波。酒屋の奥さんが激推ししてくれた。甘味があって、美味しいですよーって。 香りも味も程よい具合で、これは数日寝かせたら良い感じになりそうな予感がした。
松の司
  • 松の司
  • 松の司
Mar 20, 2024 2:08 PM
2
  • 武侯祠良い評判を聞いていたお酒。美味いから飲んでみー、と会社のお姉さんが言っていた。 居酒屋で発見、早速オーダー。 美味しいと思ったけど、特徴がつかめなかった。よくある美味しい日本酒の範囲内だ。 修行不足なのかな。
醸し人九平次
  • 醸し人九平次
  • 醸し人九平次
  • 醸し人九平次
Mar 17, 2024 4:21 PM
4
  • 武侯祠これうまいぞと、友人にススメられていた。出先の酒屋で発見し、お買い上げ。醸し人九平次は相性というかタイミングというか、あまり良い出会いをしてこなかったなと思いながら開栓。そしたら美味すぎてビックリした。絶妙な甘さと味の濃さのケーキに出会えた時と同じ感激感。勿体無いので冷蔵庫に戻しておいた。明日また飲もう。
  • 武侯祠今夜も一杯目はこれで。味の加減がほんとに絶妙で、喉を一気に越えていく。また飲みたいと思います。ちょっと高いけど、九平次を飲んでみようかな。
作
  • 作
  • 作
  • 作
  • 作
Mar 15, 2024 12:44 PM
2
  • 武侯祠久しぶりの作。美味しいお酒を飲み続けて、少し感覚が麻痺してきたかもしれない。明日、ひとくちを大事にもう一度飲んでみよう。疲れ過ぎた金夜の家飲みはダメだな。
  • 武侯祠なんとなくで飲み切ってしまった。作の蔵人の皆さんに申し訳ない。どう美味しかったのかを具体的に説明できない。スミマセン。
穏
  • 穏
  • 穏
  • 穏
  • 穏
Mar 11, 2024 2:25 PM
4
  • 武侯祠お店で見つけて、即お買い上げ。初めてのおだやか。ユニークなネーミングだなと、気になっていた。にいだしぜんしゅとどう作り分けているのかねー。おいおい調べてみよう。 旨旨のお酒でした。そこまで尖っていない泡酒といっていいかな。
而今
  • 而今
  • 而今
  • 而今
  • 而今
Mar 10, 2024 5:39 PM
4
  • 武侯祠初めて手に入れた一本。ようやく購入ルートを開拓できた。年に何本か飲めそうだ。 さて、初めての家飲み而今、どんな感じだろう。香りは吟醸感高めだな。味は、一口目の無表情感で、おやっと思ったものの、飲み込んだ後にお米の味わいが大きく広がった。華やかなお酒だと思った。何日かに分けて飲んでみよう。
  • ジェイ&ノビィ武候祠さん、こんばんは😃 而今の初家飲みゲット㊗️おめでとうございます🎉ルートが確保出来ると強いですよね👍ゆっくりお楽しみ下さいー👋
  • 武侯祠ジェイ&ノビィさん、祝福ありがとうございました。6日に分けて飲んでみましたが、衝撃は受けませんでした。期待値を上げ過ぎたようです。もう少し日本酒経験値を上げて、再挑戦してみます。
栄光冨士
  • 栄光冨士
  • 栄光冨士
  • 栄光冨士
  • 栄光冨士
Mar 9, 2024 3:51 PM
4
  • 武侯祠栄光富士は色々な種類が出ていて、見るたびに新しいのがあって楽しい。今回で何本目かな。美味しいのは間違いないんだけど、それぞれの味の違いをあまり掴めていない。このブランドは、もう少し勉強が必要なのかも。
遊穂
  • 遊穂
  • 遊穂
  • 遊穂
Mar 9, 2024 3:42 PM
3
  • 武侯祠一口目の旨みと、飲み込む時のお米の味が、実に美味しい。
甲子
  • 甲子
  • 甲子
  • 甲子
  • 甲子
Mar 2, 2024 11:46 AM
1
  • 武侯祠酸味がきいた今風の味をイメージしながら飲み始める。香り、味、喉越し、アルコール感に一切のとんがりがない。そうか、これは低アル酒だったかとラベルを確認。16度、低ではない。となると、このお酒は美味しいのかどうなのか問題が発生する。明日、再確認しよう。
  • 武侯祠なんだかんだで飲みきった。旨みとか甘味とか、舌で感じる味覚を求めるお酒ではなかった。スルリと入る喉越しと、後からくる心地よい酔いを楽しむお酒なんだな。
花陽浴
  • 花陽浴
  • 花陽浴
  • 花陽浴
  • 花陽浴
Mar 1, 2024 10:00 AM
4
  • 武侯祠帰宅後の一杯目だけ花陽浴にする、の続き。毎晩幸せを感じる。以前飲んだ八反錦との違いは、正直わからない。お米の味の違いを感じ取ろうと集中したところ、果実感を明確に受け止めただけだった。本当に美味しいお酒です。少人数で作っている蔵人さんに感謝です。
志太泉
  • 志太泉
  • 志太泉
  • 志太泉
  • 志太泉
Feb 27, 2024 12:02 PM
1
  • 武侯祠酒屋でこの名前をつけると、ついつい買ってしまう。うまいんだよなー。 今回はホロ酔いで開栓。一口目で、あーうまいと声が出た。今日は味を言葉で表現するのはやめておこう。幸せな気持ちだった。瀬戸川の美味しい水に感謝。
仙禽
  • 仙禽
  • 仙禽
  • 仙禽
  • 仙禽
Feb 27, 2024 9:48 AM
4
  • 武侯祠今日は低アルの気分なので、残しておいた仙禽にする。超古代製法、木桶仕込み、など惹かれる文言がラベルに並ぶ。 さてさて、どんな味かなと楽しみに飲み始めたら、イメージと違う味わいだった。仙禽としても、酸味が強い。昔は酸味は良くない存在として排除していたのかと思っていた。 正直、僕の好みではなかった。仙禽の大ファンとして、このお酒は封印することにする。
大山
  • 大山
  • 大山
  • 大山
Feb 25, 2024 3:16 PM
4
  • 武侯祠濃密な旨みと甘み酸味が相まって、インパクトある酒質。キレも良好とのこと。 一口目は何も感じ取ることができなかった。徐々に美味しいなと思い始め、そうこうしているうちに飲み切ってしまった。後半の味変がいい感じだったので、次回の出会いに期待かな。居酒屋にあったら止まらない一本になるだろうな。
町田酒造
  • 町田酒造
  • 町田酒造
  • 町田酒造
Feb 23, 2024 1:41 AM
1
  • 武侯祠明日から三連休、今週は四日だけ働いたのに、疲れ方がひどいな。お、今夜の夕飯はシチューだ。気にせず日本酒を飲もう。僕はカレーでも日本酒を飲む人だった。こんな日は残しておいた町田酒造の雄町ピンク。このお酒は好きすぎて、常備しておきたい。実際には酒屋まで自転車で40分かかるので、なかなか行けない。一口目から期待通りの美味しさ。別の酒蔵のお酒は、飲み続けたら飽きてしまったのだが、これは飽きない。何が違うのかな。もしやと思って調べたら、軟水で仕込んでいる。やはりそうか、理由の1つかも。
横山五十
  • 横山五十
  • 横山五十
  • 横山五十
Feb 21, 2024 12:56 PM
4
  • 武侯祠よこやまの初めて見るラベルを発見。当然買うでしょ。味は期待通りの溢れる旨み。大満足でした。
綿屋
  • 綿屋
  • 綿屋
  • 綿屋
  • 綿屋
Feb 18, 2024 10:22 AM
2
  • 武侯祠ひと癖ある、品揃えに自信ありの酒屋2店で、年間通して置いてある。気になっていたものの、いつか飲めばいいかなと後回しにしていた、今回ようやくお買い上げ。 さて開栓。香り異常なーし。味も異常なーし。大きな感動を呼び起こす味わいでは無いけど、何やら奥ゆきを感じる。キン肉マン風に言うと、味の感じ方は奥ゆかしいがとにかくすごい自信だ、と頭に浮かんだ。美味い酒だと思うが、人に薦められるほど味を言語化できない。僕にはまだ早かったかな。また再戦しましょう。
寒紅梅
  • 寒紅梅
  • 寒紅梅
  • 寒紅梅
Feb 17, 2024 10:33 AM
2
  • 武侯祠今回は雄町のお酒。低アルは残業して遅くなった疲れた平日に飲もうと思い、ストックしておいた。東北とか北関東のお酒を飲む頻度が高い中で、中部関西のお酒はちょっとテンション上がる。このお酒は3日に分けて飲んでみたけど、味変はなく、香りと味にトンガリはなく、すっと料理に寄り添うお酒だと感じた。これは居酒屋にあったら何度も頼んでしまうかも。いろんなお酒があるんだなと、再認識した。
王祿
  • 王祿
  • 王祿
  • 王祿
Feb 15, 2024 9:59 AM
1
  • 武侯祠300本目を通過です。基本は家飲みなので、一本ずつ記憶があるけど、サケノワの記録で、より鮮明に思い出す。 ここは大好きな王録でしょう、というなことにした。初めて見たにごり酒、こんなのあったんだ。特約店で普通の冷蔵庫に並んでいるように見えたけど、本当に-5℃キープしているのかなーー。 味は、文句なく最高でした。にごり酒なので、他の銘柄の美味しいにごり酒と比較して際立った特徴が出にくいけど、でも喉が喜んでいた。
  • ジェイ&ノビィ武候祠さん、こんばんは😃 300チェックイン㊗️㊗️㊗️おめでとうございます🎉ホント!さけのわに記録が残るのは良いですよね🤗 喉が喜ぶ大好きなお酒🍶サイコーですね😋
  • 武侯祠ジェイ&ノビィさん、いつも節目でコメント下さり、ありがとうございます。私も旅先で酒蔵を巡ることを、やってみたいなと思っています。
  • 熊谷 朋之武侯祠さん、こんばんは! 300チェックイン、誠におめでとうございました!🎉 舌が喜ぶのではなく、喉が喜ぶというのも、なるほどの表現ですね。👍 王祿はあまり馴染みがないので、探してみます!😁
  • 武侯祠熊谷さん、私は熊谷さんの丁度半分ですね。追いつく日は来ないと思いますが、今後も参考にさせていただきます。
仙禽
  • 仙禽
  • 仙禽
  • 仙禽
  • 仙禽
Feb 12, 2024 10:52 PM
7
  • 武侯祠東京駅の酒屋で発見。これは買わないとですね。フレッシュで、炭酸は無いけど弾ける印象だった。他の酒蔵の朝搾りを飲みたくなった。来年も楽しみだ。