武侯祠綿屋ちょいカプ純米吟醸金の井酒造宮城県2025/6/29 10:01:322025/6/2929武侯祠綿屋でピンクのラベルで来られたら、もう買うしかないという選び方。蒼空と迷って、色にひかれた。 ちょいカプとは、ちょっとだけ吟醸香が香るので、カプロン酸エチルが香るよという意味みたい。 山田錦で日本酒度-2とは、僕の好きなど真ん中の予感。 いざ開栓して、香りを確認。確かにちょい、の香りがする。この加減が技術なのかも。味はちょいではなく、ふわっと大きく口の中で開いてくれた。 舌がしばらくピリピリするのも楽しい。金の井さんに感謝です
武侯祠鳳凰美田小林酒造栃木県2025/6/28 22:28:522025/6/2930武侯祠夏が来る前からもう激暑で、これはすきっとした低アルを飲もうと、日本酒以外で探索。鳳凰美田の果物シリーズなので間違いないだろうと。 飲んでみたらねっとり甘甘で、なかなか美味しい一本だった。一晩で飲み切る感じでした。
武侯祠王祿渓王祿酒造島根県2025/6/16 13:29:072025/6/1634武侯祠★5個の直汲みを発見。この酒屋でしか見たことない。さすがの店長さんと理解している。 帰宅して美味しく飲んだ。飲み込むまでの味の変化が独特で、奥行きのある味わいだと思う。一升瓶だし、ゆっくり飲もう
武侯祠飛鳥井美灯みとも かすみさけ特別純米原酒生酒無濾過丹生酒造福井県2025/6/15 12:38:372025/6/1524武侯祠初めての酒蔵、瓶の佇まいが凛々しく見えてお買い上げ。 飲んでみると、すきっとした味わいに、米の旨みがやってくる。こんな実力派が福井で飲まれているなんて、まだまだ僕の日本酒開拓は余地がたくさんある。2日目以降も、楽しみだ武侯祠2日目、味の濃さが変化した。旨みが強くなった。味のキレと、軽めの濃厚感がある。居酒屋で出会ったら、衝撃を受けるかも。マジでうまい。
武侯祠冩楽愛山純米吟醸宮泉銘醸福島県2025/6/15 12:33:132025/6/1533武侯祠車で1時間、妻の運転の練習を兼ねて、酒屋に到着。行くと必ず惹かれるお酒がある。会津娘の品揃えがいいのも、好きなポイント。 今回は赤いラベルの写楽を見つけた。こらは飲むしかないでしょう。というとでお買い上げ。帰宅して夕飯で即開栓。パッと華やかな香りが開く感じが最高。明日以降の味変に期待して冷やしておこう
武侯祠五凛純米生酒車多酒造石川県2025/6/9 13:39:482025/6/931武侯祠京都の酒屋で発見、石川出張ではなかなか会えない生酒なので、迷わずお買い上げ。ウキウキで帰宅。 一口目から、そうこれこれと心の中で深くうなづく。かと言って、味と風味に強いエッジがあるわけではないので、しばらく時間が経つと味の感じは忘れてしまう。だけど美味しい記憶は鮮明。そのため、新鮮な喉感で今回も向かい打てた。加減の鬼かも
武侯祠Beau Michelle伴野酒造長野県2025/6/9 5:02:522025/6/832武侯祠長野出張の際、地元の従業員がオススメしてくれた。これは、うまいぞと。 家で妻と一緒に飲んでみる。これ美味しいねーと喜んでくれた。飲みやすいのが美味しいとの評価。日本酒度は低そうだ。僕の普段のみには甘すぎるかな。親戚や友人との旅行に持って行くと、喜ばれそうだ。ボトルがおしゃれだし
武侯祠玉川Ice breaker 2024BY原酒生酒無濾過木下酒造京都府2025/6/3 13:21:232025/6/331武侯祠2年ぶりのアイスブレーカー。これが家の冷蔵庫にあると思いながら帰宅するワクワク感。ただただうまい。フィリップさん、ありがとうございます
武侯祠光栄菊Noon Crescent原酒生酒無濾過光栄菊酒造佐賀県2025/5/25 8:38:422025/5/2430武侯祠光栄菊の2025新作。北海道の吟風で作っているようだ。光栄菊の中では、酸味が少ないと感じた。軽めの甘さと、全体的な爽やかさが特徴的。数日置いたら、味が変わる予感。
武侯祠自然酒めろん3.33生酛生酒無濾過仁井田本家福島県2025/5/24 10:16:022025/5/2427武侯祠メロン味好きの僕としては、このお酒は見逃せない。一升瓶でお買い上げ。買う前にさけのわで皆さんのコメントを見ていたので、メロン感への過剰な期待は、事前に排除できていた。 飲んでみると、確かにメロンだとは思わなかった。でもお酒としての味のバランスが良く大変美味しい。パンチもあり、優しさも感じた。うまい!
武侯祠鳳凰美田酒未来純米大吟醸生酒無濾過小林酒造栃木県2025/5/19 11:48:482025/5/1940武侯祠東京出張の際、必ず寄る駅ナカの酒屋。寄るために新幹線を2本遅らせる。駅弁はスペインイベリコ豚の脂が美味しいお弁当と決めている。この日はテンション高く、崎陽軒のシウマイ弁当と2個買い。やってみた感想は、弁当は一個がいい。 さて、お酒はたくさんある中から、大嶺の夏酒と、よこやまの夏純吟を押しのけて、酒未来の鳳凰美田にした。味の印象はなんか薄い。これを薄いと思うなら、僕はまだわかっていないなー、と試されている錯覚になる。でも、一切のパンチとトンガリが無い、一般的に飲みやすいお酒、という表現があったら、このお酒はそのトップランカーかも。美味しく飲むけど、僕向きでは無いか。
武侯祠花陽浴八反錦純米吟醸原酒生酒無濾過南陽醸造埼玉県2025/5/18 10:01:052025/5/1829武侯祠出張から帰宅して、とっておきの一本。花陽浴の特有の吟醸香がフワッと鼻の奥まで入ってくる。 今回は苦味を感じた、この銘柄では初めての感覚。舌全体を刺激してくる感じ方をしたので、ゆっくり時間をかけて少しずついただきました。
武侯祠町田酒造雄町純米吟醸無濾過町田酒造店群馬県2025/5/11 5:12:322025/5/1134武侯祠僕が愛してやまない一本、今回は一升瓶をお買い上げ。期待通りの美味しさ、仕事を終えてこれを飲める幸せが2週間続く。ずんずん飲んで、サケライフを充実させている。酒蔵のご夫婦に感謝。
武侯祠Ohmine Junmai大嶺3粒 冬のおとずれ原酒大嶺酒造山口県2025/5/8 15:29:232025/5/933武侯祠冷蔵庫で寝かせて、いつ飲もうかととっておき。冬の楽しみの一つがこのお酒。数年間、毎年何本か飲んでいる。今年も優しいお味で、大満足。
武侯祠角右衛門超速即詰特別純米生酒木村酒造秋田県2025/5/2 12:18:222025/5/229武侯祠前から気になっていたピン角。満を持してのお買い上げ。甘みが強くて旨味がちょろっとかなとジャケットから勝手に想像して飲み始める。ところがそんな緩めの味ではなく、 正統派のスッキリ美味しい日本酒だった。
武侯祠神亀純米山廃生酒神亀酒造埼玉県2025/4/29 13:09:442025/4/2933武侯祠敬意を払って、ありがたく飲んでいる神亀。今回は避けてきた山廃純米酒。きっと芳醇濃いめ強め酔いめだろうなと想像。 飲んでみると、おおよそ予想通り。酔いが回るの早いなと思ったら、アルコール18.5パー、そらそうだと納得武侯祠4日めに味が変わった。山廃の強めの味が切れて、旨みが支配的に風味が開いた。これ良いなと思いながらも、これが好きなら神亀の山廃飲まなきゃいいじゃないと自己矛盾。
武侯祠栄光冨士星天航路純米大吟醸原酒生酒無濾過冨士酒造山形県2025/4/24 13:54:302025/4/2435武侯祠残業終えて最寄駅に移動、そこで子供の塾帰りを待つ。22時前の15分を改札口外で立ちっぱ。なにげにこたえるが、勉強頑張っている子供のためと辛抱。 ようやく夕飯と一緒に一杯。美味しい以外に何も言えない
武侯祠総乃寒菊晴日 山田錦x赤磐雄町純米大吟醸原酒生酒無濾過寒菊銘醸千葉県2025/4/21 17:18:592025/4/1942武侯祠甘みで始まり、甘みで終わる。甘さだけ感じるお酒だなと思った。仕事で疲れて帰宅したら夜にぴったりの、優しさがあった。
武侯祠日日第三酒造期日々醸造京都府2025/4/19 11:22:492025/4/1926武侯祠旧米田村の山田錦でアルコール12パー。ちょっとガス感があって、透き通るお酒。日日は応援し続けると決めているので、この日も美味しくいただきました。松本さん、ありがとう