zotti
はじめましての亀の海
ひとごこちを使っているとのことです。
爽やかな旨口
リンゴ系の香りがして柔らかい
ぬる燗あたりも心地よきです♪
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
zotti
コンセプトワーカーズセレクション1番人気の武勇
甘旨ジューシーで爽やかなガス感が印象的
武勇さんはこのコンセプトワーカーズセレクションだけが岡山でも取り扱いがあるようで、他は見たことがありません…。
他も飲んでみたいなあ…✨
zotti
岡山では珍しい黒牛のカップ酒
味噌煮込み鍋にはベストマッチかも…✨
穏やかでふくよかな旨味が飲み飽きせずいつまでもダラダラと飲めてしまいます^ ^
旨いなぁ😋
zotti
春の高知旅で久しぶりに日本酒を飲み土佐鶴青パックに感動したあと、最近の日本酒はどんなものが人気なのかと思って調べた時にたまたま酒屋さんで出会った天美✨
初めて飲んだモダンな日本酒です。
フレッシュで甘く果実のような優しい酸味とガス感が印象的なお酒です。
クラシックな日本酒もモダンな日本酒もどちらも美味いタイミングがあるのだと知りますます楽しくなったのです♪
zotti
大好きな東洋美人
今回は純米吟醸50
大吟醸スペックのハイコスパな逸品✨
香りも甘やかな吟醸香
飲み口サラッと甘さがじゅわっときて優しい酸味で余韻は葡萄を感じる…✨
辛苦味は感じません
試しにシャインマスカットと合わせてみたら…もう❣️
最高な感じ😀
生ハムクリームチーズもいい✨
zotti
生酒かと思うほどフレッシュで甘旨ジューシーな美酒^ ^
スモークサーモンと相性バッチリ👌
バランスよく旨味も酸味も味わえます✨
モダンなあべさんはどんな方にもおすすめ♪
zotti
山田錦の華やかさと甘旨感が存分に味わえます♪
余韻もまろやかジューシー✨
リピート確定👍
zotti
初夏の記憶
インスタの記事にいいねをつけてくれた吉川醸造さんを覚えていて、たまたま寄った酒屋さんで出会った雨降さん✨
白い凝った瓶もステキ^ ^
愛山らしく甘さが先にきますが、やわらかな酸味が旨味と一緒に味を纏めてくれます♪
zotti
まろやかさに雄町を感じる
みむろ杉のひやおろし✨
うま！
きれいな酒質はそのままに少しだけボディがふくよかな感じ。
ザ安定の酒✨
zotti
ベーシックな田酒
やっぱり旨い😋
ずっと日本酒業界のトップランナーであり続ける偉大なブランド✨
芳醇旨口ならこれ間違いなし…^ ^
残念ながら瓶を倒してしまい半分を無駄にしてしまいましたが…。
またリベンジします笑笑
zotti
雄町らしい旨味がのったきれいなお酒✨
赤武独特の爽やかな風味。
はずさない赤武、うまい😋
zotti
いつも甘旨ジューシーな栄光富士の酒未来は華やかさと爽やかさの両立された見事なバランス✨
ラベルがかっこいいのでついつい買ってしまいますが、毎月新しいシリーズが出るのも楽しみながら頂いてます♪
酒未来は年2回のリリースらしいので、楽しみ😊
zotti
夏のスパークリングNo.1‼️
暑い時にこれで癒されました♪
来年もリピートしたい♻️
甘旨シュワ酸
強めの発泡感が餃子と合います♪
zotti
初夏の記憶^ ^
流石の新政、甘旨ジューシーで美味かったなぁ^ ^
コスモスラベルはまだ未開栓で寝てます…✨
zotti
酒レベルの高い山口の酒です♪
バランスよく旨口まろやかな美酒
秋の素材をぐんと底上げしてくれますね✨
秋刀魚と合う〜
zotti
始めましての奈良萬
おりがらみの生酒と迷いましたが、保管スペースがなく火入のこちらを1升瓶でゲット！
常温でしたが、イメージとは違い甘さはスッキリ。トロッとした旨味が人肌燗くらいで心地よい✨
しっかりとした骨格を感じる飲み飽きない感じ。
派手さはあまりないのでやや濃い目の味付けなら何でも合わせやすいかも✨
zotti
東洋美人、美味かったなぁ…^ ^
山陰出張のタイミングでゲットできたこの別撰山田錦…✨
甘く旨くフルーティでジューシーな味わい🎵
さすが👍です👍
しかも4合瓶1300円^ ^
zotti
あらばしりに続いて
辛くない…笑
本格辛口
今年の新酒です♪
旨甘な飲み口のあとから酸味とともにアルコール感、同時に微かに辛く感じるくらいで、全体としては甘やかな生酒です。
じゅわっと旨いです😋