zotti
ステキな音で開栓✨
ガス感やや強めです♪
甘旨ジューシーで酸味と苦味が心地よい味わい。
大変美味しゅうございます✨
雄町の濃醇さもあってか、13度の無濾過生原酒とありますが、飲みごたえも申し分なしです。
単体では初日苦味がやや強めでしたが、2日目ベストバランス…✨
その苦味も春の食材と合わせれば不思議と感じなくなります。
散り始めの桜を観ながらごちそうさまでした😋
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タイムライン
zotti
一回火入れ
優しい甘さと旨味が感じられるコスパの良いお酒余韻ちょい辛い✨
派手さはないけどバランスよくて食中酒として優等生✨
サワラのお刺身と^ ^
zotti
気になってた稲とアカベ
やっと飲めてよかった〜✨
これは美味しい😋‼️
切れ味爽やかでホップを感じますね♪
次見たらリピート‼️
お米の旨味やコクもしっかり感じます♪
甘さと酸っぱさのバランスもモダンでいい✨
zotti
はじめましてのちえびじんさん、
ラベルが可愛くてジャケ買い✨
おりがらみで開栓注意札がついてます。
良い音で開栓しましたが、発泡感はおとなしめ。
甘酸っぱく飲みやすい
おりがらみのおかげで旨味とコクもあります。
ボディはややミディアム寄りなライト✨
和も洋もこなせる飲み過ぎ注意なお酒です♪
zotti
近所のスーパーやドラッグストアでも買える越後桜さんのピンクラベル
芳醇辛口とありますが、旨口でキレがいい✨
超絶コスパいい✨
四合瓶は初めて見ました。
ちなみに580円…‼️
和の食材ならば万能です。
何も違和感なくスイスイ飲める
美酒〜✨
zotti
ピンクのラベルどおり華やかな甘旨ジューシー、スパイシー
スッキリとした甘さと酸味
ミネラル感、と柑橘の苦味といった複雑味がアクセントになってます✨
外さない栄光富士さん🎵
毎月変わる銘柄もチェックする価値アリですね✨
zotti
いつもどおりシュワシュワ✨
雄町の80%精米歩合のせいか、甘く濃醇でふくよかなボディ
複雑味を感じながらサラッとキレていくのはさすがですね👍
美味い😋
zotti
交流会で乾杯の挨拶をするタイミングがあり、会場にお願いし、お酒を持ち込ませてもらい、みなさんに飲んでもらいました✨
桃の里ふなくち(岡山)
天美桃天(山口)
山の寿グッドタイムズヒミツ(福岡)
上から甘い順に。
３本とも白濁したにごり生酒で発泡感のあるモダンなお酒ですが、
天美がバランスよく感じてもらえたのか、飲みやすい〜！と最初になくなりました✨
普段あまり日本酒を飲まない方にも喜んでもらえたようで、３本とも空になりました笑
zotti
年末に仕入れたものをしばらく寝かせていただきました✨
甘旨芳醇で微かにピチっと✨
生酒のフレッシュ感がたまらない。
さすが、うんまー👍
単体でスイスイいってしまう…。
また来年も買いたい^ ^
zotti
はじめましての庭のうぐいすさん。
少し瀞みをかんじます。甘旨で微かなガス感があって、酸味とともに余韻が心地よい旨し酒です✨
バランスが良いので、合わせる食材の幅も広い感じです。
手羽元と里芋の甘辛煮でもバッチリでした👌
zotti
赤武の純米生酒✨
岡山では取扱店ないのですが、広島でゲットしました^ ^
フレッシュで微かなガス感
スッキリ甘旨〜✨
以前飲んだ火入れの雄町よりこちらのほうが好きな感じ😊
zotti
沖縄に来るといつもいずみや沖縄店におじゃまします。
今回は守破離五百万石の生酒を見つけました^ ^
おとなしめなガス感と甘さも少し、生酒なフレッシュ感とあっさりした旨味が食中にちょうどいい感じです✨
ジェイ&ノビィ
zottiさん、こんにちは😃
沖縄ですか！良いなぁー🥹
我々二人とも行った事ないんですー🥲
コチラ我々も以前いただきましたが、あっさり旨みが良いですね😋
zotti
ジェイ&ノビィさん^ ^
冬の沖縄が過ごしやすくて…ここ数年通ってます笑
いずみや沖縄店さん、田酒や鍋島など、人気酒が並んでたりして毎回楽しみなんです✨
守破離の生酒はお店の方もまだ飲んでなかったみたいでしたが、たぶんガス感あって爽やかなんではないかな〜？と予想を話して、その通りでした✨
zotti
ずっと飲んでみたいと思っていた若波さん✨
甘旨ジューシーでバランス良いです✨
火入れですが、微かにチリっとします♪
含み香がふわっと柑橘な爽やかさもありながら、旨味がジュワッと同時に来るので何とも言えず旨い…‼️
甘い余韻か心地よいです✨
寄せ鍋といい感じ
ジェイ&ノビィ
zottiさん、こんばんは😃
初若波さん㊗️おめでとうございます🎉
飲みたかったお酒が旨いと嬉しいですよね😄次は生ですねー🤗
zotti
ジェイ&ノビィさん✨
ありがとうございます😊
はい、次は生酒と出会えるのが楽しみです♪
ゆきべろ(仮)
未開封を冷蔵庫に所有しているので、感想を参考にさせてもらいます‼️😎✌️
zotti
ゆきべろ(仮)さん、コメントありがとうございます♪
若波、美味しいです✨
開封お楽しみですねー😊
zotti
スッキリ甘旨
ふわっと優しいお米感がロ万らしい✨
開栓後数日で旨味が増してきます♪
5-10度くらいでのんでますが、燗もいいらしい✨
なくなる前に試してみたいと思います♪
