はるアキ
寒菊銘醸さんの『寒菊電照菊 純米大吟醸 山田錦50 無濾過生原酒』
寒菊銘醸が年に一度だけ醸す、ただただ飲み手の皆様の一口に寄り添った超限定のOccasionalシリーズ。人それぞれの「情景」や「想い」にフォーカスし、日常をオケージョナル（特別な瞬間）に彩ります。
山田錦を50%まで磨いて造った純米大吟醸無濾過生原酒。まろやかでふわっとした香りがよく、おりがらみよりスッキリした味わいです。果実のような旨味と甘味がじゅわっと口で広がり、余韻はほどよく口に残る逸品。
秋の夜長を、「電照菊」の光のように眩く照らせる存在になれるように、という想いを込めています。
タイプ 純米大吟醸
原材料 米、米麹
原料米 山田錦
精米歩合 50％
アルコール分 15度
日本酒度 -9
酵母 -
酸度 1.7
アミノ酸度 0.7
