はるアキ
仙醸さんの『黒松仙醸 純米酒 美山錦 別囲い』
「美山錦×701号酵母」の『THE・長野』な組み合わせの純米酒を半年以上にわたり低温でじっくり熟成。
フレッシュな風味を残しつつ味わいにまろやかさが加わりました。
マスカット様の香りからシャープでキレる辛口酒。後味のほんのりとした旨甘味に秋の訪れを感じさせます。
冷酒にこだわらず、幅広い温度で楽しめる一本です。
原材料 : 信州伊那谷産美山錦
精米歩合 : 70%
日本酒度 : +8
アルール分 : 16%
産地 : 長野県 株式会社仙醸
