さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
5,003 チェックイン
山形県を代表する人気の吟醸蔵 吟醸酒の出荷量が全国トップクラスという山形県。その中でも代表的な吟醸蔵として、将SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
※当記事の取材は2019年5月に行いました。 1892年(明治25年)に創業し、山形県天童市に蔵を構える出羽桜SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
出羽桜酒造の銘柄
出羽桜
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
山形県天童市一日町１丁目４Google Mapsで開く
関連記事
出羽桜 桜花吟醸酒 本生 (出羽桜酒造株式会社／山形県天童市) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
山形県を代表する人気の吟醸蔵 吟醸酒の出荷量が全国トップクラスという山形県。その中でも代表的な吟醸蔵として、将SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア吟醸酒ブームのパイオニア─ 山形県・出羽桜酒造が下した「あえて二級酒で売る」という決断がもたらしたもの | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
※当記事の取材は2019年5月に行いました。 1892年(明治25年)に創業し、山形県天童市に蔵を構える出羽桜SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
ailoveosake
はなやか
Takatsugu
遠征先で手に入れた将棋駒の生産地で有名な天童市の限定の大吟醸「天の童」を開栓。
綺麗で澄んだ呑み口と、スッキリと切れる後味。大吟醸はあまり呑むことはないのですが、こんなに澄んだ味わいがあるんだと、素直に感度。
旅先の限定酒にするにはもったいない、贅沢で素敵な一本。旨い‼️
みや
たる酒らしい木の香り。同時に飲んだ吟醸酒と比べ若干ガツンとくるキレ。
みや
たる酒らしい木の香りとさっぱりキレのある年末年始にいいお酒。
きちきち
美味しい
BVCeISsQuN
大吟醸
甘みがあって香りが強い。単体で美味しい！
anne
生酒の威力ったら。
私は出羽桜は生酒派かもです。
コー
甘すぎず辛すぎず、飲みやすい🍶
好きな味でした！
＠TASU＋(八重洲)
⭐️3.6
TASU＋はオシャレで、3種飲み比べも出来て良いお店！販売もしてるし！
また行きたい✌️
東京駅の目の前で便利！
『夕月夜 さすや岡部の 松の葉の いつともわかぬ 恋もするかな 』 猿丸大夫(古今和歌集)
意味：夕暮れ時の月が光射し 丘にある松の葉が いつとも季節をわかず緑であるように 私はずっと想い続け いつも変わらぬ恋をすることだ
「大切な人を想いながら呑む、恋のお酒」のご提案です。夏が終わり、すっかり涼しくなった夕暮れ時...。ゆっくりと楽しむのにぴったりな、ふくよかな味わいとキレが特長です。
Takatsugu
遠征先の酒屋で出逢った『出羽桜』の「出羽燦々」の生原酒を開栓。
一口目からギュッと詰まった旨味と程よい甘味を感じます。後味も心地良く、ついつい杯を重ねてしまいます。生原酒なのでアルコール分17度とやや高めですが、言われないと気が付かないぐらいな呑みやすさ。
ラベルに「低温熟成により、円熟した味わいも楽しめます」と記載されていますが、今回は諦めます。
熟成にした時の味わいの変化に期待しかない一本。旨い‼️
おさしみまる
おいし〜！バランスがいい〜！
純米の虜
こちらも山形土産のお酒です。酒米は出羽燦燦ですが前述の米鶴とはまた違い、味わいが独特です。特に後半に感じるなんとも言えない味わいがクセになるか馴染めないかは個人差あり。私は馴染めない派のほうでした。
310
開栓した瞬間にフルーティーな香り
綺麗な酸味と旨みのある辛口 程よいキレ
てるてるオヤジ
- 気が付けばもう12月😅 少し早いのですが、今年も美味しいお酒が飲めて良い年でした🐍 巳年にカンパーイ🍶 旨い‼️
Masaaki Sapporo
てるてるオヤジさん、おはようございます😃200チェックインおめでとうございます🎊美味しそうな干支ボトルでキリ番良いですね😋
藤の川
今日の晩酌。吉田類もお薦めの出羽桜です。スッキリ軽やかな辛口で、私はおでんとともに頂きますが、鍋とかにも合いそう。飽きない飲み口で、旨し！
Bさく
普通
Takatsugu
遠征先の酒屋で燗映えする日本酒を薦めてもらって紹介された『出羽桜』の「山廃仕込」を開栓。
まずは冷で一口。心地良い酸味と澄んだ味わいが印象的。次は、お愉しみの燗付でゴクリ。心地良い酸味も残しながら、滋味深い旨味がフワッ〜口一杯に拡がります。出汁の効いたおでんに合わせら、きっと最高。
冷でも燗でも愉しめるスイッチヒッターな一本。旨い‼️