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※当記事の取材は2019年5月に行いました。 1892年(明治25年)に創業し、山形県天童市に蔵を構える出羽桜SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
出羽桜酒造の銘柄
出羽桜
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
山形県天童市一日町１丁目４Google Mapsで開く
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山形県を代表する人気の吟醸蔵 吟醸酒の出荷量が全国トップクラスという山形県。その中でも代表的な吟醸蔵として、将SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
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チーズみたいな香り
シュワ感なし
香りはチーズみたいだったけど口に含むとめちゃくちゃマイルド
チーズっぽい香りは広がるけど甘味は穀物感、ギュッとした旨みは感じずマイルドになにかコーティングされてるみたいなまろやかさ
香りのチーズ感以外はクセ感じない
好みではないけど飲みやすく感じる
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
Tiago P
ようやく寒くなってきたけど、今日はあえてスパークリング。
穏やかな香りとやさしい泡立ち。少しの苦味とお米の旨味が残る、短くて爽やかな余韻。
It’s finally getting cold, but I went for a sparkling sake anyway.
Soft aroma, gentle bubbles, a hint of bitterness and rice umami with a short, refreshing finish.
sakechi
渋谷のサクラスに売っていた
Chaya
美味しい
こだわったお酒って伝わってくる気がします
まだまだよくわからないけど、何となく😗
zx1000
大吟醸で生酒って珍しいですよね！？
洗礼されてすぅーっと入ってきます。山田錦らしく優しい甘さと香りがします。非常に飲みやすいですね。万人受けしそうです。美味しいです。
はるか
@映里砂
くぼっち
アルコール分15度、精米歩合50%
微かな米の香りと色沢あり。
米と醸造アルコールの旨みのバランスが丁度良きです🍶🥴
なべ
酸味もあり非常にさっぱりした飲み心地。
とよち
お米の旨みがあって甘い奥に辛味が加わって後味が長く続く😊
色々あって日本酒楽しいです🍶
じゅにち
犬の日ラベル2本目は出羽桜の純米吟醸酒。冷やしていたのもあるが、香りは穏やかで味わいはスッキリ、フルーティーな爽やか。キレが良く、食中酒にも良い。
じゅにち
出羽桜酒造さんが11月1日の犬の日に合わせて、自分が飼っている犬をラベルにしてくださる企画で購入。出羽桜さんを代表する吟醸酒は、甘みを感じるバナナのような香り、口に含むと甘さを感じつつスッキリした後味。まろやかで美味い！
たかひろ
★★★★☆：4.0