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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
bull’s‐eyebull’s‐eye
福岡市在住

登録日

チェックイン

434

お気に入り銘柄

9

殿堂入り

よこやま

チェックインの多い銘柄

山の壽
13(7.65%)
基峰鶴
9(5.29%)
天吹
8(4.71%)
池亀
8(4.71%)
肥前蔵心
7(4.12%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
福岡県
93(21.43%)
佐賀県
72(16.59%)
大分県
21(4.84%)
長崎県
19(4.38%)
山口県
18(4.15%)

チェックインの多い場所

ほしくま酒店
72(24.08%)
浜崎酒店
59(19.73%)
Todoroki Liquor Store Yakuin Stand (とどろき酒店 薬院stand!)
39(13.04%)
みぞぐち酒店
33(11.04%)
松尾酒店
19(6.35%)

タイムライン

bull’s‐eyebull’s‐eye
有加藤蔵出限定酒純米吟醸
冨士酒造山形県
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ほしくま酒店
21
bull’s‐eye
好み：★★★★☆ ・冷 酒：★★★★☆ ・冷 や：ー ・ぬる燗：ー ・熱 燗：ー 🍶香り 　落ち着いた花の甘い香り 🍶味わい 　口当たりは上品な甘みとほのかな酸味 　後味はスッキリ、爽やかな印象 🍶お供 　板わさ、刺身（タコ）、ソデイカ海苔塩、ウルメ干し、鯖味噌（缶詰） 🍶購入額 　¥1,350ぐらい💦
bull’s‐eyebull’s‐eye
綾花特別純米ひやおろし
旭菊酒造福岡県
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とどろき酒店薬院stand
19
bull’s‐eye
好み：★★★★☆ ・冷 酒：★★★★☆ ・冷 や：ー ・ぬる燗：★★★★☆ ・熱 燗：★★★☆☆ 🍶香り 　穏やか（燗にするとより感じる） 🍶味わい 　口当たりはフレッシュ、爽やか 　後から心地よい旨みと酸味 　燗にすると身体に染み渡る感じが増す 🍶お供 　芋煮、茄子の煮浸し、野菜炒め 🍶購入額 　¥1,760
bull’s‐eyebull’s‐eye
一鳥万宝合鴨自然純米酒純米
瑞穂菊酒造福岡県
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昌屋
19
bull’s‐eye
好み：★★★★☆ ・冷 酒：★★★☆☆ ・冷 や：★★★★☆ ・ぬる燗：★★★★☆ ・熱 燗：★★★★☆ 🍶香り 　花の蜜、甘い香り 🍶味わい 　スッキリとした口当たり、優しい甘みながら深みもある（目を閉じて余韻に浸りたくなる）、冷やすとより淡麗に 🍶お供 　板わさ、冷奴、刺身（鯵） 🍶購入額 　¥1,815
bull’s‐eyebull’s‐eye
天吹秋に恋する純米純米
天吹酒造佐賀県
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とどろき酒店
24
bull’s‐eye
好み：★★★★☆ ・冷 酒：★★★★☆ ・冷 や：★★★☆☆ ・ぬる燗：★★★★☆ ・熱 燗：★★★★☆ 🍶香り 　落ち着いた穏やかさ 🍶味わい 　爽快ながらビターな感じもする酸味 　しつこくなく旨み 　でもお米の旨みはしっかり感じる 🍶お供 　鯖の味醂干し、茄子味噌炒め 　竹輪と蒟蒻のおかか炒め 🍶購入額 　¥1,630
bull’s‐eyebull’s‐eye
豊潤芳醇辛口特別純米
小松酒造場大分県
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とどろき酒店
21
bull’s‐eye
好み：★★★★☆ ・冷 酒：★★★☆☆ ・冷 や：ー ・ぬる燗：★★★★☆ ・熱 燗：★★★☆☆ 🍶香り 　燗にすると花の蜜のような香りが広がる 🍶味わい 　瑞々しさとコクが口の中に広がった後にピリッとしたキレ 🍶お供 　鰹のたたき、にんにくの醤油漬け 🍶購入額 　¥1,500
bull’s‐eyebull’s‐eye
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とどろき酒店薬院stand
23
bull’s‐eye
好み：★★★★☆ ・冷 酒：★★★★☆ ・冷 や：ー ・ぬる燗：★★★★☆ ・熱 燗：★★★☆☆ 🍶香り 　微かな甘く優しい香り 　（燗にするとより際立つ） 🍶味わい 　微かにとろみを感じる滑らかな口当たり 　まろやか、丸みのある旨み、コクが口の中に広がりながら舌ではピリッと辛さを感じる 🍶お供 　牛肉のすき焼き風（九州）、タコ刺し 🍶購入額 　¥1,650
bull’s‐eyebull’s‐eye
高千代辛口純米+19 秋上がり 生原酒純米原酒生酒
高千代酒造新潟県
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とどろき酒店薬院stand
28
bull’s‐eye
好み：★★★★★ ・冷 酒：★★★★☆ ・冷 や：ー ・ぬる燗：★★★★★ ・熱 燗：★★★★★ 穀物系で上品な香り、スルっとした口当たりからガツンとくる辛さと旨み、燗にするとほのかな甘みも加わりより好みに、キレもあり後味スッキリ、冷食だとガス感？シュワっとする 刺身（ひらあじ、アラ）、カボス味噌アジ天、とろろそば ¥1,705
bull’s‐eyebull’s‐eye
亀齢クラシック純米
亀齢酒造広島県
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とどろき酒店薬院stand
24
bull’s‐eye
好み：★★★★★ ・冷 酒：★★★★☆ ・冷 や：★★★☆☆ ・ぬる燗：★★★★★ ・熱 燗：★★★★★ 上品な酸を感じる口当たり、口の中に広がる旨み、鼻に抜ける香り、良いタイミングでくるキレ、燗がおすすめ 八宝菜、豚肉の燃やし炒め、スルメイカ
bull’s‐eyebull’s‐eye
酔心香る旨口純米原酒生酒無濾過
酔心山根本店広島県
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みぞぐち酒店
24
bull’s‐eye
好み：★★★★★ ・冷 酒：★★★★★ ・冷 や：ー ・ぬる燗：ー ・熱 燗：ー 爽快な香り、ジューシーさの後にくる花の蜜のようなほのかな甘さと旨み、個人的には濃い肉料理にも合う 豚肉とニンニク芽炒め、夏野菜のぶっかけそうめん、チュモッパ
bull’s‐eyebull’s‐eye
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19
bull’s‐eye
好み：★★★★★ ・冷 酒：★★★★★ ・冷 や：ー ・ぬる燗：ー ・熱 燗：ー 程よい甘さと爽やかな後味（濃い料理もさっぱりと洗い流してくれる） ロールキャベツ 購入場所：JR広島駅　新幹線乗り場内ショップ
bull’s‐eyebull’s‐eye
七田七割五分磨き 春陽純米
天山酒造佐賀県
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とどろき酒店薬院stand
29
bull’s‐eye
好み：★★★★☆ ・冷 酒：★★★★☆ ・冷 や：ー ・ぬる燗：ー ・熱 燗：ー ライチのような香りほのかな甘味、後から酸味も加わりバランスの良い感じが口の中に広がる、それがとても心地良い、個人的には塩気のある料理に合う 鯖の塩焼き、鶏レバー炒め
bull’s‐eyebull’s‐eye
三井の寿夏純米　にごりチカーラ純米にごり酒
みいの寿福岡県
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ほしくま酒店
18
bull’s‐eye
好み：★★★★☆ ・冷 酒：★★★★☆ ・冷 や：ー ・ぬる燗：ー ・熱 燗：ー 奥にクリーミーさはあるもののリンゴ酸強めの味わいと香り、油多めの料理の後をスッキリ洗い流してくれ口の中が爽やかになる 厚揚げの肉巻き
bull’s‐eyebull’s‐eye
宝剣レトロラベル純米
宝剣酒造広島県
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とどろき酒店薬院stand
23
bull’s‐eye
好み：★★★★★ ・冷 酒：★★★★★ ・冷 や：ー ・ぬる燗：ー ・熱 燗：ー スッキリとした辛口、旨みもありキレもありバランスがとても良い、コスパ最高（¥1,568） 鯖燻製（屋久島）×またいちの塩（福岡県糸島市）、らっきょう（自家製）
bull’s‐eyebull’s‐eye
媛一会夏酒純米吟醸原酒生酒無濾過
武田酒造愛媛県
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ほしくま酒店
21
bull’s‐eye
愛媛県産　松山三井　全量使用　精米歩合60% 好み：★★★★★ ・冷 酒：★★★★★ ・冷 や：ー ・ぬる燗：ー ・熱 燗：ー 凄くバランスの良い夏酒という印象、無駄に夏酒感を主張せずとも感じる涼、柔らかな口当たりの後に鼻に抜けながら広がる香り、何度も噛み締めたくなる味わい、ここまで飲んだ夏酒としてはトップ 小松菜の胡麻和え、鰹のタタキ、海鮮丼
bull’s‐eyebull’s‐eye
天吹冷奴（クールガイ） 無限辛口 UNLIMITED DRY 超辛口純米純米
天吹酒造佐賀県
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ほしくま酒店
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bull’s‐eye
好み：★★★☆☆ ・冷 酒：★★★☆☆ ・冷 や：ー ・ぬる燗：ー ・熱 燗：ー 塩気のある酸味がベース、香りが良いのでよく冷やしてワイングラスで飲むのがオススメ、キレがあり、サバサバした・ドライな印象 鰻重、タコ刺し、鰯のピリ辛煮
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