さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"華やか"な日本酒ランキング

"華やか"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

21位

3.68ポイント

喜多の華酒造場福島県

88 チェックイン

華やかハチミツ甘味酸味ラムレーズン優しい

喜多の華 1

喜多の華 2

喜多の華 3

会津の酒屋さんのおすすめの逸品。この美味しさ、ストライク❗️❗️❗️

これも宗太のハンプ会限定🍶 喜多の華もはじめましてです。上立ち香は微かにコクを感じる甘い香り。口に含むと生原酒らしい濃い目のコクのある甘旨から仄かな渋味でキレていく感じ。山田錦のコクと渋味が美味しかったです✨

初銘柄の喜多の華日本酒先生との裏取引品です。裏取引と言っても、どんな希少酒でも酒屋から買った値段そのままで譲って頂いてまして、あんまりだから交通費位は持ちますよと言っても、頑として受取って貰えません。何でも、少しでも高く売れば、酒屋さんに転売人として受取られ、それ以降は希少酒等は絶対に売ってもらえなくなるのだそうです。普通に十四代なんて宅呑みできるのは、売り手と買い手、互いの信頼関係の上に成り立ってるってことですね。さて喜多の華、映え映えのラベルですね。上立香はさほど感じませんが、何やら奥に丸っこい嗅ぎ慣れない香りがあるね。呑み口は、しっとり落ち着いた品のある甘さと、柔らかな旨味、後香では先程の丸っこいのが果実感を帯びてきます。酸味も苦みも控えめで、只々フワッと締める不思議なキレ。ホントに丸っこくて優しい不思議酒、コレもバランスの一つなのでしょう。ご馳走様でした！

22位

3.68ポイント

香坂酒造山形県

100 チェックイン

香梅 1

香梅 2

香梅 3

使用米は、美山錦私にはそれほどキツくは感じませんでしたが、華やかな甘口系が好きな相方の口には厳しかったようです。確かにアルコール感が先に来て、口当たりは決して円やかではないですね。日にちが経つと角が取れて程よくなってきたので、ジックリ付き合った方が良いかもしれませんけど、これはこれで嫌いじゃないですけどね。

山形県産出羽燦々100% 精米歩合60% 日本酒度+3 アルコール分15% 自己評価5

蔵元直売所一周年記念酒。非常にくちあたりが良い。これは食中酒に良い。煮物に麻婆豆腐、茄子の餡掛けと旨し!

23位

3.68ポイント

井上酒造大分県

45 チェックイン

酸味華やか厚み洋梨透き通る優しい

角の井 1

角の井 2

角の井 3

前回の山田錦より明らかに澱がある。まずは上澄みをいただくと、最初から味が開いた状態で、厚みのある旨みと甘みが広がる。山田錦の純米吟醸は常温でこの状態になったが、こちらは低温でもしっかり旨味が伝わってくる。続いて澱を攪拌していただくと、キリッとした酸味が加わり後味がスッキリとなる。芳醇な香りが鼻から抜けるようになり一気に完成度の高い味わいとなった。こちらもめちゃくちゃ美味しい！最近立て続けに雄町の日本酒を飲めているが、この複雑で厚みのある甘旨が雄町の特徴なんだろうか。

百合仕込み山田錦ver. 雄町の澱酒と比べてやや澱多め、alc17%と1％下がって登場です。瓶のサイズも雄町は500mlだったのが4号瓶になりました。米そのもの、米麹のような香り。少しトロッとした舌触りで鼻腔へ抜けていく山田錦らしいピュアな甘さと舌に染み込む微かな苦味。舌先にピリッと酸味。口内に多方向へ広がる味覚はまるでロケット花火のよう。日が経つと酸が丸くなって一体感が出てくるんだろうな〜。

平成29年の九州北部豪雨で被災し、復活を遂げた井上酒造さん。そして専業主婦から50歳で杜氏へと転身された井上百合杜氏の渾身の一本。飲む方も身が引き締まる思いです。生酒らしいフレッシュな香り、酸度のおかげかマイナスに振れた日本酒度の割に旨口で、爽やかな後口でした。初日はやや酸味が強い感じがしましたが、2日目は酸味が落ち着き、食事ともよく合いました。

24位

3.67ポイント

天寿酒造秋田県

1,010 チェックイン

酸味花爽快華やか旨味辛口フルーティ甘味

鳥海山 1

鳥海山 2

鳥海山 3

いただきものの純米大吟醸♪お米の甘〜い香り、飲み口甘っ！後味若干苦味、契約栽培酒造好適米と書かれているが、この甘さは、雄町？いやっ甘すぎる…食中酒🍶というよりは、そのままちびちびの方が良いかな…飲み易いけど、アルコール度数17度スイスイ飲めてしまう…美味しいのですが…ん〜〜〜といった感じです。

(*´∀｀*)🍶🍶🍶🍶´- 本日はＧＷ旅行でGETしてきた初の鳥海山を開栓いたしました😀天寿酒造とTDKとのプロジェクト作品のようです😚香りは穏やかですが微かにフルーティー系？口に含むとガス感でフレッシュなりんご？のような味わい😘微かに米の旨味を感じると、いつの間にか何も無くなる🤔どれだけでも飲めそう🥰誠に美味しいお酒です🤩

最近飲み会続きでクラフトビール🍺ばっかり飲まされ続けようやく飲めた日本酒。爽やかな果実系の香りでキレ良い酒。確かに爽快辛口😅 これからの季節に合う〜

25位

3.66ポイント

玉泉堂酒造岐阜県

337 チェックイン

旨味華やかさわやか辛口スッキリフルーティ優しい穏やか

無風 1

無風 2

無風 3

本日は無風（むかで）。2回目の登場。開栓して、たちまち良い香。大吟醸だからかなぁ。味はどっしり辛口。フルーツは見当たらない。よな？🤔

3杯目はムカデ‼️ ラベルからして多分買わないやつ🤣 でもコレ、昨日飲んだ中で1番香りが好みだった様な気がする😋 意外だったんで、インパクトありました👍 お姉さん、ノッテきたな🤣

無風と書いて「むかで」と読むらしい。一度見たら忘れられないね。口当たりは柔らかでどんなお料理にも合いそう。

26位

3.66ポイント

澄川酒造場山口県

5,237 チェックイン

フルーティ甘味華やか旨味メロンジューシー酸味上品

東洋美人 1

東洋美人 2

東洋美人 3

某声優さんが山口県の酒は獺祭も美味しいけど、東洋美人！と言ってたのを聞いたので、買ってみました。大辛口、最初の一口はおおおっと言うぐらい辛いけど、後口はスーと消える。うん確かに美味しい。他のも呑みたい。これは良い〜。年始のお酒もゲットしたんですが、それはまた正月に上げます。

おりがらみ生醇道一途軽くシュワシュワし、フルーティで甘酸っぱい香り。メロン🍈か洋梨🍐 おりがらみなので、薄い白色。後味はほど良く酸味がきいて、スッキリしています。呑みやすく、気分を上げたい時にピッタリ。

初の東洋美人です。八千代酒造のRoomは2回ほど飲んでいて、その授業先の東洋美人ってどんなのかなーと思いながらなかなか出会えなかったのですが、たまたま久々に行ったお店で発見したので勢いで買ってみました！立ち香はトロピカルでパインやメロンのフルーツを感じて少し華やかです。これが東洋美人の甘味か！甘味はしっかりしていますが、しっとりしていて刺々しさがない！また、先ほどのフルーツのほかに桃の印象もあります。甘いのに嫌な甘さじゃなくて旨みもありますし、そして品のある苦味がけっこうしっかりあるので前菜、例えばサラダやチーズなんかと合わせられそうです。花陽浴の美山錦とか八反錦の純大がこういうテイストですよね！これは美味いなぁ〜！1,650円でこの味はヤバすぎですね。角の無い甘口フルーティーといえば鼎も凄かったけど東洋美人もすごい！

東洋美人を買えるお店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

東洋美人純米吟醸醇道一途雄町720mlとうようびじんじゅんどういちず父の日ギフト1,650円東洋美人限定純米吟醸醇道一途愛山720mlとうようびじんじゅんどういちず父の日ギフト1,650円

27位

3.65ポイント

末廣酒造福島県

80 チェックイン

猫魔の雫 1

猫魔の雫 2

猫魔の雫 3

怪しげなパッケージに惹かれて買った1本酸味はあまりなく、仄かにまろやかな米の旨味後味はドライで飲みやすい名前のようなインパクトはないけど、食中酒として良い感じ

香りがフルーティ。旨味もたっぷりで美味しい。

懐かしの猫魔甘い香り、柔らかなアタック。味わいスッキリ旨口。飲み口軽快、スッと入って喉に残る余韻。 40年くらい前に行った猫魔スキー場を思い出す😄 なんか懐かしい。

28位

3.63ポイント

石鎚酒造愛媛県

2,037 チェックイン

旨味華やかスッキリ辛口リンゴ穏やか甘味メロン

石鎚 1

石鎚 2

石鎚 3

自宅にて。初愛媛。愛媛県一位の石鎚。香りはthe日本酒の中に少しフルーティさがあり、飲み口はサラッとしてて、軽い。またお米の甘味、旨味を感じます。直近に頂いた数本のお酒、本来であれば出会うことがなかったと思いますが、このさけのわで日本地図を埋めることで出会えたお酒です。どれ一つ同じものはなく、奥深い味を感じています。改めて日本酒ってすごいなぁと思わされています。

(o^－^o)🍶🍶🍶🍶 初の愛媛県のお酒の石槌を開栓しました😀 開栓直後は微かに甘そうな香り😙美味しそう。呑んでみると、お米の旨みも感じれ甘旨、酸とのバランスも良く美味しいです。四国の残り徳島県。

以前呑んだ時の印象、そのまま…香りお米の発酵臭？甘酸っぱいお米の香り…煉獄カラー♪(笑)のパッケージと同じく、どっしり存在感のあるお酒🍶精米歩合50%？呑み口は、純米酒だね…これは…後味は、キレッキレ！そのまま呑むより、食中酒だなぁ♪…クリスマス🎄オードブルを肴に、ちびちびやってます♪煉獄さんありがとう♪

石鎚を買えるお店

佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店

石鎚純米吟醸　緑ラベル　槽搾り1,634円石鎚特別純米酒　夏純米1,650円

29位

3.62ポイント

天寿酒造秋田県

527 チェックイン

花華やかフルーティ酸味旨味フレッシュ甘味ガス

天寿 1

天寿 2

天寿 3

先月の東急ハンズ東北フェアにて購入していたお酒。宮泉を飲みきった後に開栓しました。一口目から押し寄せる華やかな甘味！生酒にありがちな後味まったりもなくいい感じで引いていく。間違いなくうまい。秋田酒こまち100%を半分まで磨き上げ醸されたお酒とのこと。今宵は宅飲み。やばい予感…。

封切りを飲めた。ラベルのイメージ通り爽やかで綺麗な味わい。少しフルーティー。一回火入れらしいのでフレッシュ感残ってる。

天寿酒造が趣味的に作るお酒で二度と同じものはできないと言われました。これもピチピチです。フレッシュな酸味とは甘さのバランスが良いです。鳥海山飲んだことないのですが今度飲んでみようと思わせる感じでした。全然違いそうですがw

天寿を買えるお店

秋田県物産振興会

天寿純米大吟醸鳥海山カートン入720ml1,980円天寿清澄辛口鳥海山1800ml2,189円

30位

3.62ポイント

土屋酒造店長野県

1,291 チェックイン

旨味ガスフルーティ酸味ジューシー華やか苦味甘味

亀の海 1

亀の海 2

亀の海 3

今日はひやおろしの飲み比べをやります‼️ 総括は最後に👍

( •ᴗ• و(و"🍶🍶🍶🍶 開栓は土曜日の夜🌃知らない間に半分しか無かった亀の海のはるうららを頂きました😀 開栓はシュポンと良い音✨ 香りはほぼ無いような感じがしますね🤔口に含むと微発泡で優しい甘味と綺麗な酸味が広がりますね😊その後に穏やかな旨味と苦味でずーっと消えて行く感じですね😚春らしい美味しいお酒ですね🥳

|•'▽'•)੭🍶🍶🍶🍶 本日は続いて長野県のお酒、亀の海🐢🌊を頂きましたよ😀 香りはやや華やかな吟醸香😚しっかりとした旨味と酸味🥰甘旨酸のバランス良く苦味で消えていく😊単体でも十分に存在感ある美味しいお酒ですね🥳

亀の海を買えるお店

美好屋酒店

亀の海旨口純米720ml【日本酒/長野県/土屋酒造店】1,540円亀の海黄ラベル純米吟醸無濾過生原酒720ml【日本酒/長野県/土屋酒造店】【要冷蔵商品】1,650円

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