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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
たくのんたくのん
小田原市在住 最近 日本酒の美味しさに目覚めハマってしまいました。「さけのわ」を参考に色々な銘柄を飲んでいきたいと思います。馬鹿舌で語彙力や表現力も少ないため、的確な表現は出来ませんが、備忘録として主観で飲んだお酒の感想を書いていきます。

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180

お気に入り銘柄

11

殿堂入り

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

甲子酒々井の夜明け純米大吟醸生酒
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柳島屋 青木商店
家飲み部
111
たくのん
去年呑ん美味しかったので今年もget! 甘くフルーティな香り ピチピチとしたフレッシュ感 うま甘な味わいに酸味がちょうど良く調和し とても爽やか😊 綺麗ですっごく旨い🤤
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今井商店
家飲み部
108
たくのん
ほんのりと木樽の香り 口に含むと醪の香り、うま味と酸味、渋味が広がる独特な味 チーズと合わせるとワインの様な味わいに! 個性的な味だけど美味しい😋 生ハムとの相性も👍
仙禽MODERN 肆式 貴醸酒純米生酛原酒生酒無濾過貴醸酒
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今井商店
家飲み部
125
たくのん
わたあめの様な甘い香り 開栓直後 一口目 渋味の中に甘味と酸味を感じる 若干アルコール感もあるが、スッキリと爽やかな後味!飲み進めると(温むと)甘味が前面に出てきて、スッキリ感はそのままに、後から酸味と渋味で切れていく!個人的には常温での味が美味しくて好み😋
大嶺秋麗かすみ生酒 雄町純米吟醸原酒生酒おりがらみ
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今井商店
家飲み部
119
たくのん
ぶどうの様な香り ピチピチとしたフレッシュ感 上品な甘味にうま味と酸味が程よくマッチ 苦味やアルコール感は殆どなくスイスイ飲める すっごく美味しい🤤
山三山田錦 三割九分純米大吟醸原酒無濾過
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家飲み部
118
たくのん
フルーティで爽やかな香り 火入とは思えないピチピチとしたフレッシュ感 甘うまな味わいながら程よい酸味でスッキリと飲めるため、飲み過ぎてしまいそう💦 やっぱり山三は旨い🤤
仙禽線香花火 おりがらみ生酛原酒無濾過
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家飲み部
112
たくのん
ヨーグルトの様な香り コクのあるうま味と甘味、柔らかな酸味で とても美味しい😋
大嶺3粒 生詰ひやおろし 山田錦純米吟醸生詰酒ひやおろし
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今井商店
家飲み部
114
たくのん
大嶺にハマるきっかけになった山田錦ひやおろし やっぱり旨い🤗 程よい酸味とうま甘が絶妙に調和し、とても飲みやすく優しい味わい😊最高に美味しい😋
飛良泉飛囀 鵠 Type–B純米吟醸山廃
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柳島屋 青木商店
家飲み部
122
たくのん
仄かに甘い香り 微かな苦味と、うま味と甘味を含んだ柔らかで爽やかな酸味 とても飲みやすくスイスイ飲めてしまう😊 美味しい😋
ma-ki-
たくのんさん、こんにちわ 飛囀・鵠TypeB美味しいですよね🎵 サラサラ・スッキリ爽旨なお酒ですよね😋
たくのん
ma-ki-さん、こんばんは 飛良泉は初めて飲みましたが 飛囀 鵠 Type–B 美味しかったです😋 今度、マル飛も試したい😊
仙禽クラッシック 弐型 おりがらみ生酛原酒無濾過おりがらみ
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柳島屋 青木商店
家飲み部
120
たくのん
ヨーグルトの様な甘い香り ふわりとした酸味、コクのあるうま味と甘味と仄かな苦味 とても飲みやすく旨い😋 最近 仙禽を飲む機会が多いような気がする🤔
ジェイ&ノビィ
たくのんさん、おはようございます😃 それは正しい方向ですね‼️仙禽さん!どんどんお楽しみ下さい〜👋
たくのん
ジェイ&ノビィさん おはようございます🌞 仙禽さん、爽やか&まろやかな酸味が最高です😋
雁木スパークリング純米大吟醸原酒生酒にごり酒発泡
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絹屋酒店
家飲み部
132
たくのん
梨の様なフルーティーな香り 強めの炭酸が気持ち良く舌を刺激する 甘味とコクのあるうま味、最後に苦味 炭酸とマッチして美味しい😋 ゴクゴク飲んでしまう😅
花邑雄町純米吟醸
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家飲み部
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たくのん
仄かにフルーティな香り 去年より香りと甘味が控えめな感じ🤔 その為か少し苦味を強く感じた。 開栓2日目 香り、うま味、甘味が増し、 去年飲んだ花邑の様な味に😀 美味しい😋
豊盃純米吟醸 豊盃米純米吟醸
横濱人
外飲み部
66
たくのん
横濱人⑨ 最後は十四代ではなく豊盃 お初の蔵です♪ ライチの様な香り 米のうま味と甘味が酸味と共に口の中に広がる 若干のアルコール感で後味は爽やか スイスイ飲める美味しいお酒😋
十四代おりがらみ 本生純米吟醸おりがらみ
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横濱人
外飲み部
116
たくのん
横濱人⑦ 妻が注文した物を少し飲ませてもらいました😊 フルーティーな香り 酸味を含んだコクのある甘味とうま味、程良い苦味、おりがらみだけど雑味がなくとても綺麗 ふわりとした味わいで美味しい🤤
十四代播州山田錦 上諸白純米大吟醸中取り
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横濱人
外飲み部
116
たくのん
横濱人⑥十四代飲み比べAコース うま味、甘味、酸味、仄かな苦味が絶妙 優しくとても綺麗で繊細な味わい めちゃめちゃ美味しい🤤
ichiro18
たくのんさん、こんばんは😄 豪華な飲み比べですね!羨ましいです😍たくさん日本酒が、置いてあるのですね!元町なら機会あればいってみます✨
たくのん
ichiro18さん、こんばんは😀 地元では十四代に出会える事が殆どないので🥲 十四代の取り揃えにびっくりしました😳 機会があれば是非行ってみてください。
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