さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
310 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
たっつう
2杯目は三次の地酒、美和桜。
こちらは甘みもある淡麗で優しい1杯で飲みやすかったです🍶
やっぱり旅行先に来るとこういう大阪ではなかなか見かけないお酒を飲みたいですね😆
ヒロ
☀️
無事、イカ🦑タイムが終わったので、飲みたいお酒🍶を選ぶことにしました🤗
ラベルに描かれている桜の花びら🌸が綺麗ですね。桜🌸の時期はとっくに終わってますが、軽い花見気分です🤗
まろやかで広島っぽいテイスト😚
もろみ感があって飲み口も太いお酒でした😋
yumari
3.5 どっしり辛口、確かにおにぎりという名前の通り、いろいろなおかずに合いそう、今回は宇和じゃこ天と。美味しい。
shinjukubabylon
かなりのにごり。でも重くなく甘すぎずにごりにしては飲みやすい。
goldfish
地元のお酒で美味しいからと、わざわざ取り寄せて差し入れてもらったカップ酒。透き通るような吟醸酒もいいけど、こういうお酒があるのも日本酒の良い一面。
アルコール分15度
差し入れ
apollo
ハッとする美味しさ。華やかだけど、控えめで、食中酒に良さそう。
天才タマゴ
広島出張のときに、県内品アンテナショップで購入。
ビジホのおへやて常温でいただきました。
香りふわっと広がり鼻にも抜ける、
喉越しを楽しんだ後も残り香がゆっくりと消えてゆく、旨い。大吟醸レベルの華やかさ。
アテはハマチ刺身、脂身の強い旨さに負けないお酒でした。
ぬる燗だともっと良いかも。次回は4合瓶を買って試してみたいです。美味しかったです。
soumacho
食事を終え、もう少し呑むかーと近くの日本酒バーへ🍶
ここのお店は店主が好みを聞いてその日の品揃えの中からセレクトして出してくれるスタイル。
まずはフルーティなタイプを希望して出てきたのがこちら美和桜。
県北にある三次市の中でも南側の三和町に酒造所があり、隣りの安芸高田市で過去に仕事をしていたので全く縁がないわけではなく、少しだけ親近感✨
精米歩合70%
アルコール分17度
広島県産萌えいぶき100%
萌えいぶきは広島県が開発し出願も令和4年とまだ新しい品種だそうです。
口に含むとお米の味に加え、ジューシーな甘さと酸を感じ、まさにフルーティな味わい。
広島に住んでても知らない広島の酒造好適米はまだまだありますね🤔
ペンギンブルー
渋いラベルの見た目と裏腹に、意外に円やかで桃缶のようなトロリとした甘い香り。
含んでお米甘旨ー。穀物感が鼻に抜ける。
ザラリとボディある旨味。収斂味のある口当たり。
味わいはさっと引いて、お米の香りと軽い甘みの余韻。
すごく好きな味わい。
好み度☆4/5