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さけのわ
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"ピリリ"な日本酒ランキング
"ピリリ"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
91位
3.35ポイント
善知鳥
西田酒造店
青森県
284 チェックイン
上品
華やか
メロン
甘味
フルーティ
旨味
梨
スッキリ
フルーティーな甘さに、 アル添で華やかさを際立たせ、 スッキリとした飲み口。 価格は高めですが、 さすが田酒を醸す西田酒造店。 山田錦を精米歩合40%で。
取引先より頂いた一品。 善知鳥と書いて「うとう」と読む。 口に含むと、旨味と甘味がさらりと広がっていく。 のど越しに透き通った辛さが通り過ぎていく。 上品な美味しさが、さらに次の盃を求める。 贅沢なお味でした。(^○^)
揚げたてじゃこ天❤️
善知鳥を買えるお店
お酒の専門店 『松仙』
Amazon
日本酒
善知鳥
（うとう）大吟醸
火入れ７２０ｍｌ【西田酒造】
5,005円
92位
3.35ポイント
長陽福娘
岩崎酒造
山口県
826 チェックイン
ガス
辛口
酸味
旨味
さわやか
甘味
軽快
リンゴ
ピチピチ、シュワシュワのにごり酒。 軽快な甘さで、食中酒向き。 （微発泡）と明記されていますが、 しっかり冷やしたからか、 噴き出すほどの気配はなし。 安心して開栓できました。
新潟県のカーブドッチワイナリーで使った白ワイン樽に、 長陽福娘を入れて熟成させたコラボ商品。 和洋折衷の複雑な味わい。 肉料理に合う感じです。
スッキリとした辛口かつ適度な甘味を持った飲みやすいお酒です。 肴はたたききゅうり
93位
3.34ポイント
奥羽自慢
佐藤仁左衛門酒造場
山形県
108 チェックイン
桃
鮮烈
グレープフルーツ
なかなか良い味わいである。 なんとも言い表せない入りの重厚感がある味。
． 精米歩合：50％ スッキリとした風味のお酒！ 少しだけ辛口なか？？ ☆4.0
綱島 大吉きんぎょ 僕のNo.１
94位
3.34ポイント
蜻蛉
若波酒造
福岡県
239 チェックイン
酸味
旨味
さわやか
バナナ
甘味
バランス
フルーティ
華やか
清涼感あふれる酸味を楽しみました。 香りは爽やかな「お米」🌾 一口目、思っていたよりパンチが ありますが、心地よい。 後味はスッキリ、キレが美味しい✨ うすにごりも涼しさを より感じさせてくれます 若波酒造の女性杜氏 今村友香さんの ツイートではチーズと合わせてたので 自分もキリのクリームチーズも一緒に。 イヤ〜美味しすぎて危険です💧 青とんぼと迷った若波TYPE-FY2も 飲みたいです♪
１０月にかどやさんで購入した赤とんぼ。大事に保管してましたが本日開栓。やっぱうまいよね～。口の中で転がしている間はずっと甘いのですが飲み干す瞬間は酸味が際立ち最後に若干の苦みが感じられます。好きな味だなぁ。
これこれ！バナナ🍌の香り😆 私の大好きな若波さんのお酒はバナナの香りがします うんまーい！！ ひやおろしらしいまろやかさ バナナ🍌やぶどう🍇の味がします 後味の苦味がないのでちょっとだけ寂しい😂
95位
3.34ポイント
久美の浦
熊野酒造
京都府
126 チェックイン
久美の浦は初。京都伊勢丹くらいでしか見たことないな。 フルーティーな香りで軽快でスッキリ甘め。女性受けしそうなタイプ。ラベルの印象と違うね。
久美の浦は昔飲んだけど印象が薄く、今回はしっかり覚えておこうと思ったけど、この辺は記憶が曖昧😅 コシヒカリを使用した辛口でスッキリしていたと思う。
OSAKA-JO SAKE SQUARE 2023(´・ω・`) 非常に芯の太い旨さで、穀物感たっぷり辛口酒です 濃いめの辛口酒好きなら間違い無いでしょう 久美浜は昔波止場から飛び込んだらくらげに囲まれて地獄を見たのでトラウマですが、このお酒でそれも克服しました ありがとうございます
96位
3.33ポイント
美冨久
美冨久酒造
滋賀県
399 チェックイン
酸味
旨味
しっかり
フレッシュ
フルーティ
桜
ガス
ヨーグルト
自宅にて。 滋賀酒シリーズ、最終回です。 香りに華やかさがあり、口に含むと甘味、酸味があり、最後は軽い苦味でキレていく、非常にスッキリした味わい。 滋賀酒、多賀、笑四季、二黒土星と3種頂きましたが、また他の種類も試してみたいと思いました。
オリが多めでトロッとした口当たり。甘さ控えめで、心地良い酸味と米のつぶつぶが面白いですね。後半の苦味もオリの余韻でまろやかに感じます。
(´・ω・`)非常に軽めの舌触りながらしっかり甘さ、燗で香ばしさのある穀物感も出てきて確かに書かれてるように燗が最高です 冷だと物足りんくらいです だし割も確かにちょうど良くなりそうです 普段辛口本醸造ばかりですが、こういった甘さの感じる本醸造も良いですね 幅を広げるきっかけになります
美冨久を買えるお店
酒舗まえたに＋Tokuriya
Amazon
美冨久
しっぽ
mifuku
スパークリング
350ml
滋賀県
美冨久
酒造
日本酒
693円
美冨久
山廃純米熟成
純米酵房
[
日本酒
720ml
]
1,375円
97位
3.33ポイント
通潤
通潤酒造
熊本県
72 チェックイン
１月９日 かき小屋にて地元の野郎ばかり15人で新年会🎊 ①通潤 ②亀萬 レビューは②亀萬でまとめて
平日の昼から、なんて素敵な時間。 すっきりとした味わいですが、米の香りはガッツリ。まぁるい時間と言ってるけれども、なかなかボディ感もあるお酒ですよ。
流通も少ない小さな蔵の日本酒。パワフル。 精米歩合40%、アルコール分16度 いただきもの
98位
3.33ポイント
初日の出
羽田酒造
京都府
173 チェックイン
上品
フレッシュ
濃厚
辛口
旨味
桜
しっかり
スッキリ
フレッシュで旨味強く。 桃のような甘味と最後にちょっと辛味。8.5
お世話になっている、某社長宅でいただいた1本目。 使用米は、㊗️ 祝は、平成になって復活した京都オリジナルのお米で、吟醸酒向きなんだそうです。 とても上品な甘味と香りがあり、プレミアム感満載のお酒です‼️ 口当たりも滑らかで、スルスル入ってきます。 あっという間になくなっちゃいました。 ご馳走様です❣️
京都の酒米、祝100% 仄かに甘いイチゴ🍓のような薫り。 口当たりはまろやかかと思いきや、酸味があってピリッとするのに驚かされる。 後味にも再度イチゴ🍓の味をうっすらと感じられるところに上品さを感じる。 二口目は慣れたのか、ピリピリ感がなく水のような飲みやすさ。 主張は強くないながらもきちんと個性があって、京都のおばんざいを思い出す。 これが京都の酒なのかとしみじみ🍶
99位
3.32ポイント
南方
世界一統
和歌山県
435 チェックイン
辛口
旨味
フルーティ
スッキリ
苦味
キレ
しっかり
酸味
【和歌山お気に入り銘柄にごり酒飲み比べ①】 どちらも好きな銘柄である南方と超久のにごり酒飲み比べ。 先ずは南方から😄 りんご🍎のような爽やかでフルーティーな香りと強めの発泡感を先ず感じる。ふくよかな甘旨みとキレの良いスッキリさも併せ持っており、想像通りの美味😍 南方を飲むのは結構久しぶりだが、今まで外れた覚えがなく、やっぱりレベルの高い良い銘柄だと思う😁
恐らく3年ぶりくらいに飲む南方の、300ml瓶の頂き物☺️四合瓶には南方熊楠さんの写真とブランドストーリーが記載されているが、300mlだと流石にそのスペースはない…😅 薄いバナナ🍌の香りの裏に少しツンとしたアルコールの香りも感じる。 若干甘めのアタックを感じた後、苦味、酸味、辛味が程よく混ざった後味。苦味の余韻は結構長く続く。肉🥩でも魚🐟でもケンカせずに合いそう。 酒質は紀土の純米吟醸にも似てる気がする。 同じ和歌山県のお酒だからかな？
採点☆☆☆ 和歌山のお酒🍶 ほのかな吟醸香、適度な米の旨味。そして、苦味とキレ。 でも、これといって、大きな特徴は感じないかなあ😅 食中酒向きの辛口です。単品だと少し物足りないです。
南方を買えるお店
はせがわ酒店
楽天市場
南方
純米
超辛口
720ml
日本酒
世界一統
和歌山県
1,430円
南方
純米
超辛口
1800ml
日本酒
世界一統
和歌山県
2,970円
100位
3.32ポイント
爛漫
秋田銘醸
秋田県
216 チェックイン
旨味
カラメル
昔ながら
酸味
ちびちび
綺麗
梨
ふんわり
この間スーパーで買った３本のうちの２本め。この酒造さんは初めてですね。売り場でもこれだけ一本しか残ってなくて、どういうことだろうと思いながら、気になり、英勲一本買うつもりがつい手に取ってしまい、じゃあ３本買ったら安くなるから、と買うきっかけを作った一本です。 甘いですが飲みやすいです☺️
(^^ゞ(*ﾟ▽ﾟ*)🍶🍶🍶´-＋ カップ酒蔵生活3日目😭 本日は秋田県の爛漫カップを頂きました😀バジル香る夏野菜のサラダパスタと共に頂きました😇オシャレな惣菜にもあう美味しい食中酒でした😚
美酒爛漫 無濾過原酒 特別純米です。フルーティーな呑み口で甘旨な美味しい日本酒ですね😋
爛漫を買えるお店
秋田県物産振興会
Amazon
爛漫
純米大吟醸
美酒
1800ml
5,500円
6
7
8
9
10
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