うぴょん(豊盃こそ至高)都鶴純米吟醸 極辛純米吟醸都鶴酒造京都府2025/4/24 8:14:222025/4/24Fushimi Saka Gura Kouji (伏水酒蔵小路)外飲み部40うぴょん(豊盃こそ至高)アルコール度数:15 日本酒度:+6 酸度:2.0 原料米:山田錦 20%(麹米) 精米歩合:60% 口当たりこそ伏見らしい柔らかい仕込水、味も穏やか控えめだが、後味のキレとほろ苦さが強烈でこれは良い良い。