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所在地
福井県福井市御幸１丁目１９−１０Google Mapsで開く
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ヒロ
☀️
微かな甘味としっかり目の旨味。
少しのハッカ感ですっきりしつつ、余韻に苦味がじんわり😋
食中酒として良さそうです🤗
えいぢ
なんか優しい味
優しいシュワ感
インパクト少ない
こやーん
北陸旅行の自分への土産③
蔵の人から「ウチで一番の辛口」と紹介されたので迷わず購入😆
旨みがあって、メチャメチャ切れが良いです👍👍👍
とよち
写真真ん中
ガス感がありモダンな味わい。
甘くその後に微かな辛味があるがいくらでも飲めるお酒🍶
エムケイ
小料理なごみ。さんにて
kan
常山の新酒🍶でございます😊
流行りのフルーティーなお酒ではありませんが
非常に 美味しい😋😋
口に含むと 少しナッツ🥜味
口の中で温めると もっとナッツ🥜が😊
一番美味しいと感じるのが
最後に スーと消えていくキレの良さ😋
これは 美味し〜い😁😁
あつと 駄目だ 真面目にコメントしてしまった😅😅 マナチーに怒られる😁
マナチー
kanさん、こんばんは🌇何言ってるんですかぁー、いつも1番真面目にレビューしてる私が真面目なレビューに対して怒るわけないじゃないですかぁ🤣あれ？いつものダジャレがないですね💢❗️
kan
マナチー おはよう☀
ダジャレがないって 常山(じょうだん)じゃない💢💢 ちょっと苦しかったかな❓ハハハ😁
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
なべ
ひやおろしらしい旨みとほどよい酸味を味わえる。生ハムに合いそう。
ジャイヴ
［和酒bar emmi］さんの周年祝い⑥
ラストに頂いたのはこちらもこの季節にだけ呑める新酒を頂いてフィニッシュしましょう🍶
「常山 槽場初摘 随一 2025」
お〜「常山」からも新酒出てたのかこれは期待🥰
芳醇でフルーティーな桃のような香り、呑み口フルーティーな甘味から穏やかにキレて、穏やかな余韻
以前の「常山」は「飛びっきり辛口」など辛口なイメージが有りましたが、最近は持ち前の旨味に溶け込むような甘味が出てきたなぁと感じます
今回もよく呑んだ〜😙
周年祝いが本格的に始まったらめちゃめちゃ酔いお酒を沢山開けるそうなので気になる方は是非遊びに行ってください✨️
お店を後にし、終電に滑り込んで最寄り駅で降りると夏終わりくらいから駅前に居るようになった［屋台ラーメンバーYolo］さんがまだ開いてたので［中華そば］食べて帰りました🍜
地元では［ボルガライス］［おろし蕎麦］［たけふ駅前中華そば］を［越前市三大グルメ］として売り出してます👍️
昔ながらの鶏ガラ出汁のあっさり［中華そば］は呑んだ後にぴったり💡
はなぴん
ジャイヴさん、こんにちは。😊
中華そばの王道って感じの見栄え😋
染みる一杯になった事だと思います🫡
ma-ki-
ジャイヴさん、こんにちわ
フフフ😁✨✨たくさん呑んだ後にピッタリそうなフォルム～最高の〆ラーメンですね🍜
ジャイヴ
はなぴんさん、こんにちは☀
もう［THE中華そば］なんですが、地元の［おろし蕎麦］の影響で少し出汁文化らしい性質も持ってます🍜
呑んだ後特に美味いです🥰
ジャイヴ
ma-ki-さん、こんにちは☀
ちょっと一軒目のコース料理が物足りなくて最後にガッツリいきました🍜
ジェイ&ノビィ
ジャイヴさん、どもです😃
我々の初常山さんがコチラの2024でした😌
そうそう！そんな感じで旨いですよねー😋
まぁー
ジャイヴさん、こんにちは😃
福井に行った際、「emmi」さんが閉まっていたのが非常に残念です😭 福井酒のオンパレードいいですね😋翌日、常山の蔵の前を通ったんですが駐車場が分からずスルーしました🤣
ジャイヴ
ジェイ＆ノビィさん、こちらでも🌛
この季節はやはり新酒が呑める幸せですね🥰
今年は特に米の溶け具合が酔いそうで、蔵の自信を感じます✨️
ジャイヴ
まぁーさん、こんばんわ🌛
［emmi］さんはたまに所用でお店締める事があるので、インスタなどで開店情報を確認したほうが酔いですね🥰
「常山」の駐車場無いかも🤔路駐した記憶があります✨️
ジャイヴ
［和酒bar emmi］さんの周年祝い③
続いては［emmi］のママが［これを呑んでほしい］と言って出してくれた奴を頂きましょう🍶
「常山 吟月〜おくて〜」
Termatさんが絶賛してた奴だ！これは期待🥰
うっすらメロンのような香り、呑み口滑らかでミネラル感を感じる旨味から滑らかにキレて、少し苦味を感じる穏やかな余韻
これ凄いな😲［今年の1本］候補になる位の味わい✨️
Termat
ジャイヴさん、こんばんは！
へへへ、そうでしょう🤓歴史を作る一本！
つよーだい
こんばんは😁自分も常山は好きです😆優しくキレていくのにほんのりと余韻もあるっていいですね
ポンちゃん
ジャイヴさん、こんにちは🐦
そんなに美味しいんですね😳‼️飲みたいの一言です😻
ma-ki-
ジャイヴさん、おはようございます
周年祝に来店良きですね🎵
常山さん未呑ですが今年の一本ですかぁ😲
私も俄然いつか呑んでみたいです🤤
ジャイヴ
Termatさん、こんにちは☀
いや〜これは凄いですね🥰
次世代へと蔵人も代わり本格的新しいお酒を造る意気込みを感じますね✨️
今のうちに押さえとかないといけない１本でした🔒️
ジャイヴ
つよーだいさん、こんにちは☀
昔は一時期［日本一辛口なお酒］を醸してましたが、最近は持ち前の旨味を活かしつつ甘味を加算してるのでこれからに注目ですね🥰
ジャイヴ
ポンちゃん、こんにちは☀
これはオフ会に持ってって皆にレビューして欲しい１本ですね🥰
今から押さえるか、でもそろそろ本命の［福井酒］を持っていかないとなぁっと、考えてしまいます🤔
ジャイヴ
ma-ki-さん、こんにちは☀
［常山酒造］さんは福井駅から歩いて５分くらいで着く非常に駅近な酒蔵です🥰
福井にお越しの際は蔵で試飲しても酔いと思いますよ✨️
ジェイ&ノビィ
ジャイヴさん、おはようございます😃
我が家の冷蔵庫には『わせ』の方が控えてます🤗こちらも欲しかったんですが🧐２本の値段にひよっちゃいました😅でも買っておけばよかったなー🥲
ジャイヴ
ジェイ＆ノビィさん、こんばんわ🌛
「おくて」呑んだ後に「わせ」がとても気になってきてるんですよ🤣
確かにちょっとお値段がするので2本揃えるのは躊躇しますね🤔
まぁちゃん
福井のお酒🍶第2弾
11月4日発売の「常山 槽場初詰 随一」。
美発泡で、スッキリとした味わい。
新酒と言われて、迷わず2本購入しちゃいました笑
HAPPYG
旨辛！
