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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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備忘録として、はじめました!日本酒初心者なのでいろいろ教えてください。日本酒とのペアリングが楽しくて日々研究中です。お米の甘みのあるまろやか旨口系が好きです。 酔った勢いで書いているので、感想はあまり参考になりません😌

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タイムライン

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爽酒。ずっと気になっていた理八!スーッと染み渡る、バランス良い味わいで食中酒にピッタリです!
鷹勇純米吟醸原酒生酒無濾過
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醇酒。甘々旨みがっつり系だけど後味まとまっていて飲みやすい!結構好きな系統でした。
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薫酒。カルピスのようなヨーグルトのような清涼飲料水のような!酸味のある日本酒はちょっと苦手だけど、低アルでちょっとスッキリ飲みたい時にちょうど良い!
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tomico
薫酒。想像以上に甘々なのに後味スッキリで飲みやすい貴醸酒でした!チョコレートとの相性もバッチリ👍
春鹿酒蔵見学限定純米吟醸原酒生酒
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薫酒。グラスに注ぐと包み込まれるような青リンゴの香りが!味わいは、桃の天然水みたいな香りの強いまろやかな水を飲んでるようなスイスイいける飲み口なんだけど、後味に日本酒らしい旨味が口に残って、余韻もしっかり楽しめる! おちょこで飲むよりも、ワイングラスとか香りが感じられるグラスの方が合います! 酒蔵見学参加者限定でいただいたお酒。しっかり味わっていただきたいです〜!
春鹿しろみき純米吟醸にごり酒
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tomico
爽酒。活性にごり酒で口開けはほのかな旨みを感じる香りがしました!味わいは見た目に反してスッキリですが、旨みと甘みもちゃんと感じられます。 奈良旅行のお土産で実家で飲みました。福神漬けと、マカロニサラダをアテに家族で乾杯🍶
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