tomico
爽酒。香り立ちはほのかに甘さがあって、含み香の方が強く感じる。味わいが、甘みとチリチリ感が最初にあって、後から旨みが迫ってくる感じ。最後に苦味とキレが来ます。正統派？で仕込み水がきっと美味しいんだろうなあって感じる！無濾過なのにこのスッキリ感すごいな
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繊細なお酒
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前に飲んだ大信州よりも深みがある〜
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東条山田錦との飲み比べ。こちらの方が固め？
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醇酒。はじめて聞いたお酒。山廃らしい酸味と旨みが入り混じりどっしりとした飲み口！
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薫酒。微炭酸旨み系
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薫酒。フルーティーで飲みやすいんだけど、今どきすぎないいい意味の旨みがちゃんとあって美味しかった！
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醇酒。香りは吟醸香の中にアルコールぽいものも感じたんだけれど、口に含むと甘口フルーティからの奥深さのような熟成感のような、ジューシーな旨みが凝縮されている。一口目に「えっ旨！」と声を漏らしたほどに好きな味わいだった！初めて飲んだけど美味しー！職場の方からお土産で頂いたもの。
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甘旨口系で好きな系統！
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美味しい！！一口いただけることにもう感謝🥲
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甘いけど後味キリッとしまる。
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旨みはしっかり系なのにとても飲みやすい！純米大吟醸にしては重め
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醇酒。トロッとした旨みのあるテクスチャー！鼻に抜ける香りは華やかなんだけど甘さはお米の甘味がしっかりある。ラベルのイメージに引っ張られてるかもだけど、桃との組み合わせ最高だった！
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爽酒。旨みと酸味。甘さは控えめ
tomico
爽酒。香り立ちは少なく、味わいは柔らかだけど後味がキリッとしていて苦味もある。花冷えのほうが美味しいな！
