さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
Itamin_
清々しいかんじ
Takashi
横須賀〜三浦②
三崎港からまた、場所を移動して、三浦海岸駅へ
同級生の1人がこの辺？に住んでいる
ここでも、日本酒
夜明け前 金門錦 純米吟醸
これも初めて飲む
スッキリ、少し優しい甘さ
美味しい😋
今日は、チョー暑い🥵
そんな中、エアコンの効いてる部屋で、刺身と日本酒、し あ わ せ🥰
軍港巡りの写真も（横須賀）
あと、三崎港で地ビール飲み比べの写真🍻
おおさわ
「夜明け前」特別本醸造 辰の吟 生酒
◎原料米 兵庫県下東条地区山田錦特等米
◎精米歩合 60％
◎アルコール度数 15度
新丸子屋
お酒にとって水は一番大切な原材料であり、この信州小野の水に合ったお酒を造りました。甘口で爽やかな柑橘系の香りが特長のお酒とのこと
酒米は長野県産美山錦、精米歩合は55%、酵母は非公開
よく冷えたものをいただきました✨
水のようにスッキリとした飲み口で、ほんのり甘みが感じられる優しい味わいの日本酒てす😆
フルーティーながらも軽やかな酸味と苦味があり、12%と低アル👍
揚げたて厚揚げ、新らっきょう練り味噌と合わせました🤤
WExiVuuD3S
とにかく濃い、物足りない時にキメろ！
おっ
たつのぎん
マイタケみたいな吟醸香。柔らかい。辛口ではあるがお米の甘みあり。最後渋みが残る。食事に合わせると吟醸香が引き立たせてくれて美味しい。
ほたる祭りの日に酒蔵にて購入。雨でしたが。
辰野町70周年記念たつまるラベル。700本限定。ぱっと見で夜明け前とは思えない。中身はレギュラー酒の辰の吟。
ゆかこ
馬刺しと合うお酒と書いてあったので頼みました。
香りはフルーティー、味が口に含むと甘味を感じ喉越し辛口！ってかんじ
飲酒の呼吸
濃厚でどっしりとした香り、やや甘口で旨味も乗っていて、最後にキレの良い苦味。
低アルコール（12度）ながらそれを感じさせないすごいお酒。
hantomei
無色透明
意外とガツンとくる味わい
ヘパリーゼZ
穏やかな中にフルーティーな甘み。
主張しすぎずめちゃ好み。
kagetoki-fox
諏訪遠征の戦利品がまだあって嬉しい！！
諏訪のホテルの前の蕎麦屋で飲んで美味しかった「夜明け前」！
諏訪のお酒らしいスッキリしたお酒！飲みやすくあっという間になくなってしまったぁ。
美味しかったです！
あさひ
すっきりした飲みごごち
くるま麩
辰野町小野のお酒
使用米は兵庫県産山田錦
香りは非常にフルーティーで凄い✨️
マスカットのようで弾けるような甘酸っぱさがあります!
開けたてわずかにガス感あり、
味わいジューシーでありつつ思いのほか甘さ控えめでスッキリ飲みやすい。
後味にじわじわ広がる甘みがあり最後に程よい苦味、鼻に抜ける香りも素晴らしい☺
こいすけ
長野県の居酒屋で飲んでから気になっていたお酒🍶
長野県内でよく見る銘柄
「夜明け前」
由来はもちろん島崎藤村
酸の強いパイン？からの最後はグッと苦味で締めてくれる感じ
ヨシノリ
長野旅行でいただきました！久しぶりに夜明け前を飲んだけど、美味しかった😄