さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"プラム"な日本酒ランキング

"プラム"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

41位

2.65ポイント

矢野酒造佐賀県

335 チェックイン

パイナップル辛口チーズ旨味苦味酸味ラムレーズン

竹の園のラベルと瓶 1

竹の園のラベルと瓶 2

竹の園のラベルと瓶 3

冷たいまま呑んだけど、燗の方が良かったかも。

ヒラッチョさんと熱燗が飲みたくて。うまい。お腹が冷えていたのでホッとします。結局上限いっぱいいただいて二次会へ。レモンサワーが攻撃的でした。

いつも店でいつもの盛り上がりでナチュラルな感じで美味しく頂いたました！

42位

2.63ポイント

玉旭酒造富山県

662 チェックイン

酸味ワイン旨味甘味甘酸っぱいチーズコーヒー余韻

玉旭のラベルと瓶 1

玉旭のラベルと瓶 2

玉旭のラベルと瓶 3

初めて飲む銘柄です❗️ このお酒は販売店が限られているそうです❗️ 酒米作りに関わった酒屋さんのみの販売らしいです🌾 香りがヨーグルト❗️ 味もかなり酸味が強くて日本酒というよりは白ワイン風な味です😊好き嫌いが分かれそうですが個人的には有り👍な美味しいお酒でした😄 写真撮るのを忘れてて飲みかけですいません😅

トヤマバー2杯目玉旭　18度甘旨味で、アルコール分も高い、辛口タイプ、舌先にピリピリ来る

先月飲んだ頂き物ですが、ワインの様な味わいで、日本酒苦手な人でもお薦めできる旨さです。一本すぐに空けてしまいました。店で見つけたら絶対買いたい😋

43位

2.62ポイント

小玉醸造秋田県

528 チェックイン

旨味酸味辛口ヨーグルト苦味甘味フルーティしっかり

太平山のラベルと瓶 1

太平山のラベルと瓶 2

太平山のラベルと瓶 3

秋田巡吟醸③ 乳酸ちっくなふんわりした香り😙 全体的にあっさりさっぱりだけど、後半に甘味がちらり😏 精米40%で綺麗な味✨

いただきもの飲み比べパート2 14度のにごり酒、上澄みはきりっとさっぱりで、混ぜるとまろやかおいしい😋

いただきものです。無難といったところだろうか？

太平山を買えるお店

秋田県物産振興会

小玉醸造太平山純米大吟醸天巧 180ml990円太平山純米酒艸月 720ml 小玉醸造日本酒秋田県1,375円

44位

2.62ポイント

都美人酒造兵庫県

772 チェックイン

酸味ガス旨味しっかり余韻燗冷まし常温甘味

都美人のラベルと瓶 1

都美人のラベルと瓶 2

都美人のラベルと瓶 3

2024年1月29日松山市の和酒さとうにて。最近日本酒にハマったという会社の後輩とサシ飲み。4杯目はお初の銘柄、都美人のしぼりたて薄にごり。シルキーで甘苦(苦味は弱め)な味わい。アル添を感じさせないすっきりフレッシュな飲み口。初物の筍天婦羅と合わせて美味しく頂いた。

都美人花鳥風月・鳥シリーズのうさぎ生酵母無添加山廃純米無濾過生原酒です。第一印象は酸っぱいです😣飲み進めると酸っぱい中に、お米の旨味も感じられて、何より酸っぱさが癖になる美味しい日本酒です。

お初の日本酒です。都美人山廃特別純米紺ラベル生原酒です。濃醇で甘旨酸っぱくて、米の旨味もたっぷりな美味しい日本酒です。

都美人を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

都美人【純米】-ミラクルローズ -山廃純米おりがらみ〔生原酒〕720ml2,200円

45位

2.58ポイント

飛良泉本舗秋田県

442 チェックイン

酸味甘酸っぱいリンゴ甘味フルーティヨーグルトグレープフルーツ苦味

マルヒのラベルと瓶 1

マルヒのラベルと瓶 2

マルヒのラベルと瓶 3

うわ〜酸っぺ！！と思ったら、裏のラベルにそういう造りをしたお酒だと書いてありました。考えてみればこれからの季節にはちょうど良いかも。ということで美味しくいただきました。

初めてのにごり酒。香りはグレープフルーツ、味わいはカルピスソーダ。甘酸っぱく不思議なお酒です⁉️アルコール度数も低いので、危険な感じです。でも、とても美味しかった😃💡

初めての飛良泉です❗️ 山廃の純米大吟醸って飲んだ事無いなぁ〜🤔 フルーティーな香りではないです❗️ どこかスパイシーな香りと味わい😅 とても変わった感じです。何処かで味わった事のある味だけど思い出せません😥 大吟醸なので後味はスッキリしてるけど正直、好みの味では無かったです😥 他の飛良泉はどんな感じなのかなぁ❓

46位

2.57ポイント

千曲錦酒造長野県

432 チェックイン

酸味甘味クリーミー辛口ガスフルーティ旨味リンゴ

帰山のラベルと瓶 1

帰山のラベルと瓶 2

帰山のラベルと瓶 3

自宅にて。長野酒まとめ買い〜‼️ 本日京都タキモトさんで長野酒を購入‼️ その一つ、帰山、初めて味わいます。香り華やか、上澄み甘味あり。しっかり混ぜて頂くと、甘味、酸味の前にしゅわしゅわ感があり、舌を刺激して来ます‼️二日目以降の味変を確認したいと思いますが、うん、美味しいお酒ですねー‼️

初めての蔵元シリーズー！サッパリー！辛口？二日続けてハイプルーフ。セメダインと言うキーワードが初めてこれか！と言う感じ！！にごりと書いてないのに、最後の方は白濁！？なんと！驚き！！

行きつけのお店で見つけた信州國酒👀 全くの初物で予備知識もなかったですが、店の兄ちゃんのお薦めと、見るからに旨そうなラベルに魅かれ、連れて帰りました。開栓すると、爽やかな吟醸香が立ちのぼる😙 久々のオリが絡んでるお酒。一杯呑むと独特の酸味と甘み、柑橘系を思わせる苦みが絶妙に合わさり、シュワシュワ感が味を引き締める😋 これは旨い❣️妻も絶賛👏 こんなお酒もあるのか😳 信州國酒は旨酒の層が厚いなぁ(￣∀￣)

47位

2.57ポイント

西條鶴醸造広島県

508 チェックイン

旨味甘味酸味ガスフルーティ柑橘ワイン苦味

西條鶴のラベルと瓶 1

西條鶴のラベルと瓶 2

西條鶴のラベルと瓶 3

自宅にて。初広島、初西條鶴。香りは、アルコール感が強そうな印象。口に含むと酸味が広がり、少し遅れて甘味がやってきます。老舗の酒造でも、色々チャレンジしてるんだろうなと勝手に感心しています。飲みきりサイズで、本当にスッと飲み切りました。美味しかったです。

今晩は、夕飯の和食にペアリングということでこちらのお初酒を💁 西條鶴純大黒ラベル日々精進中取り生酒✨ 広島酒はこれまでご縁がまあまあ薄く、、、ですが新たな出会いになれば☺️ 酒米のスペック記載ありませんが、八反とか千本とかでしょうか。立香はお米の特徴？酵母？なのか控えめでケミ香の部類に感じます。味わいの方は中取り生酒のフレッシュな酸と透明感のある酒質にマスカットやライチの柔らかい果実味から後半はアルコールをしっかり感じる辛口でキリッと締めくくってくれます。食中酒にピッタリで食事の邪魔をしない、でも単体で飲んでも美味しいですね😋

ガス感あって凝縮されたトロピカルっぽい甘旨味で美味しい。甘いけど思ったほど華やかさやフルーティーさはないかな？

48位

2.55ポイント

杉勇蕨岡酒造場山形県

554 チェックイン

酸味辛口旨味甘味苦味しっかりスッキリキレ

杉勇のラベルと瓶 1

杉勇のラベルと瓶 2

杉勇のラベルと瓶 3

「開栓時吹きこぼれ注意」と注意書きが添えられていたのだが、プシュっとも言わずに開けられちゃったのは、はからずも吹きこぼれた以上にガッカリしちゃうね。

今晩は、またお初シリーズで杉勇からこちら💁 🐈🐈🐈のラベルの理由がわかりませんが、深く考えずひとまず飲んでみたいと思います。雄町らしい、ケミ香と柑橘香に少し熟成香を感じます。お味の方は、ひと口呑むと結構はっきりした砂糖のような甘さ→そこそこ酸味→辛味→苦味の余韻長いです。アル度17度と高めですがスルスル呑めてしまいますね😋

うまいうまいさんとサシ飲みその② 家飲みは未だ無い杉勇です。外飲みも4年振りくらい？夏純です。そういや夏川純ってグラドルいたよね？🙄 ラベルと銘柄から受けるイメージと違って、ややフルーティーで程々に甘旨。さっぱり感もあって夏らしい飲み口だね。しばらく続きます

杉勇を買えるお店

木川屋山形の地酒専門店

【杉勇】特別純米美山錦辛口 +8 720ml1,375円杉勇純米八反錦しぼりたて生原酒限定品 720ml1,499円

49位

2.54ポイント

福持酒造場三重県

312 チェックイン

ラムレーズン酸味苦味フレッシュガス甘味バランス

天下錦のラベルと瓶 1

天下錦のラベルと瓶 2

天下錦のラベルと瓶 3

記録用　今更ですが三重に行った時に呑んだお酒

1ヶ月ほど前に敷島を飲んでから、敷島酒造を手伝ってくれた福持酒造所（天下錦）に興味が湧きましたどこで売っているか調べてみたら、近くに特約店があったびっくり😲 結局、3種類を買ってしまいました立ち香マスカットみたいですよ～一口目は濃厚な印象がありますが口当たりはクリア甘味はあまり感じなかった濃厚な味の後に続く米の旨味も重厚でしっかり後味に少しアルコール感が残る感じ苦味も程よいですね～機会があれば生酒を試してみたいです～

天下錦お初のお蔵さんです✨これ旨いですね😋優しい甘味と程良いガス感、香りは控えめ後半の苦味が絶妙でキレもいいです👍 今日はオホーツクの春ウニ、噴火湾の帆立、宮城のみやぎサーモンの海鮮丼で頂きました！あ〜旨っ‼️

50位

2.54ポイント

国権酒造福島県

970 チェックイン

旨味スッキリ酸味甘味辛口しっかり苦味フレッシュ

國権のラベルと瓶 1

國権のラベルと瓶 2

國権のラベルと瓶 3

会津で買ってきた(その2) 國権のカップというだけで買ってみた。旨し！

今晩は、少し早い晩酌&お初シリーズで、国権から福乃香山廃純吟中汲み無濾過生です✨ 香りは、穏やかなウリ、メロン🍈 お味は程よいお米と蜂蜜のような甘みかあって、追いかけるように酸と辛みが重なってきてとても飲みやすいくて好きな味わいです😋😋😋

五百万石、福島オリジナル酵母とくれば楽しみしかない。控えめなフルーティー感は五百万石？秋酒らしくまろやかなんですよ。でも、キレる。

國権を買えるお店

はせがわ酒店

國権特別純米夢の香 1800ml 日本酒國権酒造福島県2,750円

5

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