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似ている銘柄
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所在地
秋田県にかほ市平沢中町５９Google Mapsで開く
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トバリー
飛良泉
マル飛 限定生酒 酵母77
先に大吟醸 ひてん 燕を飲んでいたので
期待してマル飛を買ってみました
酸味、甘み、旨み
どれも似ていてコスパ最高です
これはローテーションに入るお酒です
Zhang-E
備忘録
楽しみにしていたマル飛の限定生酒
瑞々しい甘酸っぱさが口いっぱいに広がる
クドくないのでスルスル飲めてしまう
秋田県産秋田酒こまち
精米歩合60%
2025年4月製造
アルコール度数14.0
日本酒度-17.0
酸 度 3.5
☆☆☆☆☆
sP59AtwIyv
ジューシーで強めの酸味、旨みとやや甘み、渋み
身欠ニシン
⭐︎⭐︎
濁っていない濁り酒の感じ。
すっかい感じがコッテリ料理に合う。
お刺身より、お肉に合う。鰹のタタキでも◯
備忘録みたいなってごめんなさい（笑）
puchi
普段あまり飲まない山廃を購入✨
日本酒度-17度って、どんな感じだろう？
と思いながら飲んでみたのですが、酸味が効いててスッキリ飲める👍
アルコール分14度と少し低めなので、より飲みやすい😆
お店の方は炭酸水で割っても美味しいよと😋
今度挑戦してみようかな？
yatsuba
甘酸っぱい！
やご爺
すっきりしててほのかに甘い。
飲みやすいですね〜
キーコ
良い酸味😋
Zhang-E
備忘録
今年も出会うことができたマル飛のしぼりたて
落ちついた香り、甘味と酸味の塩梅が絶妙
秋田県産美山錦
精米歩合60%
2024年12月製造
アルコール度14.0
日本酒度-15.0
酸度3.2
☆☆☆☆☆
ジェイ
甘酸っぱくて美味しい
これに氷と炭酸水を入れてガブ飲み
こんな飲み方が合うお酒だ
Chokki
飛良泉 まるひ ひやおろし 山廃純米 60% 15度 720ml1870円
ふくよかな旨味と酸がしっかりした酒。山廃の酸はもちろん他酸性酵母77という酵母使用なので酸は倍増に際立つ。チョコっぽい甘みにオレンジピールとバナナが入ってるような。けっこう好きな味。
日本酒度−18とかなり甘めだけどうまい。甘酸山廃部門ではかなり高得点。
秋田産一穂積という米を使用。
評価4.2（5.0満点中）20231026
