ポー
辛口の日本酒が飲みたいと言って、寿司に合うおすすめの日本酒を尋ねた。美山錦を使ったこの「帰山」は、一口目は確かに辛口。何もない！後口がない。
その後、料理が運ばれてきた。この酒は料理のために味覚をリフレッシュさせ、興味深いことに、焦がしたマグロと一緒に日本酒を口にすると、スモーキーな味の余韻が残った！
これだけでも軽く飲めるが、食中酒としても良さそうだ。
英語>日本語
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523 チェックイン
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みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
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タイムライン
りおう
クセがなくスイスイ呑める生酒。シンプルなお酒ですが、飽きのこないいいお酒です。
おおさわ
「スパーク・リズ・ヴィン
中国語>日本語
kawa
甘酸旨冷常温 112110
旨味が花火のようにパッと広がりスッと消える
ボトルのデザインがキレイ
さらいむ
推しの故郷の味🍶
あらいぐま太郎
母と一杯🍶
アツシ
長野県佐久市 千曲錦酒造 千曲錦 新米新酒 にごり酒 純米
蔵元購入品です お米の純粋な美味しさをそのまま搾ったお酒です。これが不思議に甘味が控えめで しっかり純米酒の味です。にごり酒は正直いっぱい飲めないお酒でしたが、このお酒は食事に合わせて飲めるにごり酒になってます。
しんしんSY
東京の暑さから逃げるため、そして結婚記念日を祝うため軽井沢へ
ホテルの売店で長野酒限定酒を購入
北陸新幹線のラベルです
食事はホテルの中ではなく新しくできたお店へ車で行きましたので味の感想は帰宅してから追記します
東京よりほぼ10℃は気温が低い
緑に囲まれ心が洗われます
長年連れ添ってくれた家内に感謝の気持ちを込めて
蘊蓄
北陸新幹線E7系のデザインのアルミ缶
①東京 →東京駅丸の内駅舎
②大宮 →鉄道のまち
③軽井沢→旧三笠ホテル
④佐久平→気球
⑤長野 →善光寺
⑥富山 →寒ブリ
⑦金沢 →鼓門
精米歩合 65%
アルコール度 15%
しんしんSY
長野酒なのでフルーティーなイメージを期待してましたが、結構しっかり感あり🍶
この日はロックで頂きました🧊もしかしたら熱燗でもいいのでは
Heroyui
早稲田で角打ち2。
ラベルが夏らしくていいですね。綺麗な花火。
香りは控えめ。
味わいはとてもシャープなあっさり辛口。
夏らしい爽やかな酒です。
キンキンに冷やして風呂上がりに飲みたい酒です。
ねむち
第二回ヨドバシ梅田全国日本酒祭⑭
長野県の千曲錦のブース。
よくイベントで飲ませてもらってるけど、いつも決め手に欠けるイメージ。高価なのはかなり旨いけど。
◉千曲錦 純米吟醸
香りからナッツ系。野太いコクとナッツ感じる旨味で、田舎っぽい複雑な味がする。
◉千曲錦 特撰 純米大吟醸
スッキリめで柔らかい感じ、あと味はピリリとくる。国産米を使用でリーズナブル。
◉吉田屋治助純米大吟醸
最高級高いお酒。何回か飲んでるけど香り高く、コク甘旨。しっかり上品なナッツのような旨いコク。値段並みにバカ旨い。
◉雫取り純米大吟醸浅麓六花
全部が優しいキレイな味わいで、気にならないくらいの酒感はあり。
Kマート
山田錦を39%まで削っただけあってすっきりとした飲み口が特徴的な1杯。
ぬる、上燗あたりで飲むと香りが立ってまた違った味わいを感じられそう。
あるぴたん
美味しい。日本酒感
あねさん
🙂
ごきげんよう。
いつもの長野です。
この日は18時から打ち合わせがあり、終わったのが20時過ぎ、駅ビルも閉まってたし、とても疲れたので、コンビニでお酒買ってホテルで飲みました。
最初ほんのり甘く、すぐに酸味と苦味が混ざったものがやってきます。食中酒にぴったりで飲みやすかったです。1000円でいいの？と思いました。
ここんとこ夜布団で寝るより移動時間に乗り物で寝る方がよく寝られた感じがするんですよね。多分かなり体調良くない😅
ma-ki-
あねさん、おはようございます
大分お疲れのようですね💧
既に体調がよくないということで、悪化しすぎないよう日本酒に癒してもらってくださいね😁✨
コンビニで普通に長野酒～流石現地ですね😋
あねさん
ma-ki-さん、おはようございます☀️
肉体的にではなく精神的に疲れている感じですね。肉体的に疲れるために寝る前に腹筋したりしてるんですが眠れずです😅
お酒飲んだら簡単に寝つけはします😉
のちを
ごきげんよう
あねさん
のちをさん、ごきげんよう😁
麻雀の調子はいかがでしょうか。祈ってます（何かを🀄️
おおさわ
「仙鶴錦」全量山田錦50％精米
純米大吟醸原酒
中国語>日本語
autok
関西万博備忘
関西万博が始まり
万博の中のイベントで販売されていたので購入。
パッケージは「地球の歩き方 信州」ですが
中身は 千曲錦のにごりです。
サクッと飲んでしまいました。