さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
1,035 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
nabe
こんにちは。
故郷南会津町のお酒を飲んで下さいましてありがとうございます！
Waccho
上立は華やかな吟醸香。含むと苦味もある深い米のコク甘が広がり、程よい酸味が後を追う。鼻からツンと抜ける感じがアルコールを感じるが、トゲがなく飲みやすい😊辛みもありキレも程よくサッパリ。クラシカルな夏酒も旨い😋でも強アルなので早々にロックで😇アテはコンビニつまみ。チータラペッパー、生ハム、お新香、塩焼き鳥◎にんじん🥕シリシリ、サラダチキンプレーン◯３日目に冷とひやの中間位の温度で再飲。爽やかだった酸味が減りコク甘の辛口酒になった。
nabe
こんにちは。
故郷南会津町のお酒を飲んで下さいましてありがとうございます!
Waccho
nabeさん、おはようございます🌞美味しいですね😋てふシリーズとかも気になってるので、絶対呑もう！と思わせる🍶でした。お酒の選択肢がまた増えてしまうケド…😅まいっか😁旨い酒🍶は正義🦸だ！
nabe
実家から徒歩5分の酒蔵なんです。
てふも是非飲んでみて下さい!
nabe
こんにちは。
故郷南会津町のお酒を飲んで下さいましてありがとうございます!
nabe
こんにちは。
故郷南会津町のお酒を飲んで下さいましてありがとうございます!
寿梨庵
俺の出番🐯❕疾風怒涛❕辛口❗️
ずっと気になってました🎶
キリッとし、メロンのような立ち香🍈
その中に炊き立てのご飯🍚
含むと果実味はあまり感じないが、旨味たっぷりで膨らみがすごい🎈
最近よくある低精白のお酒は、
＂えっ？もっと磨いてるんじゃ？＂
ってのが多いけど…
こちらはいい意味で低精白らしさが存分に出ていて、雑味など含めてボリウム感があり、かと言って雑では無く、あるべき雑味というか🤔
でもキレイなんだな〜
で、かなり辛口⚡️
これは燗上がりの予感🍶
熱燗だ❕
やっぱり…
雑味がひとまとまりになりギュと凝縮した球体に、軽やかに〰︎
後半は新鮮味を増したかのような甘味が😋
nabe
こんにちは。
故郷南会津町のお酒を飲んで下さいましてありがとうございます!
寿梨庵
nabeさん、こんにちは😊
國権、てふ、ロ万などはいただいたことがあります。このお酒🐯も美味しく、皆良いですね👍
開当男山が気になってます❕
nabe
いろいろ飲んで下さりありがとうございます。国権は実家から徒歩5分の酒蔵なんです。
そして開当男山もよろしくお願いいたします。御当主の妹さんが俺の幼稚園の同級生なんです。
寿梨庵
nabeさん、ありがとうございます😊
開当男山は近いうちに必ずいただきます❕
お蔵が身近にある環境は素晴らしいですね✨
つきたて
お初の國権。名前的に日本酒感がグッときそう。
予想外にスッキリとした飲み口で美味しいす。飲みやすいので食事しながらガブガブ飲めます！温度が上がると後半旨味や苦味が少し出てきたかな。それも美味しいです！ごちそうさまでした😄
gomibako
香りは無いかな。
コクも甘さもそこそこ、酸味は無し。
尖った部分が無く、水のように呑める系の酒…
食中酒としてオススメなんだそう。
確かに料理の邪魔はしないですね。
でもちゃんと酒の感じはあるので、肴を選ばず呑めるかな。
ailoveosake
※記録のみ※
ailoveosake
※記録のみ※
ペンギンブルー
上げ忘れ！欲張って3杯目をねだる。
低アルとのこと。
柔らかでさっぱりとしたテクスチャ。
酸味があって柑橘感。
後からお米のコク甘ふわり。
ラベルイメージが似合う。
軽快にスイスイ呑める。
そつなく食中酒。ワイン的。
好み度☆3/5
ペンギンブルー
上げ忘れ！
含むと青リンゴ様の爽やかに濁りの香り。
さらりとしつつ、クリーミーを感じるテクスチャ。
甘いがやや控えめで、酸味も程よい。
スマートな輪郭のある味わい。
マグロの脳天の脂ともするりと混じり合う。
モダンな甘スッキリ。
好み度☆3.5/5
うましぶ
◎
hpdJ1ING4p
お寿司
nabe
こんにちは。
故郷南会津町のお酒を飲んで下さいましてありがとうございます!