nabe
こんにちは。
故郷南会津町のお酒を飲んで下さいましてありがとうございます!
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1,030 チェックイン
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タイムライン
寿梨庵
俺の出番🐯❕疾風怒涛❕辛口❗️
ずっと気になってました🎶
キリッとし、メロンのような立ち香🍈
その中に炊き立てのご飯🍚
含むと果実味はあまり感じないが、旨味たっぷりで膨らみがすごい🎈
最近よくある低精白のお酒は、
＂えっ？もっと磨いてるんじゃ？＂
ってのが多いけど…
こちらはいい意味で低精白らしさが存分に出ていて、雑味など含めてボリウム感があり、かと言って雑では無く、あるべき雑味というか🤔
でもキレイなんだな〜
で、かなり辛口⚡️
これは燗上がりの予感🍶
熱燗だ❕
やっぱり…
雑味がひとまとまりになりギュと凝縮した球体に、軽やかに〰︎
後半は新鮮味を増したかのような甘味が😋
nabe
こんにちは。
故郷南会津町のお酒を飲んで下さいましてありがとうございます!
寿梨庵
nabeさん、こんにちは😊
國権、てふ、ロ万などはいただいたことがあります。このお酒🐯も美味しく、皆良いですね👍
開当男山が気になってます❕
nabe
いろいろ飲んで下さりありがとうございます。国権は実家から徒歩5分の酒蔵なんです。
そして開当男山もよろしくお願いいたします。御当主の妹さんが俺の幼稚園の同級生なんです。
寿梨庵
nabeさん、ありがとうございます😊
開当男山は近いうちに必ずいただきます❕
お蔵が身近にある環境は素晴らしいですね✨
つきたて
お初の國権。名前的に日本酒感がグッときそう。
予想外にスッキリとした飲み口で美味しいす。飲みやすいので食事しながらガブガブ飲めます！温度が上がると後半旨味や苦味が少し出てきたかな。それも美味しいです！ごちそうさまでした😄
gomibako
香りは無いかな。
コクも甘さもそこそこ、酸味は無し。
尖った部分が無く、水のように呑める系の酒…
食中酒としてオススメなんだそう。
確かに料理の邪魔はしないですね。
でもちゃんと酒の感じはあるので、肴を選ばず呑めるかな。
ailoveosake
※記録のみ※
ailoveosake
※記録のみ※
ペンギンブルー
上げ忘れ！欲張って3杯目をねだる。
低アルとのこと。
柔らかでさっぱりとしたテクスチャ。
酸味があって柑橘感。
後からお米のコク甘ふわり。
ラベルイメージが似合う。
軽快にスイスイ呑める。
そつなく食中酒。ワイン的。
好み度☆3/5
ペンギンブルー
上げ忘れ！
含むと青リンゴ様の爽やかに濁りの香り。
さらりとしつつ、クリーミーを感じるテクスチャ。
甘いがやや控えめで、酸味も程よい。
スマートな輪郭のある味わい。
マグロの脳天の脂ともするりと混じり合う。
モダンな甘スッキリ。
好み度☆3.5/5
うましぶ
◎
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お寿司
nabe
こんにちは。
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nabe
こんにちは。
故郷南会津町の酒蔵会津と国権を飲んで下さいましてありがとうございます!
taka
山廃好きです❤️
吹き出し注意⚠️大好きです😘
まずは上澄みから…甘〜い‼️
マゼマゼ…
あまさが中和されて酸味が出て来た‼️
でもその酸味は角が無くて
いい塩梅👍
後からちょい苦が顔出してスゥ〜って
居なくなる感じ。
重くなくて夏にピッタリなお酒🍶
旨いっす😋
nabe
こんにちは。
故郷南会津町のお酒を飲んで下さいましてありがとうございます!
taka
こんにちは！
私も実はnabeさんです
よろしくお願いいたします🙇
私は山形ですが、会津地方は友達が
おりまして馴染み深い場所です。
お酒はもちろん食べ物も
美味しくて素晴らしいところです👏
nabe
mabe繋がりで今後共よろしくお願いします。会津を褒めていただきありがとうございます。実は昨日行きつけの炉端焼きで店の人と山形のお酒と食べ物絶賛して来たところです。(笑)
taka
nabeさん
ご返信ありがとうございます😊
こちらこそよろしくお願いいたします🙇
ailoveosake
※記録のみ※