さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
ちゃんまやP
【完熟フレッシュ】
3年熟成のおりがらみ生原酒とか、私にとっては飲む前からヨダレが止まらないスペック🤤
3年も眠っていたのに微発泡感が残っており
、日本酒度-6の柔らかな甘みと、熟成を経て角の取れた印象の酸味が特徴。
甘酸っぱい酒質だが、コクが強めでアルコール度数も確り17度なので、自分の苦手な軽さがなく、美味しく飲めた👍👍
開栓から数日経つと微発泡が完全に消え、より甘くて円みが出てくるが、個人的には開栓直後の絶妙な生熟感が良かった😄
500本限定出荷との事なので、出会えて本当にラッキー😙
sio_sakesuki
☆3.0
とろみ、コクのある甘み
凝縮されたパイナップルの風味
エッジの効いた生熟感
おちょこ１杯をじわじわいく系かしら
さと
甘酸っぱい フルーティー
miuta_takashi
飲みやすい
もりやん
三年熟成、味わって納得です。
やっさん
すすきの、ほり米さんで燻製と帰山と陸奥八仙の飲み比べ🤤
akikoda3
帰山 裏帰山 超辛口 純米吟醸
評価4.4
帰山の番外品 超辛口の裏帰山
フルーティーな甘い帰山に対し、裏帰山は超辛口の味わいです。山恵錦のソリッドな旨さと超辛口の造り。
透明感のある綺麗な飲み口。少しの果実味と軽快な旨み。キレのある超辛口の後味。
にっしー
ミスプリなのか、文字が逆になってるの珍しいよね。キレがあり、スッキリしてる。
たっつう
今日はハルカスの酒売り場の角打ちで中部地方3県の地酒を飲み比べ。
まずは裏帰山。
フルーティーながらキレのあるすっきりとした辛口で美味しかったです🙆♂️
KJM
めちゃくちゃ美味かったよー( ´∀`)b
ひろし
〰︎
🌾兵庫県産 山田錦
2025/07
フレッシュで爽やかな吟醸香
うすにごりならではのシルキー
程よいガス感で深みある甘味と
シャープな酸が広がり後味を締める😋