miuta_takashi
酸味強くてウマイ
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
534 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
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タイムライン
ジーマ
滋賀へドライブ。ダメ元で、「喜楽長」の喜多酒造へ。
しかし、やはりGWはお休み。そこで、東近江の志賀熊さんへ。喜楽長、大治郎、笑四季、三連星…居並ぶ滋賀のお酒たちの片隅に、なぜか秋田のあやつが‼️ご私「太平山がありますね〜‼️」
ご主人「人をダメにするお酒です」
私「美味しいですよね」
ご主人「滋賀のお酒を、これと比べてしまうんですよ。なんというかなぁ、これと比べるとねぇ…」
って、
あなた、さっきまで、滋賀のお酒を熱心に勧めてましたよね？にごりは売り切れ、今は新酒のみ。
「太平山 生酛純米 白神山水仕込み 無濾過生 別誂」バランスのいい旨みたっぷり、ピリピリ感あり。
喜楽長さん、ごめんなさい。次は必ず…。
しょう
太平山の見たことないラベルがあったので購入。
荒ばしりの部分を蔵人さんが手詰めしたお酒とのこと。
太平山らしいスッキリとしたキレ抜群で飲みやすい
けど日本酒度は−1.1と甘めになってる。
確かにスッキリしてるんだけどその奥に甘みを感じる。
tomo
太平山 純米酒 無濾過生
先日嫁のお姉ちゃん家族が遊びに来て買ってきてくれたお酒を堪能😊
今日の肴はふきのとう、アサリの酒蒸し、タケノコの煮物などなど
香りは吟醸香。最初のアタックは甘旨ジューシーー！上手いですね😋秋田のお酒は何処も美味いっす💕︎
おおさわ
「太平山」艸月
秋田県限定酒
兄貴
秋田土産のいただきもの♪生酛純米は、古き良き日本酒🍶と言った風情…若者には、ちょっときつそう…純大吟は、流石ですねー♪香りフルーティー、甘口ですが、お米の旨味を感じます♪季節のお刺身を肴に楽しんでます。
NAOTO
醇酒タイプ
あゆゆ
おいしい！
苦味が広がり、一瞬で痺れに変わる。
結構すき。
あゆゆ
おいしい！
苦味が広がり、一瞬で痺れに変わる。
結構すき。
Philip
香りにはチェリー、米、バナナ、洋ナシのヒントがあると感じた。味わいには、最初にフルーティーな香りが感じられ、それがとても心地よく豊かなキモトの味へと広がっていく。
英語>日本語
くまお
好き ❤️❤️❤️❤️
秋田酒こまち仕込
美山錦仕込に比べると随分あっさり
Bonjour_kohei
秋田県内限定だが、コープのチラシ掲載で取り寄せをした。味なノリが良いが、酸味とのバランスよくキレの良い秋田らしい酒で美味い。
くまお
好き ❤️❤️❤️❤️
美山錦仕込み
ぐーぐー
さっぱりとした甘みと優しいキレで美味しい！生酒でないこのおいしさに感動しました🥹
はーなぁ
後味がとっても苦い。残る。飲みやすいのに、下に残る感じ、好きかも