いーじー
北東北のアンテナショップで購入
秋田の新酒地酒フェアをしていたので
飲んだことのない太平山をチョイス
冷酒で
香りは控えめ
スッと入る口当たり
フレッシュながらも生酛特有の酸味と飲み込んだ後に残る余韻が印象的
物静かでどっしり構える生酛より落ち着きながらも人情深い生酛系のイメージ
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489 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
太平山を買えるお店
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
karisome
旅先でお土産に購入、運転中のめないから、このサイズが酒蔵に売ってるのうれしい。
酔い子
秋田のお土産🍶②
こちらは大吟醸なので先ほどの飛良泉よりも甘め。これはこれで美味しい〜
大吟醸はもはや食事のお供というよりも、食後にお酒だけで楽しむのが良いかも。
okgVUwC7KN
太平山 天巧 純米大吟醸
クリアな飲み口というのはこういうのを言うのだろうか、と思った。飲みやすい。くいくい飲めちゃいそうだったなぁ。
okgVUwC7KN
そうげつ(艸月)
いぶりがっこと一緒に。飲みやすかったかな。ちょっと苦味？があった気がするけどいぶりがっこが風味豊かだったので丁度良かった。
ペンギンブルー
含んだ瞬間クリアな飲み口なのにボディ感ある穀物感。
うっまー！
炊きたての米のような旨味がスッと入ってきて
程よく雑味感の無い甘さ。
舌の奥で旨苦酸が心地よく拡がる。
茸とイカとイカワタのホイル焼きとよく合う。
好み度☆4.5/5
いけちゃん
冷やでいただきました。
芳醇な酸味が、あとひくことなく鼻に抜けるように広がり旨味が残る。
もともと酸味がある日本酒が好きなので、これは良いですね💖
出汁の効いた煮物といただきましたが、すっごく合いました。
柏の雷神
手巻き寿司と共に
甘くて美味しい！
Haste
初めての酒蔵でした。山田錦40％精米。雫取りとのことで、上品ですっきりした味わいでした。
まっきぃ
フルーティーで華やかな香りと米の旨味が特徴の日本酒。滑らかな口当たりとバランスの良い甘酸っぱさで、後味がすっきりして飲みやすく、食中酒としても優れています。
一言でいうと、日本酒らしい旨さ！
とも
そこそこ美味い
あいあい
大吟醸ながらも辛口より。もったり。
Bさく
おいしい
