さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
"コク"な日本酒ランキング
"コク"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。51位
3.56ポイント
辛いだけでなく旨味もあり、コクと酸のバランスもよい、キレ味が素晴らしいお酒です。
肴はマカロニサラダ
たまに行くお店で見かけ、ずっと気になってたこちら。
山口県周南市の中島屋さんのお酒、カネナカにチャレンジしてみました。
ラベルシブくていいね😎
店長イチオシでパリのコンクールで受賞したお酒ということもあり、期待しながら開栓。
キンキン冷えでの一杯目は、ん？ちょっと独特の風味が強い…生酛だしクセはあるよなぁ、ちょっと合わないかな、お燗の方が合いそうやな…🤔とか思いながら少し飲んで冷蔵庫へ。
これが2日開けて飲んでみたら、ウマっ‼️
なんか甘みがついて、なんとも言えないコクが出て美味しいじゃないの😳
味が開くっていうのはこういうことか〜、この味変は驚いたな∑(ﾟДﾟ)
決して万人向けではないですが、作り手のこだわりを感じる良いお酒だと思いました。ごちそうさまでした🙏
山口からの帰りは、4時間あるので、恒例の居酒屋新幹線
今回、お酒は湯田温泉の結構ラインアップがいい酒屋で調達してるからかOK👍
普通は、途中からはあっても新山口から隣に人がいることはない。
でも、今回は三人掛けの真ん中を挟んで1人、そして岡山で真ん中に人が、、、😱3人ビッチリ！スペースがないとちょっときつい！ビールだけちびちびスタート🍺
新神戸で2人が降りたので、さぁそろそろ本格的に始めようか😘と思った矢先に、そこに2人乗車😱今日は、しょうがないな、、、もういいやと開店！
お酒はカネナカ 家伝造り 生酛純米 限定品
中島屋は飲んでるけど、カネナカは初めて？
黄色がかったお酒、しっかりした味、米の味を感じる
アルコール16度だけど、もうちょっと強く感じるな😝
結構美味しいな😋
お品書き
・キリン一番搾り
・カネナカ
・魚ロッケ（ギョロッケ）
・もりっもり5種具材の春雨サラダ
・うずら玉子串フライ
・鶏ごぼう味めし
・濃厚バニラのカスタードシュー
この日はここまでに🥳余ったお酒は次の機会に回そう！
52位
3.56ポイント
53位
3.55ポイント
54位
3.55ポイント
55位
3.54ポイント
56位
3.54ポイント
57位
3.53ポイント
58位
3.53ポイント
59位
3.50ポイント
60位
3.50ポイント
