さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"コク"な日本酒ランキング

"コク"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

91位

3.31ポイント

喜久盛酒造岩手県

42 チェックイン

鬼剣舞のラベルと瓶 1

鬼剣舞のラベルと瓶 2

鬼剣舞のラベルと瓶 3

ひとめぼれ。店限定、かな。この酒蔵らしく、旨味のコクがまったりとした甘味と調和しサラッと伸びる。

3酒飲み比べ。少しフルーティー辛口。

続いては、岩手から何と鬼剣舞のこけしボトル❤️

92位

3.31ポイント

鍋店千葉県

602 チェックイン

旨味甘味酸味辛口フルーティスッキリガスほのか

仁勇のラベルと瓶 1

仁勇のラベルと瓶 2

仁勇のラベルと瓶 3

11/28(火)の備忘録🍶 同期の家で飲み会～⤴️🍻🎵 持ち込み酒はコレー⤴️🍶 みんなで楽しく、とても美味しくいただきました(^-^)/

友達とイオン桂川行った時にイオンリカーにて購入。駐車料金の為に物色したら珍しそうなのあったので😁 不動は飲んだことあるけど仁勇は初。蜜っぽい上立ち香。口に含むと大吟醸っぽい吟醸香と綺麗で華やかな味わいだけど無濾過生原酒な割にはスッキリ過ぎるかな？もう少し旨味が欲しいところ…。米感も結構あるかな🤔

今晩は、お初シリーズで仁勇からこちら💁 不動とい銘柄でも知られていますが、仁勇の蛙シリーズの試験醸造です🐸🐸🐸お米は非開示です🍶 いつも通り、香りからですがうっすらメロンの吟醸香があり、お味は甘くて瑞々しいメロンジュースを飲んでるよう🍈 酸味や発泡はあまりないので果汁感があります。後半はアルコール由来のボリューム感がしっかりあって美味しい😋

仁勇を買えるお店

お酒の専門店『松仙』

日本酒仁勇純米１８００ml【鍋店(株)】2,640円

93位

3.31ポイント

花泉酒造福島県

820 チェックイン

ガス旨味甘味酸味濃厚コクフレッシュ優しい

花泉のラベルと瓶 1

花泉のラベルと瓶 2

花泉のラベルと瓶 3

初めての花泉。そしてにごり酒！この季節、にごり酒がいろいろあって楽しい。まずは上澄み。これは程よく酸っぱい。撹拌して飲むと円やかに。舌触りはシルキー（と言う表現で良いのか）。もち米は、、感じ取れない、、餅好きなんだけど。辛口かな。からみ餅食べたくなってきた。

今晩は、にごり酒ロードに戻ってこちらを開栓します💁 花泉純吟活性にごり酒 2023BY ✨✨✨ 活性でしたが暫くお休みになられてたので開栓はすんなり。いつも通りまずは上澄のみを頂きます。少し乳酸を感じるラムネ、舌にピリピリくるガス感と後口はキレの良いドライさがとても美味しい😋😋😋 澱を混ぜ混ぜ後は円やかな大人カルピスソーダ🥤で止まらないです。まだまだ、にごり酒楽しんでいきたいと思います🙌

会津飲み比べ！いただきました😁 さすが福島！お酒も馬刺しも美味いですね♪

花泉を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

花泉【純米】五百万石氷温熟成酒無濾過〔生原酒〕720ml1,650円花泉【純米吟醸】花見ロ万（ロマン）1,650円

花泉を買えるお店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

花泉純米吟醸にごり酒 720ml はないずみ1,700円花泉純米無濾過生原酒上げ桶直詰め 720ml はないずみ1,750円

花泉を買えるお店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

花泉　純米吟醸無ろ過生原酒　上げ桶直詰め　720ml【福島は南会津の銘酒！もち米四段仕込みが特長】1,750円花泉　純米吟醸無ろ過生原酒　上げ桶直詰め　1.8L【福島は南会津の銘酒！もち米四段仕込みが特長】3,200円

94位

3.30ポイント

中本酒造店奈良県

105 チェックイン

ふっくら辛口

山鶴のラベルと瓶 1

山鶴のラベルと瓶 2

山鶴のラベルと瓶 3

自宅から一番近くにある酒蔵なのに、最近あまり飲んでない山鶴。前に飲んだ時はクセがあって、あまり自分には合わない印象だったけど、この純米大吟醸は違う！クリアかつフルーティー、味のバランスよし。華もある😋 純米大吟醸だけにお値段はそれなりにするけど、その価値はあると思う🧐 地元酒侮れんなぁ😚

奈良生駒の地酒・山鶴の低精米純米酒。その名も長屋王👑 頂き物ですが、見るからにええお値段しそう💧 奈良時代の木簡に記された製法で醸したお酒だそうな。ホンマかいな🫢 ともかく、いただいてみましょう(๑˃̵ᴗ˂̵) おほー！確かに聞いていたとおり、濃厚で甘い！日本酒度はなんと−40❗️ しかし、後味はスッキリしてる。意外と飲みやすくて美味しい😋 結構イケますよ👍ボクはありやな、こういうのも😙 しかし、奈良時代の人はホンマにこういうお酒を嗜んでいたのだろうか🤔

☆☆☆☆☆ 初めての山鶴純米大吟醸感はなく、かなり渋めな印象純米酒って言われたら合う気がする少し燗にした方が華やかになりそう古臭さはややあるけど美味しい

95位

3.30ポイント

門傳醸造宮城県

60 チェックイン

ほでなすのラベルと瓶 1

ほでなすのラベルと瓶 2

ほでなすのラベルと瓶 3

備忘録です。こちらも地元の大好きなお酒です。夏、自分的には6月にビックチャレンジをして色々やり遂げたあと。ホッとひと息、ついてまたリセットしようと。キリッと辛口、生酒。効きますね〜。ほでなす🍆なってもいいべっちゃ。そんな夜のうまい酒でした。一迫のササニシキ。すき。冬のみどりほでなすの方がすきだけどね。

地元のお酒ですが"さけのわ"で初めて知り県北の酒店で購入しました。娘は結婚する前に2、3回仙台駅藤原屋で買って来ているそうです。不思議に人のお酒は記憶に残っていませんでした。　桃のようなフルーティーな香りと味がし後味のキレは良い。(奥様の感想) 　私には濃厚すぎて良くわかりませんでした。ロックにしたら飲みやすくなりました。

夏バージョンのほでなす🍆 夏を購入したのは初めて✨ 冬とは全く別物で、サッパリスッキリ😳酸味はほとんど無し冬の味をイメージしてステーキを用意したけど、これは昨日の残りのまんさくで食して、ほでなすは枝豆やきゅうりと😅 夏のほでなすは、肉より寿司や漬物だなあ🤔

96位

3.30ポイント

加茂福酒造島根県

276 チェックイン

紹興酒濃厚カラメル酸味スモーキー香ばしいコク旨味

死神のラベルと瓶 1

死神のラベルと瓶 2

死神のラベルと瓶 3

7.5点（妻6.5点）原材料名：米(国産)、米麹(国産米) アルコール度数：15度精米歩合 : 非公開日本酒度 : 非公開購入店鯔背な和顔（札幌市豊平区）やや琥珀色の入った色微かにコクのある米麹の上立ち上立ちと同じ香りの奥に醤油のような香り、しっかりした米の旨みと控えめな甘さが、柔らかい酸味とともにジンワリ広がり、米系の香りの余韻を残しつつ控えめなほろ苦でスーッとキレる芳醇で独特な香り、味わい深いが重さを感じない不思議な印象で、味の濃い食事に良く合う。単品でもその不思議な感じがクセになる。鰹の藁焼き、花小エビ入りだし巻き卵、ひこま豚のホルモン鉄板焼、モツ煮豆腐に良く合った。

. 加茂福酒造さんのお酒酸味がめっちゃ強い！辛口で旨口。色は金色 ✩3.5

. 度数　アルコール15% 当時の日本酒業界は淡麗辛口が主流でしたが、「あえて時流と真逆の日本酒を造ればおもしろいのでは」との“逆転の発想”から生まれた、芳醇旨口の純米酒です。日本酒の銘柄には、おめでたい言葉をつけるのが一般的ですが、流行の逆をいくお酒だけに、正反対のイメージの「死神」と名づけたのだとか。紹興酒みたいな風味。濃厚な熟成感、旨味はどっしり酸味が強い！！色は金色。 ☆4.0

97位

3.29ポイント

竹浪酒造店青森県

139 チェックイン

熱燗燗酒濃厚

七郎兵衛のラベルと瓶 1

七郎兵衛のラベルと瓶 2

七郎兵衛のラベルと瓶 3

先日物産展で購入。全く知らない銘柄でしたが、試飲させていただき気に入りました。 19度あったので軽くロックで。寒さ深まるなか大根煮込みと貝刺しに合わせました。程よい辛口で刺身類によく合いました。

蔵元購入 1650円／720ml 創業の地に移転したとの事で、綺麗な外観と内装でした。但し、グランドオープン前にお邪魔してしまったようで、商品は並んでいなく、奥の方から持って来てくれました。当蔵の酒は熱燗で飲んで欲しいと言われたので、初めて燗酒に挑戦。熟成された黄金色で、はちみつの香りが漂う。最初に飲んだ時は咽せてしまったけれど、呼吸を整えて飲むとぐわっと濃厚さが来る。香りとは違って辛さが引き立つが温度が下がって来ると甘さが出てくる。味の変化が楽しめて、何となく酔わない気もするし、熱燗は中々おもしろい。

98位

3.29ポイント

畑酒造滋賀県

483 チェックイン

酸味旨味力強いしっかり複雑辛口苦味熱燗

大治郎のラベルと瓶 1

大治郎のラベルと瓶 2

大治郎のラベルと瓶 3

(*´ω｀*)🍶🍶🍶+ 酒粋醍醐さんにて(その18) 飲み放題コースにて滋賀県の大治郎を頂きました😀記憶があまりありませんが、昔ながらなお酒のようだった気がします🤔

非常に濃醇な熟した甘味のある太いコクがあります(´・ω・`) それでいてしつこくないですこんな燗酒を寒いとき飲みたいと思えるほっこりした味わいです生酒燗の一番私の好みのとこをついてきてるれるのでこれは我が家の定番化させたいところです

西の酒、角ありどっしりかと思いきや、東の酒にも似たまろやかさがあって特に2日目が、甘味が乗っかり良かった。 Googleでは小さか酒蔵だったが丁寧な酒で非常に良かったー。

99位

3.29ポイント

川敬商店宮城県

762 チェックイン

酸味旨味フルーティ甘味優しいバランスリンゴヨーグルト

黄金澤のラベルと瓶 1

黄金澤のラベルと瓶 2

黄金澤のラベルと瓶 3

人からのいただき物で、初めての黄金澤。五百万石の純米大吟醸ということなので、かなりスッキリなイメージでしたが、その通りの味わい。でも米の旨みもしっかりで、クセなく飲みやすい😆 食事とも合わせやすく、あっという間に空いてしまいました🤣

純米吟醸🍶Brut✨宮城県産ひとめぼれ🌾 優しく飲みやすい☺️。旨味もしっかり。バランス良し。コーンかき揚げ🌽と合わせると水のようにスルスルと。サーモンと合わせると引き立て合う。食事を進める憎い奴😅 海と@高田馬場　20230810

今年は飲めました！ DATE SEVEN！💡 しかも飲み比べ🍶 美味しくいただきました(^-^)/

黄金澤を買えるお店

はせがわ酒店

黄金澤 29SHOCK 1800ml 日本酒川敬商店宮城県2,970円黄金澤山廃純米原酒ひやおろし 1800ml 日本酒川敬商店宮城県3,087円

黄金澤を買えるお店

美好屋酒店

黄金澤山廃純米 720ml 【日本酒/宮城県/川敬商店】1,540円＼正規販売店／黄金澤こがねさわ koganesawa 山廃純米原酒ひやおろし 720ml 日本酒お酒酒 SAKE 秋あがり秋酒宮城県川敬商店美好屋酒店有名人気飲みやすいギフトプレゼントお祝い贈り物誕生日退職祝い結婚祝い還暦祝い内祝い手土産1,606円

100位

3.29ポイント

尾崎酒造和歌山県

212 チェックイン

常温辛口旨味スモーキー濃厚

太平洋のラベルと瓶 1

太平洋のラベルと瓶 2

太平洋のラベルと瓶 3

使用米は不明バンチありますねーいかにも山廃って感じです。熟成感もそこそこ。喉越しに感じるのは辛口ですけど、舌には甘味がジワジワ広がってきます。キレも悪くない。温度が上がると、穏やかになってきます。このタイプはやはり、冷やし過ぎ無い方が旨いですね😋

. 精米歩合 : 60% おみやげにもらったお酒かなりスッキリしてて酸味は強め、弱めの苦味が後からやって来る！ぬる燗向きの風味です。「くまの　那智の滝　純米酒」と同じ風味に感じた！違いが分からん！ ✩3.5

和歌山の産直市場「よってて」で購入。産直市場は3件回って、栗🌰や柿を購入しました。10月初旬に行ったので、柿はまだ旬ではないみたいでした。お魚が安くて新鮮なのが嬉しかったです。京都のお土産で鯖寿司を頂いたのでサンデシの太平洋を合わせることにしました。スッキリ爽やかな味わい。でも旨味もあり鯖寿司に寄り添うようで美味しくいただきました。和歌山のお酒で京都の鯖寿司。悪くないですね。

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