さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"コク"な日本酒ランキング

"コク"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

91位

3.28ポイント

山縣本店山口県

120 チェックイン

辛口ガスさわやか旨味酸味桃フルーティチーズ

防長鶴のラベルと瓶 1

防長鶴のラベルと瓶 2

防長鶴のラベルと瓶 3

今晩は、お初シリーズ&濁りんピック第8弾で山口県から防長鶴です✨ 山田錦100%、精米歩合50%、アルコール17度のお酒🍶 開栓時のガス感はほぼ無し。まずは上澄を頂きますと香りは優しめな砂糖の甘さを感じて飲み口も甘旨さと柔らかい酒質が特徴ですね。澱を混ぜると乳酸の酸がないミルキー🥛とコクが増して辛味も感じられて美味しいです😋😋😋

(´・ω・`)いかにもな辛さとドライさ冷だとそれがストレートに、燗だと旨さも増しますがやはりこの辛さははっきりぬる燗でやや大人しく温度帯によってそれぞれ効きめがあります超辛口とあれば即買いの私としてはこれはど真ん中の良いお酒です太田氏はまた下田金目鯛のなめろうを食しておりましたやっぱ伊豆やっべえわと思わされました

防長鶴はなんかよう買いますね(´・ω・`) フレッシュで栓がポンやや辛口の切れ味純米生原酒ですチーズがやはり合いますシャープなので燗もいけます太田氏は福江島第二弾クラフトジンが良さそうでしたがお高い…

92位

3.28ポイント

吉江酒造富山県

79 チェックイン

キャラメル

太刀山のラベルと瓶 1

太刀山のラベルと瓶 2

太刀山のラベルと瓶 3

使用米は、五百万石昨年末に富山のアンテナショップで購入この銘柄は知らなかったなー色は淡い琥珀色見るからに熟成感たっぷりで、風味もその通りキレもあり、しつこさもないので、比較的呑みやすくはありますが、華やか＆甘口好きの相方には合わなかったようです。焼き鳥とはうまくマッチングしませんでしたけど、寝かせたら膨らみが出るような気がしますので、暫く放置しようと思います。なかなか個性的なお酒で、嫌いじゃないなー

太刀山は飲んだ事有りますが、余り記憶が無く、久しぶりに買ってみました。甘味は殆ど感じず、少し渋めの白ワインぽい後味があります。白ワインの定番の魚料理とかと一緒に飲むのが良いでしょうね。これからは冬なので、ブリダイコンあたりが美味しそう。自分は勿論、お酒だけで飲んでます。

富山駅前伊真沁の1杯目。辛口だけどくせ弱め。

93位

3.27ポイント

盛田庄兵衛青森県

104 チェックイン

ハチミツ力強いほのか

駒泉のラベルと瓶 1

駒泉のラベルと瓶 2

駒泉のラベルと瓶 3

朝呑み最高😀

久しぶりに青森岩手アンテナショップでお酒買ったにごり酒って書いてるけど全然濁ってない😅 スッキリでかなりキレが良い。かなり辛口なお酒やなって印象だけどほんのり甘味も多少あるなーんか少しオフフレーバーが見え隠れ…

後味春菊みたい、と紹介されました。春菊、、はわからないけど飲みやすいにごり酒。瓶も可愛い。

94位

3.27ポイント

加藤酒造店新潟県

379 チェックイン

辛口スッキリ旨味キレフレッシュ梨なめらかフルーティ

金鶴のラベルと瓶 1

金鶴のラベルと瓶 2

金鶴のラベルと瓶 3

匂い薄くある。口に含むと微細な泡とフレッシューな口当たり。さわやか。うまい😋口当たりよく旨味がスーッと突き抜けていく。たまたま食べている枝豆がやたらうまい🫘🥜 飲みやすい、また買う㊗️

続いては左側の純大をこちらは純大らしく、フワッとした吟醸香が良いですな。呑み口も軽やかに甘く、口の中でイイ感じに酸味に変わってフワッと締める。何だか上品だねぇ〜ご馳走様でした！

続いては金鶴佐渡で現地の方に日本酒は？と聞くと、ほぼ全員が金鶴と答える。佐渡では一番メジャーなお酒だそうです。淡麗辛口！新潟酒のお手本のようなシャッキリさ。特筆すべきはその透明感！醸造用アルコールの嫌な感じも無いので、ほぼ水ぢゃないの？って位スイスイ呑めちゃう。旨怖なヤーツです。ご馳走様でした！

95位

3.27ポイント

78 チェックイン

西条鶴のラベルと瓶 1

西条鶴のラベルと瓶 2

西条鶴のラベルと瓶 3

辛口ウマイ

【#西条鶴】純米吟醸•ひやおろし🍁 　酒米🌾赤磐雄町（広島県西条市/西条鶴醸造）

生原酒、美味しいですね! 個人的好み：★★★★☆

96位

3.27ポイント

守屋酒造千葉県

59 チェックイン

舞桜のラベルと瓶 1

舞桜のラベルと瓶 2

舞桜のラベルと瓶 3

2024千葉の酒FESTA🍶東京ベイ幕張ホール🌊 ・舞桜純米どぶろく

千葉県産米100% 精米歩合60% 日本酒度+1 アルコール分15% 自己評価4 昔ながらの味

稲毛海岸のラベル

97位

3.26ポイント

小西酒造兵庫県

444 チェックイン

濃厚フルーティ甘味まったり辛口旨味スッキリヨーグルト

白雪のラベルと瓶 1

白雪のラベルと瓶 2

白雪のラベルと瓶 3

白雪で試飲② 綺麗で思ったよりフルーティー純吟だけど大吟醸系っぽい雰囲気。このお酒、百貨店や一部のイオンで見かける程度だけど売れてるのだろうか🤔

白雪で試飲⑤ 4合で6050円のお酒😳 白雪の通常ラインナップでは最高峰のお酒。やや華やか。勝利馬より甘め。原酒との事で濃い目に感じた。

白雪で試飲③ イオンや、●まやで良く見かけるお酒。入手しやすいからスルーしてました😅 少し旨味が足りない気がするけど程々に華やかさと甘味あって美味しい

98位

3.25ポイント

寿酒造大阪府

147 チェックイン

甘味昔ながらスッキリさわやか旨味

國乃長のラベルと瓶 1

國乃長のラベルと瓶 2

國乃長のラベルと瓶 3

OSAKA-JO SAKE SQUARE 2023(´・ω・`) 非常にシャープで爽やか、淡麗ではないボディ太めの辛口酒です冷やしておいしい純米酒濃い個性はないですが、普段飲みに良いですこれだと横のカエルの吟醸生酒も良いんやろなと想像しましたが、激弱な肝臓の悲鳴が鳴りやまず断念しましたかえるさん、また会いましょう

天満大酒会(´・ω・`) やや濃醇な生貯爽やかな味わいと香りの夏物です温まると甘さが出てきますが、冷やして爽快が基本ですかね帰り際KUWATA BANDメドレーで踊ってる方々が楽しそうでしたなぜかハッピ持参という用意の良さ全力投球なのが素晴らしいですやはり天満大酒会は個性的です！

国乃長ってアタックは味がしないのかしら？という印象を持った．後から湧いてくる味わいがすごい，コクの中にあるほのかな酸味． 1800チェキン＼＼\\٩( 'ω' )و //／／

99位

3.25ポイント

山野酒造大阪府

532 チェックイン

旨味桜酸味しっかりふくよか苦味辛口余韻

かたの桜のラベルと瓶 1

かたの桜のラベルと瓶 2

かたの桜のラベルと瓶 3

お米の旨味。コクがあり余韻が楽しめます。

かたの桜🌸、爽やか(　´･‿･｀)

女将のオススメ２本目サラッとした中に、ほんのり甘旨を感じるお酒。超辛口に有りがちな、平坦なアルコール感はなくて、フルーティさとシッカリ旨みがありますね。これも美味しいなー❣️

かたの桜を買えるお店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

かたの桜純米吟醸風の香720mlかたのざくらかぜのか1,760円かたの桜生もと純米愛山火入れ原酒720mlお歳暮ギフト1,760円

100位

3.25ポイント

加茂福酒造島根県

247 チェックイン

紹興酒濃厚カラメルスモーキー香ばしい酸味コク旨味

死神のラベルと瓶 1

死神のラベルと瓶 2

死神のラベルと瓶 3

7.5点（妻6.5点）原材料名：米(国産)、米麹(国産米) アルコール度数：15度精米歩合 : 非公開日本酒度 : 非公開購入店鯔背な和顔（札幌市豊平区）やや琥珀色の入った色微かにコクのある米麹の上立ち上立ちと同じ香りの奥に醤油のような香り、しっかりした米の旨みと控えめな甘さが、柔らかい酸味とともにジンワリ広がり、米系の香りの余韻を残しつつ控えめなほろ苦でスーッとキレる芳醇で独特な香り、味わい深いが重さを感じない不思議な印象で、味の濃い食事に良く合う。単品でもその不思議な感じがクセになる。鰹の藁焼き、花小エビ入りだし巻き卵、ひこま豚のホルモン鉄板焼、モツ煮豆腐に良く合った。

. 加茂福酒造さんのお酒酸味がめっちゃ強い！辛口で旨口。色は金色 ✩3.5

裏死神は前にも飲みましたが、中汲みらしいです。違いは覚えてない（笑）オモテはもう飲みたくないけど、裏の生酒は飲みやすいので良いですね。ただ酔いは回る…🙄

10

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