さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"コク"な日本酒ランキング

"コク"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

71位

3.36ポイント

須藤本家茨城県

74 チェックイン

ハチミツカラメルチョコレートキリリ桜花さっぱりハーブ

郷乃譽のラベルと瓶 1

郷乃譽のラベルと瓶 2

郷乃譽のラベルと瓶 3

横浜高島屋さんで購入使用米は、笠間市産亀の尾系コシヒカリアルコール感はやや強めですが、味わいは無濾過生らしくなくて滑らかです。甘みと苦味のバランスが良くて、スッキリキレます❣️ オールマイティな食中酒って無濾過生にはそう多くはないのですが、このお酒はどんな料理にも合いそうですね‼️

なるほど、しっかりとお米の感じがあって酸味は無し☺️ 特徴は薄めかと思いますけど、なんとなく飲み進んでしまいますね😋 @笠間桝屋

冷酒にて。日本最古の酒蔵の日本酒。色は薄黄色濁り。香りはほのかに炊飯（ほのか〜にミリン）初口まったりと炊飯の香りの中に蜜のような甘味がくる。後味はキリッと淡麗で、舌に辛口の余韻が残る。生酛だけど、無濾過生貯蔵酒純米大吟醸だけあって、飲みやすく綺麗な味わいの中に、味にも拡がりがある。いぶりがっこチーズとよく合います。

郷乃譽を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

郷の誉【純米大吟醸】立春大祭朝しぼり〔生酒〕720ml3,410円郷の誉【純米大吟醸】1800ml4,224円

72位

3.35ポイント

川島酒造滋賀県

100 チェックイン

円やか穀物旨味濃厚

松の花のラベルと瓶 1

松の花のラベルと瓶 2

松の花のラベルと瓶 3

吟醸の無濾過生原酒って珍しい気が🤔 ほんのり甘くてナッツ感。甘旨味がしっかりしてる。アル添感も感じずモダンとクラシックの良いとこ取りな感じする。ラベルもう少し今風にすれば売れそう。 10日経つと苦味強くなって飲みにくくなった

第一印象は、シャープな味わいとドライなフィニッシュ。甘いりんごの香りに、ほのかに木や樽の香りがします。塩分の多い料理との相性が良い。これは限定酒です。

英語>日本語

記録忘れ。飲食店にて熱燗で飲んだ。酒っぽいアルコール感と辛味。スッキリキレのよい味わい。料理によく合う。

73位

3.35ポイント

国権酒造福島県

911 チェックイン

旨味スッキリ甘味酸味辛口しっかりコク綺麗

國権のラベルと瓶 1

國権のラベルと瓶 2

國権のラベルと瓶 3

会津で買ってきた(その2) 國権のカップというだけで買ってみた。旨し！

今晩は、少し早い晩酌&お初シリーズで、国権から福乃香山廃純吟中汲み無濾過生です✨ 香りは、穏やかなウリ、メロン🍈 お味は程よいお米と蜂蜜のような甘みかあって、追いかけるように酸と辛みが重なってきてとても飲みやすいくて好きな味わいです😋😋😋

五百万石、福島オリジナル酵母とくれば楽しみしかない。控えめなフルーティー感は五百万石？秋酒らしくまろやかなんですよ。でも、キレる。

國権を買えるお店

虎ノ門升本

国権酒造福島県国権純米酒1.8L3,620円

74位

3.35ポイント

青木酒造新潟県

3,377 チェックイン

旨味辛口酸味甘味スッキリしっかりまろやかコク

鶴齢のラベルと瓶 1

鶴齢のラベルと瓶 2

鶴齢のラベルと瓶 3

新潟酒🍶は、淡麗辛口というイメージですが、お土産でいただいたこちらの以前も呑みました『鶴齢』は、淡麗旨口😋♪山田錦らしく香り仄かに…お米旨味を感じます♪食中酒🍶としては秀逸！新潟酒🍶は、進化深化している。旨し♪

魚沼の地酒♪香りは、セメかな？色目は薄い琥珀色…呑み口甘っ！と思いきや…芳醇旨口♪若干…後味苦味からのキレッ！食中酒🍶で良いね👍味の濃い料理にも合う合う♪すき焼きとも相性抜群です♪

いつもの丸中大橋商店で購入しました長男夫婦帰省での宴二日目です 📌728ml ¥2,310 早速コメです香りはフルーティー💕💕💕 色味は綺麗💕💕 呑み口はスッキリしてます💕💕💕 酸味もあります💕💕💕 大好きな部類です💕💕💕 呑み安いです💕💕💕 愛山に外れなしですかね😊😊😊 本日のペアリングはお寿司です😊 合わない訳がないです😊 楽しい宴は続きます👍

鶴齢を買えるお店

佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店

鶴齢雪男　純米酒1,639円鶴齢純米酒　山田錦65%　無濾過生原酒1,683円

75位

3.35ポイント

越後酒造場新潟県

103 チェックイン

辛口ひろがる甘味

越乃八豊のラベルと瓶 1

越乃八豊のラベルと瓶 2

越乃八豊のラベルと瓶 3

次男の高校の部活動の保護者忘年会に出席しましたランクの制限はあるものの、日本酒飲み放題なので例によってアレコレ飲んで楽しみました😆 4杯目越乃八豊純米酒コチラもお初の銘柄ですコメの旨味が中心の淡麗辛口酒食事の味を邪魔しない典型的な食中酒といえます👍

にいがた酒の陣 OSAKA⑰ 【越乃八豊】ブース。以前も飲んだけど、その時は六文銭の家紋のラベルっぽいヤツって印象しかない。【越後の旨口純米酒】日本酒度−5。もともと辛口と甘口を発売してたけど、甘口が甘すぎるといわれて造ったお酒。ほどよい甘味から、あと味で複雑な苦み、ややナッツ感からのシャープに収束。【越後の甘口純米酒】日本酒度−10。ベタベタした甘さでなく、クリアな甘口。私的にはそんなに甘く感じないんやけど、温度帯の問題なんかな。【越乃八豊純米原酒】旨味は感じてからビターな苦味もあって、鼻に抜ける香りからお米の旨味のコク。初めに日本酒感はある。六文銭のイメージから【松の花】のような漢字のイメージに変わった。

にいがた酒の陣 OSAKA⑯ あまり知られてないけど大関グループの越後酒造場さん。大関は他にも白菊酒造(岡山県大典白菊) 大和酒造(佐賀県日本酒は休蔵してるはず) 鳴滝酒造(佐賀県聚楽太閤、瀧) 他にも焼酎蔵も傘下に収めてる模様飲んだのは ●越後の旨口純米酒甘過ぎず旨味で美味しい ●越後の甘口純米酒過去に飲んだ印象同様に冷酒だとあまり甘く感じない。常温か燗酒やなと。ねむちさんが酒度-10の割に甘くないって言ってた。クラシックな甘口って印象 ●越乃八豊純米原酒ドシッとしてて旨味強め大関グループだから低価格で出せるのかな？

76位

3.35ポイント

あさ開岩手県

151 チェックイン

辛口こってりスッキリ

水神のラベルと瓶 1

水神のラベルと瓶 2

水神のラベルと瓶 3

外飲み。色は淡く黄い。口に含むとややアルコール感。米の旨みを感じつつ、苦味がある。飲む時に酸味がある。クラッシック風味でしっかり。アル感があるけどすっきり飲めたお酒🍶

3杯目は水神。あさ開さんの傑作。いやこれぞ本格派。大辛口の名の通り

定期的に見かけていて気になってた水神飲んでみると辛口、しっかりのお酒でアテを頼んでしまうお酒でした

水神を買えるお店

酒蔵あさびらき十一代目　源三屋

【純米大辛口水神】日本酒飲み比べセット720ml×2本送料無料お酒あさ開日本酒セット日本酒お歳暮ギフトお返し御歳暮父の日ギフト父の日プレゼントあす楽4,200円【純米大辛口水神】日本酒飲み比べセット1800ml×2本送料無料お酒あさ開日本酒セット日本酒ギフトお歳暮ギフトお返し御歳暮父の日ギフト父の日プレゼント7,090円

77位

3.35ポイント

中島屋酒造場山口県

227 チェックイン

ナッツキャラメル旨味辛口酸味熱燗コク常温

カネナカのラベルと瓶 1

カネナカのラベルと瓶 2

カネナカのラベルと瓶 3

辛いだけでなく旨味もあり、コクと酸のバランスもよい、キレ味が素晴らしいお酒です。肴はマカロニサラダ

たまに行くお店で見かけ、ずっと気になってたこちら。山口県周南市の中島屋さんのお酒、カネナカにチャレンジしてみました。ラベルシブくていいね😎 店長イチオシでパリのコンクールで受賞したお酒ということもあり、期待しながら開栓。キンキン冷えでの一杯目は、ん？ちょっと独特の風味が強い…生酛だしクセはあるよなぁ、ちょっと合わないかな、お燗の方が合いそうやな…🤔とか思いながら少し飲んで冷蔵庫へ。これが2日開けて飲んでみたら、ウマっ‼️ なんか甘みがついて、なんとも言えないコクが出て美味しいじゃないの😳 味が開くっていうのはこういうことか〜、この味変は驚いたな∑(ﾟДﾟ) 決して万人向けではないですが、作り手のこだわりを感じる良いお酒だと思いました。ごちそうさまでした🙏

本州最西のお酒を飲む機会が最近多いかも？甘口好きという店員さんが良かったと言うので飲んだけど、いうほど甘くないよ！口あたりがまろやかかな？酔いが回る感じある。

78位

3.34ポイント

やちや酒造石川県

265 チェックイン

辛口スッキリ酸味旨味桃フルーティ

加賀鶴のラベルと瓶 1

加賀鶴のラベルと瓶 2

加賀鶴のラベルと瓶 3

初めての加賀鶴。キリッと辛口。蟹味噌は甘く。美味し！合うんじゃない！

製造年月・２０２４年３月アルコール度数・１５％精米歩合・６５％原料米・国産米酵母・日本酒度・酸度・アミノ酸度・購入店・価格・いただき物（３００ｍｌ）オススメ温度帯・オススメ料理・ウンチク・陸上自衛隊日本酒(^^)

製造年月・２０２３年１０月アルコール度数・１５％精米歩合・５５％原料米・国産米酵母・日本酒度・酸度・アミノ酸度・購入店・価格・いただき物（３００ｍｌ）オススメ温度帯・オススメ料理・ウンチク・陸上自衛隊日本酒(^^)

79位

3.33ポイント

八鹿酒造大分県

348 チェックイン

辛口華やかスッキリ旨味熱燗レーズン桃甘味

八鹿のラベルと瓶 1

八鹿のラベルと瓶 2

八鹿のラベルと瓶 3

これも3日の記録。知恵美人だけでは足りず、小瓶を投入。こちらも好きになった八鹿のピンクラベル！知恵美人よりも円やかに感じます。美味し！

日本酒より焼酎の銀座のすずめの印象が強い蔵。試飲して購入。華やかな香りで飲んでもフルーティー。1801酵母使ってて分かりやすい甘フルーティーなお酒。これの生酒出して欲しいなぁ。キンキンに冷えてるより少し常温寄りのほうが甘フルーティー感じられる気がした。

2023吟醸新酒祭🍶 米の旨味をしっかり感じる辛口🍶

八鹿を買えるお店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

八鹿スパークリング　Niji（にじ）　360ml【大分県玖珠郡八鹿酒造】1,663円八鹿スパークリング　Niji（にじ）　720ml【大分県玖珠郡八鹿酒造】3,240円

80位

3.33ポイント

花泉酒造福島県

700 チェックイン

ガス旨味甘味酸味優しいコクスッキリ濃厚

花泉のラベルと瓶 1

花泉のラベルと瓶 2

花泉のラベルと瓶 3

初めての花泉。そしてにごり酒！この季節、にごり酒がいろいろあって楽しい。まずは上澄み。これは程よく酸っぱい。撹拌して飲むと円やかに。舌触りはシルキー（と言う表現で良いのか）。もち米は、、感じ取れない、、餅好きなんだけど。辛口かな。からみ餅食べたくなってきた。

今晩は、にごり酒ロードに戻ってこちらを開栓します💁 花泉純吟活性にごり酒 2023BY ✨✨✨ 活性でしたが暫くお休みになられてたので開栓はすんなり。いつも通りまずは上澄のみを頂きます。少し乳酸を感じるラムネ、舌にピリピリくるガス感と後口はキレの良いドライさがとても美味しい😋😋😋 澱を混ぜ混ぜ後は円やかな大人カルピスソーダ🥤で止まらないです。まだまだ、にごり酒楽しんでいきたいと思います🙌

会津飲み比べ！いただきました😁 さすが福島！お酒も馬刺しも美味いですね♪

花泉を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

花泉【純米】五百万石氷温熟成酒無濾過〔生原酒〕720ml1,650円花泉【純米吟醸】ロ万（ロマン）720mlギフト御歳暮御年賀1,705円

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