さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"苦味"な日本酒ランキング

"苦味"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

91位

3.72ポイント

浅間酒造群馬県

485 チェックイン

辛口さわやかスッキリキレ苦味ハーブ酸味フレッシュ

浅間山のラベルと瓶 1

浅間山のラベルと瓶 2

浅間山のラベルと瓶 3

いつもの店でいつ通りゆっくりしっぽり生酒、スッキリ！美味しく頂きました！

後輩を送る会の後にしっぽり一人飲み。初めて飲みました。が、外で飲むと記憶障害を発症してしまうようで…。いやただの飲み過ぎです。記録用にUPしておきます。

ワクチン接種後、待望の飲み仲間の集まり。浅間山山口純米酒。穀物の生の香り、甘い米の香り、すっきりとした味わいとスパイシーな後味が特徴です。

中国語>日本語

浅間山を買えるお店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

浅間山 CERULEAN 720ml あさまやまセルリアン父の日ギフト1,980円浅間山純米大辛口 1800ml あさまやま父の日ギフト2,970円

92位

3.72ポイント

若駒酒造栃木県

936 チェックイン

バナナジューシー酸味フルーティ苦味旨味マスカットキレ

若駒のラベルと瓶 1

若駒のラベルと瓶 2

若駒のラベルと瓶 3

自宅にて。北海道シリーズと言いながら、初めての若駒と味比べ。口当たりは滑らかですが、香り、口に含んだ感じが、今までになかったものでした。以前に紹介されてたコメントでスパイシーと現されてたのが、ピッタリで少し黒糖のような味わいが口の中に広がる独特な感じでした。国士無双と比べるとより目立つのかなぁ。少し時間が経つとまた変わるかと思いますが、初めての感覚で、日本酒の奥深さを感じることが出来ました。

通称「チャラ駒」。アルコール度数は14度と低め。しっかりした旨みを感じさせつつ、夏酒らしい爽やかな切れ味。

熟れたフルーツを思わせる豊かな甘味とジューシーなコクが感じられ、濃いめの味わいがとても好みです。久しぶりの若駒でしたが、やっぱり美味しいですね。

93位

3.71ポイント

豊国酒造 (会津)福島県

230 チェックイン

桜酸味苦味旨味甘味さわやかジューシーシャンパン

豊国のラベルと瓶 1

豊国のラベルと瓶 2

豊国のラベルと瓶 3

2021/09/11 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 王冠を少しずつ慎重に開栓。開けた途端、乳酸系の爽やかな香り。優しい爽やかな甘味からドライ感がきて最後までサッパリと飲めるタイプ。低アルと強めの炭酸のおかげで爽快感があってグビグビと空けちゃいました。

超久々の豊國。書いてないけど袋吊りだと言ってました。優しい甘さと飲み応えのあるジューシーな旨味。今回は百貨店の試飲販売で買ったけど、関西は置いてる酒屋さん少ないんよね…。尼崎の中村酒店か横堤の遊銘館くらいかな？冷蔵庫から出して常温に近づけたほうが甘味出てくる

いろんな夏酒が出てきましたね。今回は豐國の夏酒。今日は午後から晴れて天気も回復して冷蔵庫でよーく冷やしてたヤツを気分良く開栓。うすにごり。ラベル表面は白くて何も無い感じだけど後ろから光を当てると星空が浮かび上がるラベルになってる。澱が混じってる時は霧がかかったような感じで、澱が沈殿すると満天の星空（天の川）みたいな。最初は冷やしすぎてあまり香りせず。口当たりは軽くて、喉越しは辛く感じるけどさらりとした甘さの後にグレフルのような苦味と澱もあいまった旨みがある。苦味が心地よくキリリとキレる美味しい夏酒。福島の酒だけどアマアマしすぎてなくてサッパリ飲める。

94位

3.71ポイント

西田酒造店青森県

16,218 チェックイン

ガス旨味酸味リンゴ安定バランスフルーティ苦味

田酒のラベルと瓶 1

田酒のラベルと瓶 2

田酒のラベルと瓶 3

白麹仕込の夏限定酒。爽やかな酸と甘さ、スッキリした喉越しで、食が進みます。通常の田酒とは趣が違いますが、バランスの良さはさすがです。

ねぶた祭をイメージした、ラベルがカッコいい。思わずジャケ買いしました。夏酒らしい切れもありつつ、日が経つにつれて、フルーティーな甘さが乗ります。山田錦を精米歩合50%で。アルコール分は16度。

フルーティーなお米の旨み。青リンゴのようなスッキリ感。裏ラベルに書いてある通り、思わず「モ〜一杯！」。

田酒を買えるお店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒田酒特別純米酒古城錦７２０ｍｌ【西田酒造】2,035円日本酒田酒純米大吟醸古城錦火入れ７２０ｍｌ【西田酒造】3,630円

95位

3.71ポイント

福持酒造場三重県

333 チェックイン

ラムレーズン酸味苦味フレッシュガスバランス甘味

天下錦のラベルと瓶 1

天下錦のラベルと瓶 2

天下錦のラベルと瓶 3

記録用　今更ですが三重に行った時に呑んだお酒

1ヶ月ほど前に敷島を飲んでから、敷島酒造を手伝ってくれた福持酒造所（天下錦）に興味が湧きましたどこで売っているか調べてみたら、近くに特約店があったびっくり😲 結局、3種類を買ってしまいました立ち香マスカットみたいですよ～一口目は濃厚な印象がありますが口当たりはクリア甘味はあまり感じなかった濃厚な味の後に続く米の旨味も重厚でしっかり後味に少しアルコール感が残る感じ苦味も程よいですね～機会があれば生酒を試してみたいです～

天下錦お初のお蔵さんです✨これ旨いですね😋優しい甘味と程良いガス感、香りは控えめ後半の苦味が絶妙でキレもいいです👍 今日はオホーツクの春ウニ、噴火湾の帆立、宮城のみやぎサーモンの海鮮丼で頂きました！あ〜旨っ‼️

96位

3.70ポイント

くどき上手

亀の井酒造山形県

7,036 チェックイン

フルーティ甘味ジューシー蜜旨味華やか苦味辛口

くどき上手のラベルと瓶 1

くどき上手のラベルと瓶 2

くどき上手のラベルと瓶 3

(ノ´∀｀*)🍶🍶🍶🍶 去年買いそびれたJr.の愛山33。今年はしっかりゲットしました😀播州愛山を33まで磨いた贅沢品。香りはくどき上手らしい華やかで、お味はくどき上手らしい甘旨で、爽やかに鼻を抜けて、キレていく。安定のくどき上手です😙

♪ヽ(´▽｀)/🍶🍶🍶🍶 Jr.シリーズのジューシー辛口頂きました🙌 香りは穏やかで、口に入れると旨い～やや辛口へと変化してすっと消える感じです。くどき上手は旨味が強い感じがしてしますので、今回の辛口は新鮮で美味しかったです😀

(*´ω｀*)🍶🍶🍶🍶´- 本日はくどき上手を頂きました😀 香りは微かに爽やかマスカット🤔飲むと今までのくどき上手とは全く違う感じ😙どっしり甘旨ではなくスッキリジューシーで爽やかな酸でしめる感じのお酒です😚Jr.の変化球？のようなお酒でした😎

くどき上手を買えるお店

はせがわ酒店

くどき上手純米吟醸 720ml 箱付日本酒亀の井酒造山形県1,650円くどき上手 Jr.の愛山純米大吟醸 33％ 720ml 日本酒亀の井酒造山形県2,420円

97位

3.70ポイント

岩瀬酒造千葉県

537 チェックイン

旨味酸味ガス苦味硬い甘味コク辛口

岩の井のラベルと瓶 1

岩の井のラベルと瓶 2

岩の井のラベルと瓶 3

お気に入りなら千葉酒🍶『岩の井』♪超硬水(硬度240)で醸されたお酒🍶。雄町の旨味と硬水ならではの程良い苦味&キレッ！味わい深く、凛とした酸味♪裏貼りの通り！そのまま呑んでも、食中酒🍶でも…いや…食中酒🍶が良いなぁ🙆ガンモの煮付け、刺身を肴に…ちびちびやってます♪

房州、暴飲暴食の旅…千産千消♪千葉の酒🍶は、侮れない！香り甘〜いフルーティ♪呑み口甘めだが、お米の旨味が…堪能♪やっぱ旨いねぇ😋明日は岩瀬酒造に行って買って帰ろ！東灘醸造、鳴海も合わせて♪

酒造さんで、直接購入♪趣のある酒蔵さんです。千葉県の酒米『総の舞』で醸された純吟♪ 香りほのかなお米の香り…呑み口は、とてもフレッシュ♪ぴちぴち若干微発泡…甘めからの後味苦味強めの甘苦。超硬水で醸されたので、後味のキレッ！は良いねぇ👍作り手の想いが伝わります♪美味しいなぁ…千葉の地酒は、これから楽しみな酒蔵が多くて良いね😊鰻を肴に…楽しんでいます♪

岩の井を買えるお店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

岩の井　純米酒　御宿産山田錦　720ml【千葉県御宿町　岩瀬酒造】1,540円岩の井　純米酒　御宿産山田錦　1.8L【千葉県御宿町　岩瀬酒造】3,080円

98位

3.70ポイント

松井酒造店栃木県

845 チェックイン

旨味酸味苦味派手辛口甘味フルーティメロン

松の寿のラベルと瓶 1

松の寿のラベルと瓶 2

松の寿のラベルと瓶 3

夏酒らしく爽やかな味わいです。程よい甘味もバランス良く、後半のアルコール感も嫌味なくスッキリしています。とても美味しいですね。

夏酒第四弾！まだ、前に開けたのを飲み切ってないのに開けたくなっちゃう。松の寿はお初の銘柄。はい、ジャケ買いです。フルーティな香り。味は甘め。若干苦味もある。でもスッキリと後に残らない。美味しい。

全部400円の最終日。よく呑みました。味は覚えていないけど相対的ににごり酒が美味しかったです。正式名称サケノワって名前の居酒屋だったらしいです。通ってたのに知らなかった。出勤するのが辛いっす

松の寿を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

松の寿【純米吟醸】雄町無濾過〔火入れ〕1800ml3,740円

99位

3.70ポイント

英君酒造静岡県

938 チェックイン

酸味さわやか甘味苦味旨味フルーティマスカットメロン

英君のラベルと瓶 1

英君のラベルと瓶 2

英君のラベルと瓶 3

. 精米歩合：60％辛口で旨口！風味はしっとりとしている！ ✩4.0

まろやかな舌ざわりで、ごくわずかにチリッとします。軽く穀物香、熟成感のあるアンズ様？甘旨口の味わいです。やや濃醇で落ち着いた味わいだなぁ…。後口はほの苦さと酸味のキレ感。おや？日が経つほどに、ビターなカカオ感出現

英君特別純米エイクン・ザ・ノース無濾過生原酒です。北海道限定販売です。飲むと口いっぱいに旨みが広がる美味しい日本酒です。リピート必至です🤣

英君を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

英君【純米吟醸】夏の白菊〔火入〕720ml1,606円英君【純米吟醸】雄町 720ml1,760円

100位

3.70ポイント

宮泉銘醸福島県

2,929 チェックイン

ラムネガス酸味旨味メロン苦味フルーティ甘味

宮泉のラベルと瓶 1

宮泉のラベルと瓶 2

宮泉のラベルと瓶 3

バナナ、青リンゴ、少しお酒っぽい爽やかな匂い。バナナっぽい爽やかさでバナナ感が伸びる。ずっしりした酸味、旨味あり苦味が少し感じられる。おいしい。キレ良い。夏でも日本酒！

「写楽」で有名な蔵元。「写楽」を意識しながら飲みましたが、こちらは切れを鋭くした感じ。メロン香は上品かつほのかで、食中酒により向いていると思います。

( ￣▽￣)🍶🍶🍶🍶 宮泉の福乃香を頂きました😀 開栓直後、フルーティーな香り。呑むと強烈なマスカットの味と香りで華やかなお酒となっております。美味しい頂きました😙

10

こちらもいかがですか？

青森県の日本酒ランキング山口県の日本酒ランキング岡山県の日本酒ランキング

"栗"な日本酒ランキング "とろみ"な日本酒ランキング "綺麗"な日本酒ランキング