さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"苦味"な日本酒ランキング

"苦味"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

81位

3.61ポイント

外池酒造店栃木県

1,229 チェックイン

ガス酸味旨味フルーティ苦味甘味リンゴフレッシュ

望のラベルと瓶 1

望のラベルと瓶 2

望のラベルと瓶 3

スーッと爽やかな香りで、口当たりはパイナップルを感じるほのかな甘酸っぱさ。後半は甘さを感じずグッと苦味の余韻が口の中に広がります。んー美味いです！

ジェイ＆ノビィさん来阪オフ会番外編🍶 栃木❤️のジェイ＆ノビィさんお店の品揃えに栃木酒がありません😂 呉春で始まり秋鹿で締め🍶 栃木❤️のお二人に敬意を込めて赤とんぼと房をゲット🍶　赤とんぼ→さけランさん　房→Rafaさんが投稿済み🍶　赤とんぼの酸味がじいじには微妙🍶 房の方が好みです🍶 ジェイ＆ノビィさん楽しい時間をありがとうございました🍶

(○´3`)ﾉ🍶🍶🍶🍶 本日は初めて望を頂きましたよ😃 涼しげなブルーボトル💙とラベルにひかれ開栓です😊 香りはあまり感じませんね🤔 口に含むと甘味と酸味が爽やかに膨らみ、後味もキレのある酸味でスッキリ✨😚 今日の暑い日にもってこいの良いお酒でした🥳

望を買えるお店

酒の甫坂

【大嘗祭献上米「とちぎの星」100％使用！】望(bo:)辛口純米栃木県産720ml1,403円望(bo:)純米大吟醸雄町無濾過瓶燗火入れ720ml【通常便発送】1,861円

82位

3.61ポイント

上川大雪酒造北海道

1,671 チェックイン

旨味酸味苦味フルーティガスバランス辛口甘味

上川大雪のラベルと瓶 1

上川大雪のラベルと瓶 2

上川大雪のラベルと瓶 3

初めての北海道酒が外飲みで実現😭 しかもそれが上川大雪なんて、感激す❗️ 基本すっきりで少しクセを感じるけど、いい感じの個性と思う😊おいしいわ。久々に北海道行きてーなぁ😍

白麹を使った柑橘系の酸味。白ワインのような軽い甘さで、後口もスッキリしている。食事、特に魚料理と合わせやすい。酒米は北海道産の吟風、精米歩合は50% アルコール分は14度とやや軽め。

初の上川大雪。白麹に惹かれて購入。香りは柑橘系と乳酸系、若干カラメル感あり。余韻にはツーンとした酢のような雰囲気もあり。なので、もちろん酸味優勢。甘味もあるけど、やはりキューっとした酸が特徴。余韻も酸味。そこに旨味が混ざり合う。サッパリというよりも、かなり飲み応えのある酒。低アルで白麹なのに意外。単独でも十分楽しめる。

83位

3.61ポイント

貴娘酒造群馬県

558 チェックイン

ガス苦味酸味フルーティ華やかフレッシュ甘味さわやか

咲耶美のラベルと瓶 1

咲耶美のラベルと瓶 2

咲耶美のラベルと瓶 3

呑みたかった咲耶美ゲット♪開栓ポンっ♪テンション上がります！香りは、柑橘系のスッキリフルーティ…呑み口甘めのからのシュワシュワ微発泡？酸味と苦味のバランスが絶妙…町田酒造と似た感じかな？スルスル呑めてしまう危険なお酒🍶美山錦100%…旨し♪他の咲耶美も呑んでみたいぃ！

毎回お店の人に「咲耶美どう？」と言われ続けて、やっとこさ購入❗️ お店の人の言うことは聞くもんですね、美味しいです😊 口に含んだ瞬間、甘さが広がり、すぐに少し強めの酸味、プチプチ感も心地よい、単独でも食中酒でもOKな感じだと思います。花陽浴と新政colorsを足して割ったように思いました。個人的感想なので、花陽浴好き、新政好きの皆様はご容赦ください🙇 他の咲耶美も飲んでみたいと思います😋

☀️ 初めて飲む咲邪美✨ 一ヶ月ちょい冷蔵庫で待っててもらいました😅 美山錦100%です🌾 上澄み… うん❗️ジュースですね😋 糖をあまり感じない、すっきり味です。澱混ぜ… うわッ、飲みやすーい♡ 混ぜればやはりアル感も出て、それと何だろ・・深いんだけど重くない質感🙂 軽快な苦味でキレて行く・・いや〜ウマイです✨ 次回はシラフの時に😢 改めて味わってみよう❣️と、楽しみな一本です🤗

咲耶美を買えるお店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

咲耶美（さくやび）　純米吟醸　9号　無ろ過火入れ原酒　”秋酒”　720ml【群馬県吾妻郡　貴娘酒造】1,650円咲耶美純米吟醸直汲み生原酒　グリーンラベル14号酵母　720ml【群馬県吾妻郡　貴娘酒造】1,870円

84位

3.61ポイント

世界一統和歌山県

450 チェックイン

辛口旨味苦味フルーティスッキリキレ華やかしっかり

南方のラベルと瓶 1

南方のラベルと瓶 2

南方のラベルと瓶 3

【和歌山お気に入り銘柄にごり酒飲み比べ①】どちらも好きな銘柄である南方と超久のにごり酒飲み比べ。先ずは南方から😄 りんご🍎のような爽やかでフルーティーな香りと強めの発泡感を先ず感じる。ふくよかな甘旨みとキレの良いスッキリさも併せ持っており、想像通りの美味😍 南方を飲むのは結構久しぶりだが、今まで外れた覚えがなく、やっぱりレベルの高い良い銘柄だと思う😁

恐らく3年ぶりくらいに飲む南方の、300ml瓶の頂き物☺️四合瓶には南方熊楠さんの写真とブランドストーリーが記載されているが、300mlだと流石にそのスペースはない…😅 薄いバナナ🍌の香りの裏に少しツンとしたアルコールの香りも感じる。若干甘めのアタックを感じた後、苦味、酸味、辛味が程よく混ざった後味。苦味の余韻は結構長く続く。肉🥩でも魚🐟でもケンカせずに合いそう。酒質は紀土の純米吟醸にも似てる気がする。同じ和歌山県のお酒だからかな？

採点☆☆☆ 和歌山のお酒🍶 ほのかな吟醸香、適度な米の旨味。そして、苦味とキレ。でも、これといって、大きな特徴は感じないかなあ😅 食中酒向きの辛口です。単品だと少し物足りないです。

南方を買えるお店

はせがわ酒店

南方純米超辛口720ml日本酒世界一統和歌山県1,430円南方純米超辛口1800ml日本酒世界一統和歌山県2,970円

85位

3.61ポイント

西田酒造店青森県

14,336 チェックイン

ガス旨味酸味安定リンゴバランス苦味フルーティ

田酒のラベルと瓶 1

田酒のラベルと瓶 2

田酒のラベルと瓶 3

白麹仕込の夏限定酒。爽やかな酸と甘さ、スッキリした喉越しで、食が進みます。通常の田酒とは趣が違いますが、バランスの良さはさすがです。

ねぶた祭をイメージした、ラベルがカッコいい。思わずジャケ買いしました。夏酒らしい切れもありつつ、日が経つにつれて、フルーティーな甘さが乗ります。山田錦を精米歩合50%で。アルコール分は16度。

フルーティーなお米の旨み。青リンゴのようなスッキリ感。裏ラベルに書いてある通り、思わず「モ〜一杯！」。

田酒を買えるお店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒５本セット「田酒純米酒山廃仕込古城錦＆おすすめ日本酒４本」７２０ｍｌ【西田酒造】13,310円

86位

3.60ポイント

若駒酒造栃木県

872 チェックイン

バナナジューシーマスカット酸味苦味フルーティ旨味キレ

若駒のラベルと瓶 1

若駒のラベルと瓶 2

若駒のラベルと瓶 3

自宅にて。北海道シリーズと言いながら、初めての若駒と味比べ。口当たりは滑らかですが、香り、口に含んだ感じが、今までになかったものでした。以前に紹介されてたコメントでスパイシーと現されてたのが、ピッタリで少し黒糖のような味わいが口の中に広がる独特な感じでした。国士無双と比べるとより目立つのかなぁ。少し時間が経つとまた変わるかと思いますが、初めての感覚で、日本酒の奥深さを感じることが出来ました。

通称「チャラ駒」。アルコール度数は14度と低め。しっかりした旨みを感じさせつつ、夏酒らしい爽やかな切れ味。

熟れたフルーツを思わせる豊かな甘味とジューシーなコクが感じられ、濃いめの味わいがとても好みです。久しぶりの若駒でしたが、やっぱり美味しいですね。

87位

3.60ポイント

くどき上手

亀の井酒造山形県

6,340 チェックイン

フルーティ甘味ジューシー蜜旨味華やか苦味パイナップル

くどき上手のラベルと瓶 1

くどき上手のラベルと瓶 2

くどき上手のラベルと瓶 3

(ノ´∀｀*)🍶🍶🍶🍶 去年買いそびれたJr.の愛山33。今年はしっかりゲットしました😀播州愛山を33まで磨いた贅沢品。香りはくどき上手らしい華やかで、お味はくどき上手らしい甘旨で、爽やかに鼻を抜けて、キレていく。安定のくどき上手です😙

♪ヽ(´▽｀)/🍶🍶🍶🍶 Jr.シリーズのジューシー辛口頂きました🙌 香りは穏やかで、口に入れると旨い～やや辛口へと変化してすっと消える感じです。くどき上手は旨味が強い感じがしてしますので、今回の辛口は新鮮で美味しかったです😀

(*´ω｀*)🍶🍶🍶🍶´- 本日はくどき上手を頂きました😀 香りは微かに爽やかマスカット🤔飲むと今までのくどき上手とは全く違う感じ😙どっしり甘旨ではなくスッキリジューシーで爽やかな酸でしめる感じのお酒です😚Jr.の変化球？のようなお酒でした😎

くどき上手を買えるお店

はせがわ酒店

くどき上手純米吟醸720ml箱付日本酒亀の井酒造山形県1,650円くどき上手ばくれん吟醸1800ml日本酒亀の井酒造山形県2,420円

88位

3.60ポイント

米澤酒造長野県

514 チェックイン

旨味酸味フルーティ苦味ジューシー甘味スッキリ辛口

今錦のラベルと瓶 1

今錦のラベルと瓶 2

今錦のラベルと瓶 3

自宅にて。高校野球秋季近畿大会、選抜甲子園を目指した熱い戦いを和歌山紀三井寺球場にて観戦‼️ その帰りに和歌山市、酒や鍵本で購入した、初「今錦」‼️。和歌山県で長野県のお酒を買う⁉️ そして今日開栓。香り華やか、口に含むとサラッとした口当たり、甘味旨味と少しの酸味。鼻に抜ける感じもフルーティ感あり。決して甘すぎず適度な辛口感がある、好きな奴です。推しのチームが負けてしまい、選抜甲子園絶望感を感じ、少々やけ酒になるかなと思っていましたが、非常に美味しく心癒されました。やはり長野酒、間違いがないですね。

最近何かと忙しくサボりがち😅 しかし日本酒はしっかり飲んでます😆 気付くと8月に飲んだの投稿していない🤣 記録用という事で投稿させて頂きます🙇‍♂️

先週飲んだ頒布会の飲み比べ‼️ どっちが美味かったのかも覚えてないや🤣 まあ記録用という事で👍

今錦を買えるお店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒今錦中川村のたま子生酒７２０ml【米澤酒造株式会社】1,760円

89位

3.60ポイント

新潟第一酒造新潟県

1,061 チェックイン

ガス旨味フレッシュ苦味濃厚フルーティ甘味酸味

山間のラベルと瓶 1

山間のラベルと瓶 2

山間のラベルと瓶 3

こちらも大好き❤な、山間(やんま♪)今回は、活性純米吟醸♪開栓時『ポンっ！』危うく蓋がが飛びそう！すぐに閉める！ふうっ…危なかった…開栓時から5分、呑み口、苦味強めの甘苦、シュワシュワでお米のスパークリング♪もはや日本酒🍶とは、思えない…旨し♪食中酒としても🙆‍♂️また、呑みたいなぁ〜

(*^▽^*)🍶🍶🍶🍶 初の山間です🙋 香りは穏やかながらフルーティー匂。飲むと微発泡？のような感じから、強辛という感じです✨辛いおつまみとの相性がよさそうです🙋

香りはふんわり💠 まろやか、すっきり、オイシー🍶✨ ノミヤスイ😊 美味しくいただいてます(^-^)/

90位

3.60ポイント

醸し人九平次

萬乗醸造愛知県

8,079 チェックイン

ワインガス酸味フルーティ苦味旨味バランス甘味

醸し人九平次のラベルと瓶 1

醸し人九平次のラベルと瓶 2

醸し人九平次のラベルと瓶 3

完全予約販売の生うすにごり。醸し人九平次自体が初だったのですが、皆さまのレビューで注目していた銘柄だったので、思い切って一升瓶で購入しました。結果は大正解。上品で優しい甘さが、春を感じさせてくれます。

今年のも美味しいね〜

来年のを予約してきたから、2本目を開けました。わたしには危険すぎるお酒です。(一気飲み注意)

醸し人九平次を買えるお店

はせがわ酒店

醸し人九平次純米大吟醸山田錦50720ml日本酒萬乗醸造愛知県2,365円醸し人九平次純米大吟醸雄町50720ml日本酒萬乗醸造愛知県2,365円

9

こちらもいかがですか？

長野県の日本酒ランキング群馬県の日本酒ランキング青森県の日本酒ランキング

"プラム"な日本酒ランキング "どっしり"な日本酒ランキング "辛口"な日本酒ランキング