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さけのわ
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日本語
"苦味"な日本酒ランキング
"苦味"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
81位
3.74ポイント
十勝
上川大雪酒造
北海道
1,145 チェックイン
旨味
酸味
苦味
甘味
辛口
しっかり
バランス
スッキリ
帯広畜産大学キャンパス内、 碧雲蔵で醸した純大。 大学で日本酒を造る発想に感服します。 フルーティーで爽やかな甘さ。 食事にもとても合わせやすい。 来月11日には学生が醸造した初の日本酒、 「碧雲」（純米吟醸）も、 同大生協で発売されるとのこと。 とても興味があります。
ちょっと前の北海道展で購入したお酒🍶 心地よい香り、きめ細やかな酸、しっかりと お米の味わいのバランスが良いお酒です。 肴は手作りハンバーグ
とても美味しくいただきました(^-^)/
82位
3.73ポイント
豊香
豊島屋
長野県
1,268 チェックイン
ガス
フルーティ
苦味
旨味
フレッシュ
華やか
キレ
辛口
白桃を想わせる香り、ほのかな甘味が春らしく爽やかなお酒です。 お酒は鴨のロース
米の旨味が十分に引き出された柔らかく優しい味わいがよく、飲んでてホッとするようなお酒です。 肴は琉球棒寿司
まろやかで丸みがあるのにキレもある。スッキリとしたドライ系のお酒です。 肴はカマスの塩焼き
豊香を買えるお店
銘酒本舗 IMANAKA SAKESHOP
楽天市場
豊香
純米原酒 生一本
720ml
ほうか
1,375円
豊香
秋あがり 別囲い 純米生一本
720ml
ほうか
豊島屋
1,650円
豊香を買えるお店
お酒の専門店 『松仙』
Amazon
日本酒
豊香
(ほうか)
純米大吟醸 無濾過生酒
【豊島屋】
4,070円
83位
3.73ポイント
若乃井
若乃井酒造
山形県
138 チェックイン
ワイン
苦味
軽快
酸味
優しい
旨味
桜
いつもの店で いつもと違う感じで 楽しく 頼もしく 立派に 育ったな 卒業おめでとう ついつい飲み過ぎました。 美味しく頂いたました！
出先で。 かわいいラベル✨ 美味しくいただきました(^-^)/
特別純米🍶中取り無濾過生原酒✨ 一瞬甘いが後味は辛口。優しい味わい☺️。少し草。天麩羅、特に稚鮎の天麩羅の苦味とマッチ👍ほやとも合う✨民宿沼田屋オリジナルラベルは椿島と青松島。ブルーが美しい✨ 民宿沼田屋@陸前高田 20230825
84位
3.73ポイント
くどき上手
亀の井酒造
山形県
7,476 チェックイン
フルーティ
甘味
ジューシー
蜜
華やか
旨味
苦味
辛口
(ノ´∀｀*)🍶🍶🍶🍶 去年買いそびれたJr.の愛山33。今年はしっかりゲットしました😀播州愛山を33まで磨いた贅沢品。香りはくどき上手らしい華やかで、お味はくどき上手らしい甘旨で、爽やかに鼻を抜けて、キレていく。安定のくどき上手です😙
♪ヽ(´▽｀)/🍶🍶🍶🍶 Jr.シリーズのジューシー辛口頂きました🙌 香りは穏やかで、口に入れると旨い～やや辛口へと変化してすっと消える感じです。くどき上手は旨味が強い感じがしてしますので、今回の辛口は新鮮で美味しかったです😀
(*´ω｀*)🍶🍶🍶🍶´- 本日はくどき上手を頂きました😀 香りは微かに爽やかマスカット🤔飲むと今までのくどき上手とは全く違う感じ😙どっしり甘旨ではなくスッキリジューシーで爽やかな酸でしめる感じのお酒です😚Jr.の変化球？のようなお酒でした😎
くどき上手を買えるお店
はせがわ酒店
楽天市場
くどき上手
純米大吟醸 特別限定酒 穀良都
720ml
日本酒
亀の井酒造
山形県
2,420円
くどき上手
黒ばくれん 超辛口吟醸 生酒
1800ml
日本酒
亀の井酒造
山形県
2,640円
85位
3.73ポイント
麻輝
酒千蔵野
長野県
62 チェックイン
〰︎ 🌾長野県産 美山錦 2023/12 出会えたら必ず買うやつ麻輝三兄弟 幻舞に負けず劣らず もっと熟成させたい😋
〰︎ 🌾山田錦 2023/11 出会えたら必ず買うやつ麻輝三兄弟 新酒なのか蔵で寝ていたやつなのかは 店の方にも分からないとの事だった😋
〰 🌾山田錦 2023/07 「川中島」「幻舞」 で有名な酒千蔵野さんのお酒 聖地PB酒とも言われている なかなかタイミングが合わず やっと購入出来た好きな山田の特純 見事なスペックでコスパ良しで最高でした😋
86位
3.73ポイント
相模灘
久保田酒造
神奈川県
968 チェックイン
旨味
辛口
ガス
苦味
バランス
キレ
フレッシュ
スッキリ
やっぱ旨いなぁ〜😋相模灘…しかも大好きな雄町…呑み口甘苦…甘味、苦味のバランスが絶妙！そのまま呑んでも美味しいが、相模灘は、食中酒🍶でパフォーマンスMAX！本日は、鍋🫕♪南房総の『カジキの塩辛』と合わせて肴に….ちびちびやってます♪
香り雄町のフルーティな…甘〜い香り…呑み口…う〜ん雄町の甘いお米の旨味♪言う事無し！旨し😋流石、相模灘！裏切らないねぇ♪そのまま呑んでも旨い😋が…やっぱ魚🐟と合う合う♪カマスの塩焼きをアテに…ちびちびやってます♪
魚🐟に合うなぁ…やっぱ、カツオの刺身、たたき、皮の湯引き、本日、福島いわき遠征、ゲットしたメヒカリの刺身を肴に…ちびちびやってます♪ 香り若干セメ臭、うんうん相模灘♪苦味強目の甘苦！からのキレっ！芳醇辛口♪今、流行りの日本酒とは、一線を置きますが…通好み、旨いなぁ😋相模灘♪
相模灘を買えるお店
はせがわ酒店
楽天市場
相模灘
純米吟醸 美山錦
1800ml
日本酒
久保田酒造
神奈川県
3,160円
87位
3.73ポイント
笑四季
笑四季酒造
滋賀県
3,727 チェックイン
甘味
酸味
花
苦味
フルーティ
旨味
桃
ブドウ
自宅にて。 初笑四季です。香り、口に含んだ際は華やかフルーティ。それでいてキリッとした味わいがあり、流石人気の逸品と感じましたー。安心、安定の味わいで、リピートしたい銘柄です。
さくらの花酵母で醸した、 春限定の純米大吟醸。 スッキリした酸と甘さで、 アルコール分も15度とやや軽め。 ついつい飲み過ぎ注意の一本です。
( *´艸`)🍶🍶🍶🍶 本日は10年振りぐらいになる笑四季を頂きましたよ😃 香りは穏やか🤔口当たりは滑らかで柔らか😊口に含むと優しい酸味が印象で、余韻にきれいな甘味を感じます😚後味はスッキリとキレていきますね😘 4枚目の写真は散歩がてらに夕食を食べに行った宇宙軒食堂の豚バラ定食Wです🤤 これ食べて笑四季飲んで休日は整いました🥳
笑四季を買えるお店
美好屋酒店
楽天市場
＼正規販売店／
笑四季
えみしき
emishiki
emishiki
Sensation 黒ラベル
720ml
日本酒
お酒 酒 SAKE
滋賀県
笑四季酒造
美好屋酒店 有名 人気 飲みやすい ギフト プレゼント お祝い 贈り物 誕生日 退職祝い 結婚祝い 還暦祝い 内祝い 手土産
1,540円
笑四季
Sensation 朱ラベル 生酒
720ml
【日本酒/滋賀県/笑四季酒造】【要冷蔵商品】
1,760円
笑四季を買えるお店
酒舗まえたに＋Tokuriya
Amazon
笑四季
Sensation センセーション 白 ホワイト 50％精米 生
720ml
笑四季酒造
えみしき
日本酒
地酒
滋賀県
1,540円
【クール便】
笑四季
Sensation センセーション 金 ゴールド 生酒
720ml
甲賀市
笑四季酒造
日本酒
1,760円
笑四季を買えるお店
佐野屋酒店
Amazon
笑四季
特別純米 白ラベル Sensation 火入
720ml
［笑四季酒造］
1,595円
笑四季
モンスーン 吟吹雪 生
720ml
2,805円
笑四季を買えるお店
佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店
楽天市場
笑四季
Sensation 純米白ラベル生酒
1,485円
笑四季
Sensation 純米黒ラベル生酒
1,485円
笑四季を買えるお店
はせがわ酒店
楽天市場
笑四季
Sensation Black 特別純米
720ml
日本酒
笑四季酒造
滋賀県
1,595円
笑四季
Sensation White 特別純米
1800ml
日本酒
笑四季酒造
滋賀県
3,080円
88位
3.72ポイント
越の白鳥
新潟第一酒造
新潟県
244 チェックイン
辛口
旨味
フレッシュ
苦味
しっかり
甘味
濃厚
ツン
新潟駅近くの酒屋さんに行き、「山間ありますか〜？」と店員さんに聞いたら、「山間は切らしてしまいましたが、今、越の白鳥はありますよ〜」と元気良く返ってきた。「ん…？コシノ寂聴…？」 店員さんの説明を聞いたら、どうやら山間と同じタンクで作られ、中取りは山間になり、攻めと荒走りは越の白鳥になるらしい。いや〜そんなお酒があるとは、知らなかった…。ほんとすごいですね。 早速、ワイングラスでいただきましたが、甘み、旨み、香り、ガス感、自分好みの味わいでした(*´∀｀*)
山間の酒蔵さん。辛口が食事にちょうどいい。匂いはないかな。飲んだら米の旨みがぶぁーって来る。晩酌にちょうどいいですね。
淡麗でクセがないが、しっかりとお米の味も感じられる。
89位
3.72ポイント
稲とアガベ
稲とアガベ醸造所
秋田県
1,163 チェックイン
花
グレープフルーツ
ライチ
ガス
苦味
ブドウ
酸味
マスカット
その他の醸造酒。稲とアガベの史上もっともジューシーな仕上がりのよう。 白葡萄、よなよなエール、甘い肉汁のみかん、澄んだ甘い匂い。 ジューシー！玉の様に白葡萄、ホップ、旨味、舌の奥を刺激する酸味と甘酸っぱい酸味、微発泡、ビールのような苦味と爽やかさがあり玉が弾けジューシーさ甘酸味でスパッとキレる。うまー。 二日目。 酒の色うっすらピンクで白く濁っていて、にごり酒だったよう。昨日より甘味強くホップ感あり美味しい 飲みたい気持ちが盛り上がってくる。
クラフトビール、白葡萄、甘い匂い シュワシュワ、ホップの苦味、甘ビター、グレープフルーツのような酸味。 ホップの美味しい成分が澱に含まれているためよく混ぜてからお飲みくださいと説明書き。 砂時計のように混ぜると一体感でたように感じ、酸味に透明感、ビール飲んでる？でも日本酒の風味口当たりもある。最近はビール飲んでも酔いの回りが遅いので、ビール飲みたい日にこれを飲むと満足、うまい、ベロベロが揃い最高！ビールより好きかもしれない。感想は好き
2023年10月31日 松山市の和酒・和食 御結びにて。 7杯目はオススメで出してもらった稲と ホップ。酸のあるすっきりした華やか な味わいで、ホップの香りが心地好い。 ピオーネとシャインマスカットの白和 えと合わせて美味しく頂いた。
稲とアガベを買えるお店
酒専門店 知多繁 楽天市場店
楽天市場
稲とアガベ
ハツシボリ クラフトサケ
500ml
【秋田県男鹿市 稲とアガベ】
2,500円
稲と早苗饗（さなぶり）レモン クラフトサケ
500ml
【秋田県男鹿市 稲とアガベ】
3,000円
90位
3.72ポイント
泉橋
泉橋酒造
神奈川県
530 チェックイン
酸味
ガス
苦味
さわやか
旨味
甘味
しっかり
さっぱり
( ੭˙ᗜ˙)੭🍶🍶🍶🍶 本日は初めていずみ橋を頂きましたよ😀 香りはほとんど感じませんね🤔口に含むとしっかりとした旨味と微かな甘味が来ますね😚スッキリとしたキレでスイスイ飲めますね😊 また裏にお燗もおすすめの様なので、暑い🥵ですがお試しです✨ 香りは旨味香が開きました😄口に含むとまらやかな旨味になって、後口はスッキリとスっと消えていきます😋 どちらも美味しく頂けました🥳
軽快さ、フレッシュさが心地よい新酒。ほんのりとした甘さに、果実的な印象を受けました。また、コクがあると言っていいのか、複雑な味わいも。ついつい酒が進んじゃいます！素朴な雪だるまも可愛らしいですね♩ 白濁して見えますが、にごり酒ではないです。楽風舞(らくふうまい)はお米の銘柄。淡麗な日本酒となるのが特徴のようです。 3日目、甘さと酸が少し強くなりました！ 4日目、旨みも増しました！美味い♩
(´∇｀)🍶🍶🍶+ 本日は泉橋の雪だるまラベルを頂きました😀 香りはスッキリ系のクリアな感じがしますね🤔口に含むと、スッキリとした酸の味わいと、綺麗？大人しい？甘味、旨味のバランスが良きですね🥰スルスルと飲みやすいお酒になってますね😚👍 淡麗薄口の様なお酒に感じました🥳
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