さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"じっくり"な日本酒ランキング

"じっくり"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

71位

3.30ポイント

魚津酒造富山県

141 チェックイン

北洋のラベルと瓶 1

北洋のラベルと瓶 2

北洋のラベルと瓶 3

さっぱり、キリッと、辛口～⤴️✨🍶 旨🐴辛苦、やや酸－✨ 燗にしてもオイシー❕ 飲んで復興支援‼️ とても美味しくいただいてます(^-^)/

使用米は、あきた酒こまち甘味が程良く、スッキリとキレる良い食中酒です。こういうお酒を見つけると、即購入してしまいますね。

天花や紫宙と同じ会社が事業継承して名門酒会向けはどうするんやろ？って思ってたらリリースされました😊 微発泡で甘酸っぱい。白麹？って思うくらい酸味強い。少しドライな雰囲気もある。個性的な味だけど美味しい😋 以前売られてた名門酒会向けの商品は雄山錦だったけど、帆波との棲み分けで雄山錦使わず五百万石なのかな？

72位

3.29ポイント

若葉岐阜県

71 チェックイン

スモーキー砂糖しっかり

若葉のラベルと瓶 1

若葉のラベルと瓶 2

若葉のラベルと瓶 3

味わいは濃醇さはありつつ口当たりは軽め(´・ω・`) 燗するとさらに柔らかさがあります香ばしいこくが控えめに、辛さも少々良いバランスであても幅広く限定酒ですがスタンダードな味わいです太田氏は鎌倉私も2ヶ月半程前に行ったばかりで懐かしく改めてほんまええ地ですね紹介されたお店も個性的でうまそうなお料理ばかりでした

若葉の無濾過原酒ですが、夏頃購入してまだ若いと感じたので押し入れで寝てもらっていました( ･'ω'･ ) かなり良い感じに味わいが乗り、無濾過のパンチは持ちつつ若葉らしい素朴な田舎感も失わないバランスですさらにまた押し入れに入れてみますが、十分でした若葉ではなく樋口新葉氏は素朴ではないトリプルアクセルですやはりROCはえげつないので難しいですが、日本勢なんとか頑張って表彰台欲しいです

(　・`ω・´)非常に旨さとこく、香ばしさがあり、レギュラー商品は熟し感も感じる若葉としてはこちらは比較的洗練されています軽めに見えて芯のしっかりしたところはありますし、奥に熟し感もやはりありますね燗すると本領発揮しますこくがよく出ます冷めてくると甘みがよく出ますねこちら酒造様から買うたんですが、酒粕も頼むとかなり量入れてくれましたたまに酒造様から買うからですかね焼いて食すと半端なく旨いですね

73位

3.29ポイント

久須美酒造新潟県

112 チェックイン

キャラメル上品

亀の翁のラベルと瓶 1

亀の翁のラベルと瓶 2

亀の翁のラベルと瓶 3

新潟出張のお土産。同僚から都屋さん紹介してもらい購入しました。新潟の綺麗な淡麗に旨味があってとても美味しい酒でした。かつおもいい感じで脂ののってるものが購入できたので良い晩酌となりました。

会合にて夏子の酒？ゴメン、知らないレアもん？冷蔵庫出年月:2023.9 製造年月:2021.4 熟成…実質3年か香りも味わいもまろやかクラシックよりだけどフルーティな雰囲気も

薫酒。香りが華やかなんだけど味わいはキリッとすっきり系。バランス良くて飲みやすい！

74位

3.29ポイント

中村亀吉青森県

179 チェックイン

味噌辛口ふっくら蜜

亀吉のラベルと瓶 1

亀吉のラベルと瓶 2

亀吉のラベルと瓶 3

青森出身のマスターが経営してるビール屋さんへ。なんでかわからないけど日本酒飲んでる。マスター曰く、実家から持って帰ってきたとのこと（笑）おいおい。それを商品化するんかいなwww 美味しければいいんだけど。飲み口は、スッキリ辛口な酒。

大人の修学旅行　青森編#3 弥三郎PBのお酒🍶をいただく辛口で青森の肴に合う😊 昼間はねぶたの家ワラッセ青函連絡船を観る昼は名物味噌カレー牛乳ラーメン🍜😋 シードルなるりんご🍎酒も飲んだが日本酒🍶がやっぱりいい

75位

3.29ポイント

金井酒造店神奈川県

125 チェックイン

白笹鼓のラベルと瓶 1

白笹鼓のラベルと瓶 2

白笹鼓のラベルと瓶 3

. 精米歩合：55％旨味よりもスッキリが勝った風味 ✩4.0

こちらも頂き物神奈川県のお酒。思ったより飲みやすく食中酒としてはいいかな

“ SAKE AIRPORT ”羽田で、和酒🍶（SAKE）だ！@羽田エアポートガーデン✈️ ・白笹鼔初吞切無濾過原酒

76位

3.28ポイント

若林醸造長野県

87 チェックイン

桜ヨーグルトスッキリ

月吉野のラベルと瓶 1

月吉野のラベルと瓶 2

月吉野のラベルと瓶 3

初月吉野🌕 柔らかな甘味と優しい酸、少しの苦味飲みやすく美味しい😋 信州地酒頒布会に入ってて良かったと思える一本✨ これでようやく5月までの投稿完了🙌 今日はちょっと時間ができたので、ボチボチ上げていきます😆

2本目はこの前の信州亀齢の戸沢産ひとごこちの残りを飲んで、 3本目はこちら‼️また長野酒😋 つきよしの‼️ 杜氏が女性の方なんですね〜。長野酒は美味いですよね〜😋 甘口かと思いきや、結構辛口に思える😋食中酒にはもってこいかと👍冷やして飲むのがキレ抜群ですね👍 ハイエナの1人は今日のNo. 1だったらしいです😆

平日休みで昼酒。赤羽の居酒屋。へぎ蕎麦が美味いと会社の後輩からきき、訪店。先ずは、つきよしののおりがらみ。優しく、品のある魅力的な味わい。

77位

3.28ポイント

若乃井酒造山形県

109 チェックイン

優しい桜酸味

若乃井のラベルと瓶 1

若乃井のラベルと瓶 2

若乃井のラベルと瓶 3

いつもの店で　いつもと違う感じで楽しく　頼もしく　立派に　育ったな　卒業おめでとうついつい飲み過ぎました。美味しく頂いたました！

出先で。かわいいラベル✨ 美味しくいただきました(^-^)/

特別純米🍶中取り無濾過生原酒✨ 一瞬甘いが後味は辛口。優しい味わい☺️。少し草。天麩羅、特に稚鮎の天麩羅の苦味とマッチ👍ほやとも合う✨民宿沼田屋オリジナルラベルは椿島と青松島。ブルーが美しい✨ 民宿沼田屋@陸前高田　20230825

78位

3.28ポイント

菊水酒造新潟県

217 チェックイン

濃厚コク甘味ちびちびとろみ砂糖旨味ヨーグルト

五郎八のラベルと瓶 1

五郎八のラベルと瓶 2

五郎八のラベルと瓶 3

イオンで購入安くて美味しいしかも好きなにごり酒２１度と高めの度数です四合瓶なのであっという間に無くなりそうです💦

喉越しカァ～舌ピリピリ。アルコール分21度！やべぇヤツ(^_^;)残業帰りに勢いで買ってしまいました。菊水酒造さんはさけのわ利用前からコンビニ、スーパーでもお馴染みの「菊水ふなぐち一番しぼり」でお世話になっておりました。缶入り生酒の先駆けだったと記憶しております。この技術のおかげで世界に「生酒」を提供できる機会が増えた訳ですから日本酒界における功績は計り知れないのでは無いでしょうか？余計な講釈を垂れてしまいましたが、ラベルを確認するとこちらのお酒、酒類としては「リキュール」に分類されるようです∑(ﾟДﾟ)ニホンシュジャナイノカ…。とりあえず甘旨で危険なお酒だったと備忘録に記しておこう。

これはかなり味わい濃い。アルコール度数21度も影響か。甘さも合わせて感じる。

79位

3.27ポイント

久世酒造店石川県

114 チェックイン

冷酒花辛口穀物ツン

能登路のラベルと瓶 1

能登路のラベルと瓶 2

能登路のラベルと瓶 3

( •̀ᴗ•́ ) ̖́-🍶🍶🍶🍶 サケマルシェ2023 その2 実家から1番近い酒蔵の久世酒造のお酒を頂きました😋 琥珀色の大吟醸✨米🌾の旨味が濃い😊昔ながらの王道のお酒ですね😚👍どっしりとした味わいながらも、後口はすっと消えて行きます😇 単体でじっくり飲んで楽しむお酒の様に感じました🥳

GWに金沢イン！金沢駅構内の金沢地酒蔵にて100円or300円で試飲が出来る夢のマシーンに遭遇(ﾟДﾟ)当然チャレンジです。説明書きには辛口とありましたが生酒が好きなのでこちらを選択。もしかしたらフルーティー系かもと思い味わいましたが、刺身などに合いそうなスッキリ辛口でした。無料の試飲はありがたいのですがどこか後ろめたい気持ちがあるので、このようにお手軽価格で試飲できるととても助かりますし色々試してみようという気持ちになります。こちらでは他に3種試飲しましたが、私には全て辛口に感じましたね。石川のお酒は基本辛口のイメージです。

先日　金沢駅にて購入！能登復興支援酒🍶 うっすら黄金色グッと酒米のパンチが口に喉に広がり　余韻が残る美味しいお酒です😊 石川県のお酒 4種購入したたので　しばらく楽しみです😊

80位

3.26ポイント

幸姫酒造佐賀県

115 チェックイン

ミルクスッキリ穏やか

幸姫のラベルと瓶 1

幸姫のラベルと瓶 2

幸姫のラベルと瓶 3

鹿島市HAMA BARでの飲み比べ5杯目はコチラ幸姫純米酒これだけ他の4酒とは明らかに味わいが異なる色味も穀物由来の香りも味わいも… クラッシック系で旨味と酸味が強い❗️ 食中酒向きです

天領盃と一緒に萱島の奥広屋で購入。酒販店向けに開催された佐賀酒の試飲会で好評だったので仕入れたとの事。おそらく関西では通常買えないんじゃないかな？米は北海道のきたしずく使用。鍋島もきたしずく使ってるよね。精米歩合の割りに綺麗な酒質。ほんのり甘味もあるけど、ほんのり薄くドッシリ感もある。ナッツっぽい味もする。あまり他に無いような味。

HAMA BAR⑤ ラストは左端の幸姫。やや酸味テイストが強く印象的。ツレはブラインドでも分かると豪語してた。ほんとかよっ笑メニューに載ってるDEAR MY PRINCESSは今期大変な人気だったらしく終売。代わりに3枚目のRISEを頂いた😋

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