maru御湖鶴純米吟醸生酒発泡諏訪御湖鶴酒造場長野県...2024/7/1921maru大好きな酒造の一つ 今回はにごり生酒で微炭酸 限定酒なーんて書いてあるから、買わなきゃダメでしょ! ここのお酒は甘口なイメージなのに、これはかなり辛口だった… 微炭酸だから、辛口がさらに際立つ感じかな? でも喉を通る頃に吟醸香がふわっとくるお酒でした こう言うのでペアリングする食事は、どんなものがベストなんでしょうね 日本酒のペアリングが、サラッとできるツウになりたいですー
maru七賢劉伶純米大吟醸山梨銘醸山梨県...2024/6/3028maru精米歩合45 フルーティーで、香り高いお酒 最初はお猪口で飲んだけど、ガラスのグラスに変えて飲むと、更に香り高くフルーティーに! これは女子ウケするヤツです… この酒造で初めて飲んだ逸品は、結果メチャクチャ美味しいです
maruロ万かすみロ万純米吟醸生酒花泉酒造福島県...2024/6/822maru福島県の南会津で購入 グラスに入れた時の音が違う! ポクポクととろみのある音にまず感動! 薄濁りの日本酒でかなり少しの微炭酸。 香り高い吟醸香でありながら、 スッキリと味わえるお酒… 今日も福島県の酒蔵のお膝元で極上酒を道の駅で 味わいながら更けていく… 至福なひと時です。🍻nabeこんにちは。 故郷南会津町のお酒を飲んで下さいましてありがとうございます!
maru杜來純米吟醸原酒生酒六花酒造青森県...2024/6/718maru自分が生まれた年にできた酒造。 GWに青森の酒屋で見つけたお酒。 飯米のまっしぐらを使用したお酒です。 飯米の日本酒は初めて! 最初の一口は辛口なのに、あとから甘味が追いかけてきます。まさに、炊き立てのご飯のような甘味。みずみずさもあり、言葉では表現できない味です。 改めて、日本酒の奥深さに感激で、色んな意味で酔わされました… 日本各地の酒蔵さんにカンパーイ🍻 美味しいお酒をありがとうございます😭ジェイ&ノビィmaruさん、こんにちは😃 同い年の酒造さんは何か特別感ありますね🥹辛口から入って米🌾の甘みが追いついてくる😌旨そうな感じします😚ホント!酒造りに感謝ですね🤗
maru遠藤彗純米吟醸生酒遠藤酒造場長野県...2024/6/117maru長野県を代表する酒蔵 今回はニューフェイスのお酒です お手軽日本酒があるかと思えば、今回のような ニューフェイスが出たりして、常に探究心溢れる酒蔵さんなのではないでしょうか… 広島産八反錦を使用したお酒とのこと まさに日本酒の発端の地のお米をチョイスしたことも驚きですが、味は… 今までに味わったことのない水々しい日本酒に驚きです。一口目の一言は… 美味しー‼️です 純米吟醸で、フルーティーて、スッキリ。 また今宵も酒に溺れてしまいます🙂↔️ジェイ&ノビィmaruさん、おはようございます😃 お酒越しの焚き火🔥が良いですね🥹 美味しー‼️が説得力あり🤗フルーティー&スッキリは飲んでみたいです😋
maru作FLINT純米吟醸生酒清水清三郎商店三重県...2024/5/2033maru伊勢神宮に行くことになり、おかげ横丁をブラブラ…まさか、おかげ横丁に売ってると思わず、買ってしまった。パイレーツオブカリビアンを思い出させるラベルと麻袋に一目惚れ←単純… 肝心のお酒の味は、どっしりとしているけど辛口だった。キレもあるので、ちびちびずっと飲んでいられる一本でした。美味しかったでーす!
maru二兎備前雄町三十三純米大吟醸生酒にごり酒丸石醸造愛知県...27maruかなり辛口! 一口目は、くーって言っちゃう。 温度が上がってくると、辛口でありながら 甘味を感じる味に変化しちゃう… 鼻に抜ける吟醸香がメチャクチャ旨い! 今回初めての愛知県のお酒。 いい仕事してますねぇ
maruしぼりたて原酒吟醸原酒わしの尾岩手県...19maruGWで岩手県で購入。 コッテリ濃いめの味で、辛口。 味がしっかりしていて美味しい! どっしりとしてるので、食前酒でしょうか。 重たいお酒なのに、くどくなくて美味しいお酒でした。 日本には美味しいお酒がいろんな場所に たくさんあるね!
maru七福神純米大吟醸菊の司酒造岩手県...2024/4/2821maru東北旅行で購入したした一品。 やっぱり東北のお酒は辛いなぁ。 吟醸香はガッツリ感じているのに、 甘くなくスッキリしていて、 どんどん飲んでしまう、飲兵衛には 危ないお酒🍶😏
maru作HONOTOMO純米清水清三郎商店三重県...2024/4/2627maruアクアイグニスです車中泊した時に、酒屋さんで買った品。 作ってあんなに種類にあるのにびっくりって品揃えのお店で購入。 お味は、冷やして飲んだ一杯目は、スッキリとしながらもフルーティー。 温度が上がってくると、綺麗なコクのあるスッキリとしたお味に変わる。 火入れしたお酒ならでわの長所がいい面で出たお酒ではないでしょうか。
maru獺祭純米大吟醸 45純米大吟醸旭酒造山口県...2024/4/1328maru山口に来て獺祭飲まずして帰れない! 実は初獺祭です。 開口一発目のグラスに注ぐ音から違う! 薫ってくる香りはフルーティーで、 美味しいに決まってる。 火入れでこのお味ですか…凄い。 甘味と辛味のバランスが良くて、後味スッキリ。 飲みまくって二日酔いになっても後悔しない 日本酒ですね。
maru華泉華泉酒造島根県...4maru蔵出し一番無濾過生原酒。アルコール度数19度。 綺麗な辛口。精米歩合70%で、雑味が旨味でおいしいね。精米歩合が小さい方が価値あるイメージのある日本酒のこのご時世に、この精米歩合でチャレンジできる一品。さすが、日本酒聖地に近い酒どころのお酒ではないでしょうか!
maru初陣純米発泡古橋酒造島根県...22maru発泡日本酒の看板に惹かれて買ってきた日本酒。 原材料名は、米、米麹、炭酸ガス… 初めて見た! アルコール度数8%で、軽い感じの日本酒。 イメージは日本酒ではなく、酒粕ジュースかな。 飲みやすくて、さっぱりしていて美味しい日本酒でした。 今日は異次元の日本酒に出会ってしまった!😆
maru笹一純米原酒生酒笹一酒造山梨県...2024/3/3021maru初しぼり 生原酒 65%の精米率で、雑味と辛味とフルーティーさが バランスが良く、ワイングラスで香りを楽しみながら 飲むことができるお酒。 私には、微炭酸なお酒に感じるのは、 初搾りだから? ワインどころの山梨で生まれた、品のあるお酒でした。 今日は体力仕事したので、酔っ払うぞー😁
maruくどき上手純米大吟醸生酒亀の井酒造山形県...24maru雑誌で見ていて、知っていた銘柄。 ふと寄ったショップに眠っていたお酒。 お味は… 大吟醸のくせにくどくなく、44%まで磨いてるのに 美味しい雑味がある。 東北ならではの辛口で、スッキリしていて コクがあり、フルーティー。 オールマイティに妥協を許さず美味しい日本酒でした!
maru笹一純米生酒笹一酒造山梨県...18maru辛口純米生酒。 後味スッキリかと思ったら 少し緩くなってきた味の方が面白かった。 洋梨のような味がしたかと思ったら 酸味と辛味が後からくる。 ついつい、クーって言いたくなるお酒🍶😆
maru悦凱陣山廃赤磐雄町純米山廃生酒無濾過丸尾本店香川県...23maru山廃は過去にも飲んだことがあるけど、 こんなに癖があるのもあるんだね。 ワイングラスのような日本酒のグラスで飲んだから 余計に香りを感じる。 癖と言っても嫌な癖ではなく… 表現できないいい香りがする。 辛口淡麗としたラベルだけど、私としては 結構ガツンと重みがある感じがしたかな。 香川県初の日本酒でした!
maruきらい特別純米生酒司菊酒造徳島県...22maru吟醸香がすごくあるのに、サッパリとして、少し辛口。 物足りなさを感じることもない。 しぼりたて生酒は、苦手だと思ってたけど こんな美味しい、しぼりたてもあるんだね。 また会いたい日本酒に出会ってしまった… 徳島県、また行くことあるかな…
maru果実心純米吟醸生酒無濾過嘉美心酒造岡山県...29maru近所にある大衆酒屋に、車中泊と常備酒として ビールを買いに行った時に出会ったお酒。 AKABUや梵があったけど、酒蔵もしくは酒蔵チカで 買うのを楽しみにしてるので、 グッと我慢して選んだお酒。 勉強不足で知らなかった酒蔵でしたが 温度の変化を楽しめるお酒でした。 冷蔵庫から出した手は、サラリとしたお酒で 時間が経つとコクと吟醸香を楽しめる。 でも全くくどくなく精米歩合58%と言う 絶妙な精米がすごいよね。 日本酒の芸術を垣間見る瞬間は、感動でいっぱいだけど このコメントを書いてる最中に、 すっかり酔ってしまう。🤣 まあ、これもいいのかな。