さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"カラメル"な日本酒ランキング

"カラメル"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

21位

3.65ポイント

清水酒造店石川県

88 チェックイン

能登誉 1

能登誉 2

能登誉 3

(ˊᗜˋ )🍶🍶🍶🍶 飲んで応援📣✊ 能登半島地震で大きな火災があった輪島市河井町の清水酒造店さんのお酒です。建物の全壊や火災は免れましたが、大きな被害があったそうです😢初めて頂く蔵のお酒です。香りは若干するぐらいで、お酒はしっかりとした琥珀色🤔辛口と書いてありますが、さっぱりとした旨口😊甘味と酸味が控えめで後口が超スッキリ😚✨飲み疲れ無しでグイグイ行けます😇 食事中にお口の中をリセット出来る、美味しいお酒ですね🥳👍

金沢、観光不況と聞いて、奥様と金沢おでんへＧＯ。普段は行列で入れない店に楽々入れるのは複雑な心境。臨時休業の店もちらほら。金沢は地震の被害はほとんどなく、皆んなに来て欲しい！さて、千枚田、輪島の千枚田のお米を一部使用。純米ながら、そこまで重くなくて、飲みやすい感じ。軽快にしてキレる。奥様もお気に入りに。店員さんによると残り3合、しばらく飲めないのでぜひ飲んでと！戻って来て欲しい。

酒米北陸シリーズ。今回のとりは石川県開発の百万石乃、県内で24蔵目？能登誉。んー、美味しい、能登誉の特徴なのか、百万石乃白の特徴？フルーティなんだけど、クラッシックなお酒だと思う。

22位

3.58ポイント

根上酒造店静岡県

33 チェックイン

燗酒スパイス

金明 1

金明 2

金明 3

のみやすい。美味しい。

静岡地酒巡り。御殿場の金明涼玉純米吟醸、alc.16%。冷蔵庫出しではシードルっぽい上立ち香がほのかに。口に含んでも香りはあまり変わらず、アルコール感と弱い酸味のあとに米の旨味もあっさりくる。後味はアルコールの刺激が来るが、決して不快なアタックではなく不思議な麻痺感と熱さが締める。温度を常温にしても大きな変化はなし。日数おいてみるか?

御殿場の地酒喉越しがよく後味もスッキリ。

23位

3.54ポイント

東灘醸造千葉県

68 チェックイン

東灘 1

東灘 2

東灘 3

仕事上がりに、一杯🍶✨ 淡くて、間違いなく食中酒の適正👍

東灘（鳴海）の蔵の吟醸生貯蔵酒１合瓶。とても感じの良い酒質。あじさいの季節ですね👍

使用米は、匝瑳市佐藤農園産の山田錦化学肥料、化学合成農薬不使用なんだそうです。甘味は控え目。酸味は柑橘系で、キリッとした苦味でした。全体的には夏酒っぽくて、爽やか。纏まりが良くて、グイグイ呑めちゃいますよ。昨年のとは酵母も違うようで、他の方々のレビューから察すると、別物かもしれません。（ワタシの味覚がおかしい可能性もありますが...）だとしたら、毎年楽しみですなー今年のは、好みのタイプでした❣️

24位

3.53ポイント

老松酒造兵庫県

47 チェックイン

老松 1

老松 2

老松 3

ザラメの甘みがカラメル香とともに、ホットなドライさで切れる。

蒸し布香、焦げ香が加わったザラメの甘み、酸っぱドライに切れる。

琥珀色のボディ。貴腐ワインのような濃い甘みに紹興酒と奈良漬の風味が混じったような味わい。

25位

3.51ポイント

中谷酒造奈良県

37 チェックイン

力強いトロピカル

三日踊 1

三日踊 2

三日踊 3

甘い香りのあとに独特な甘みが舌の残る

GWに奈良で購入したお酒。中谷酒造さんのお酒は初。ここは中国に工場持ってて中国米使った中国産の日本酒も出してるみたい。微量のヨーグルトっぽいニュアンスからの、まったりした優しい甘味。酸もそこそこある。山乃かみ酵母って笹百合なんだね。山乃かみ酵母のお酒は過去にも飲んでるけど花酵母なの知らなかったわ。以前はこれの生酒バージョンも存在したらしいけど間違いなく美味しいと思う。このお酒も在庫限りで終了みたい。買った店でも残り1本だった。コロナ禍で休蔵してたのを町の中心部に移転して醸造体験できる酒蔵始めたみたいだね。だから従来の商品は全て終了って流れなのかな？

酸味がちょい強いかな辛口、ほんのりフルーティ

26位

3.49ポイント

玉村本店長野県

134 チェックイン

コーヒーするするカラメルどっしり

縁喜 1

縁喜 2

縁喜 3

前から飲んでみたかったお酒✨ こちらでは長野のお酒は酒販店でもスーパーでもまず見かけませんが、近くのスーパーで発見しました👀何かのフェアか❔ こういうクラシックで品のあるラベルは大好き♡ お味はザ・クラシック日本酒という感じ🍶 長野らしさはあまり感じられなかったけど、いろんな肴を受け止めるオールラウンダーですね👍

長野渋温泉、金具屋さんでの一杯(^^) スッキリ美味しいお酒です🙇‍♂️ 歴史ある建物での一杯です🙇‍♂️

軽い酸味が爽やかなスッキリした味。

27位

3.48ポイント

西條大阪府

178 チェックイン

味噌旨味カラメル甘味コク穀物酸味スパイシー

天野酒 1

天野酒 2

天野酒 3

自宅にて。大阪河内長野天野酒、初めていただきました‼️ 高野街道にあるこの酒蔵、周辺がいい雰囲気。初めて伺いましたが、有名なところなんでしょうね、ひっきりなしにお客さんが来てました。お味はと言うと、なかなか辛口なお酒で、大人好みの通なお味でした。

大阪GET 米の持つ純粋な旨味とふくよかさが感じられるお酒です。

天満大酒会(´・ω・`) 天野酒の夏物です原酒の芯の強さがあり、スパッとしていますやや辛口に入ると思います天野酒は行動範囲で全く見ないのが難点なんか近所のセブイレに國乃長の純米吟醸売っててびっくりしたのですが

28位

3.48ポイント

久世酒造店石川県

57 チェックイン

長生舞 1

長生舞 2

長生舞 3

ᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ🍶🍶🍶+ 本日カップ2本目は、実家から1番近い酒蔵の久世酒造さんを初めて飲んでみました😀 米🌾の旨味がガッツリ系のお酒ですね😆👍✨黄金色のお酒は旨味が詰まっているのでしょうか🥳グビグビと美味しいお酒ですね😆👍✨

( *´︶`*)🍶🍶🍶🍶 飲んで応援📣✊ 能登半島地震実家から1番近い距離にある久世酒造さんの長生舞を頂きました😋地震で割れたのは醤油と焼酎で、日本酒は1本も割れてなかったそうです😳割れない久世酒造さんの縁起の良さそうな日本酒です✨ 独自の米(長生米)と軟水仕込みのお酒です🍶´-常温開栓💭香りは穏やか😊やや熟成感ありますが、あっさり系の芳醇旨口😚キレもよく飲みやすい😘王道の日本酒の旨口日本酒の様に感じました😀 限定5000本なので貴重なお酒？なのか、美味しいお酒です🥳✨

サケマルシェウィーク百万石乃白ナイト9。こんな飲み方あったのか！日本酒にコーヒー豆をつけて仄かにコーヒーの風味をつけてティラミスと！長生舞のずっしり感とマスカルポーネのコクがあってました。

29位

3.47ポイント

朝日酒造新潟県

76 チェックイン

グイグイ上品ラム

呼友 1

呼友 2

呼友 3

淡麗辛口の王道。スッキリきれいな口当たり。食中酒に向く感じですが、硬派なお米の旨みを、ちびちび味わうのも有り。五百万石を精米歩合45%で。

どんな料理にも合わせやすい。

30位

3.47ポイント

加茂福酒造島根県

219 チェックイン

紹興酒カラメル香ばしい濃厚コク酸味スモーキー熱燗

死神 1

死神 2

死神 3

7.5点（妻6.5点）原材料名：米(国産)、米麹(国産米) アルコール度数：15度精米歩合 : 非公開日本酒度 : 非公開購入店鯔背な和顔（札幌市豊平区）やや琥珀色の入った色微かにコクのある米麹の上立ち上立ちと同じ香りの奥に醤油のような香り、しっかりした米の旨みと控えめな甘さが、柔らかい酸味とともにジンワリ広がり、米系の香りの余韻を残しつつ控えめなほろ苦でスーッとキレる芳醇で独特な香り、味わい深いが重さを感じない不思議な印象で、味の濃い食事に良く合う。単品でもその不思議な感じがクセになる。鰹の藁焼き、花小エビ入りだし巻き卵、ひこま豚のホルモン鉄板焼、モツ煮豆腐に良く合った。

. 加茂福酒造さんのお酒酸味がめっちゃ強い！辛口で旨口。色は金色 ✩3.5

感じたのは日本酒らしくなく、どちらかというと洋酒っぽい香りにイメージに無かった味。辛口かなぁ🤔 酸味は感じられずだけど旨みとコクは独特な印象。開封前2時間ほど冷やしたけど、常温に戻りつつある今は変わってきそう。

3

こちらもいかがですか？

島根県の日本酒ランキング和歌山県の日本酒ランキング富山県の日本酒ランキング

"こってり"な日本酒ランキング "優しい"な日本酒ランキング "芳香"な日本酒ランキング