さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"カラメル"な日本酒ランキング

"カラメル"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

21位

3.66ポイント

喜久水酒造秋田県

34 チェックイン

能代のラベルと瓶 1

能代のラベルと瓶 2

能代のラベルと瓶 3

縄文能代製造者喜久水酒造合資会社生産地秋田県能代市日本酒特定名称　吟醸【アルコール分】15.5　【日本酒度】+2　【酸度】1.5 【使用米】華吹雪　55％

人生で忘れない地名。いくつか挙げるとしたら、その一つのお名前。個人の感想が流布されているのに、その背景は理解する気がないなんて嘆くのはおっさんの特権です。はい、お酒の感想ですね。久しぶりに顔を出したお店でこの味。割と日本酒飲まない人にはあかんだろうと思える一杯で、覚えていてくれたんですねと、思えるのは酔ったおっさんの妄想を掻き立てる。辛めの割にするってとくる感じは割とずるい味ですが、ちょっと古風は騙されないぞと思える味。ひどい文章の行間を読めば、美味しいです。どんな飛躍の結論とは言わず、割と日常感覚、バランス感覚で呑むには優れた一杯だと。能代、あるスポーツをやっていた世代にとっては特別で、年を取ったなと、美味しいお酒を飲めた、今日があることに感謝を。

醇酒。甘みは少ないけれど果実のようなジューシーさもありつつ旨味が凝縮していて日本酒感が強い！好きな系統だなあ。さすが秋田のお酒！

22位

3.65ポイント

菊姫石川県

116 チェックイン

濃厚甘辛い昔ながら軽快旨味カラメル

先一杯のラベルと瓶 1

先一杯のラベルと瓶 2

先一杯のラベルと瓶 3

2021/01/29 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 7杯目。店長さんのお薦めで燗酒にて頂く。お米の旨味と酸味をしっかりと感じる。

石川の銘酒「菊姫」　名前の通り、軽い口当たりでドンドン飲めてしまう

やや甘飲みやすい熱燗で正解

23位

3.58ポイント

金井酒造店神奈川県

128 チェックイン

白笹鼓のラベルと瓶 1

白笹鼓のラベルと瓶 2

白笹鼓のラベルと瓶 3

. 精米歩合：55％旨味よりもスッキリが勝った風味 ✩4.0

こちらも頂き物神奈川県のお酒。思ったより飲みやすく食中酒としてはいいかな

小田原かまぼこ通り活性化協議会【秋酒あじわい巡り-純米酒全13蔵】で飲んだ白笹鼓（写真右）。お酒の詳細は不明。こちらはかまぼこ発祥のお店で、店主（？）の先輩が白笹鼓を造っているとのこと。つまみの魚河岸揚げは絶品。練り物というより【ゆず風味の鰤ハンバーグ】。

24位

3.58ポイント

清水酒造店石川県

92 チェックイン

能登誉のラベルと瓶 1

能登誉のラベルと瓶 2

能登誉のラベルと瓶 3

(ˊᗜˋ )🍶🍶🍶🍶 飲んで応援📣✊ 能登半島地震で大きな火災があった輪島市河井町の清水酒造店さんのお酒です。建物の全壊や火災は免れましたが、大きな被害があったそうです😢初めて頂く蔵のお酒です。香りは若干するぐらいで、お酒はしっかりとした琥珀色🤔辛口と書いてありますが、さっぱりとした旨口😊甘味と酸味が控えめで後口が超スッキリ😚✨飲み疲れ無しでグイグイ行けます😇 食事中にお口の中をリセット出来る、美味しいお酒ですね🥳👍

金沢、観光不況と聞いて、奥様と金沢おでんへＧＯ。普段は行列で入れない店に楽々入れるのは複雑な心境。臨時休業の店もちらほら。金沢は地震の被害はほとんどなく、皆んなに来て欲しい！さて、千枚田、輪島の千枚田のお米を一部使用。純米ながら、そこまで重くなくて、飲みやすい感じ。軽快にしてキレる。奥様もお気に入りに。店員さんによると残り3合、しばらく飲めないのでぜひ飲んでと！戻って来て欲しい。

酒米北陸シリーズ。今回のとりは石川県開発の百万石乃、県内で24蔵目？能登誉。んー、美味しい、能登誉の特徴なのか、百万石乃白の特徴？フルーティなんだけど、クラッシックなお酒だと思う。

25位

3.52ポイント

喜久水酒造長野県

72 チェックイン

猿庫の泉のラベルと瓶 1

猿庫の泉のラベルと瓶 2

猿庫の泉のラベルと瓶 3

かわいい〜！！！🍎

今月の初めに息子氏の誕生日でしたのでこの連休で長野県へ遊びに行ってきました！長野県には100回は行ってると思いますが、長野市は初めてでした。とっても立派な長野駅に『信州くらうど』さんという品揃え最高の酒屋さんを発見💡 兎に角長野中の日本酒が置いてあります😘 角打ちもあって車で来ていなければ入り浸る所でした笑りんご🍎の被り物が可愛いくまさん。アルクマちゃんのイラストがかわいいカップ酒🍶子どもたちが選んでくれました〜お味の方はとってもスッキリ！華やかな吟醸香とキレのある後味。すごく飲みやすくて癖がなくコレは新幹線の旅なら絶対帰りの電車で呑みたいヤツです。他にもいくつか買ったので開栓が楽しみです😊

飲んだ記録用です🍶📸😋 純米酒ウィーク2024名古屋にて🍶👍🏻 2週目‼️

26位

3.51ポイント

根上酒造店静岡県

34 チェックイン

燗酒スパイス

金明のラベルと瓶 1

金明のラベルと瓶 2

金明のラベルと瓶 3

世にも珍しいラベル無しすごく華やかな香りからの味は重厚感があってどっしりとしている

のみやすい。美味しい。

静岡地酒巡り。御殿場の金明涼玉純米吟醸、alc.16%。冷蔵庫出しではシードルっぽい上立ち香がほのかに。口に含んでも香りはあまり変わらず、アルコール感と弱い酸味のあとに米の旨味もあっさりくる。後味はアルコールの刺激が来るが、決して不快なアタックではなく不思議な麻痺感と熱さが締める。温度を常温にしても大きな変化はなし。日数おいてみるか? 2日後、アルコール刺激は消え、米の旨味が目立まろやかな印象になった。香りは相変わらずシードル系なので、全体の印象は日本酒とミードのあいの子?これはこれでうまい。

27位

3.48ポイント

老松酒造兵庫県

54 チェックイン

老松のラベルと瓶 1

老松のラベルと瓶 2

老松のラベルと瓶 3

梨🍐のお酒🍶〜🤣🍶✨✨ これ美味しいわー😊👍✨✨

ワンカップとは。也。

無濾過　生原酒　ハイ、繋がりました。発酵その3。

28位

3.47ポイント

朝日酒造新潟県

77 チェックイン

呼友のラベルと瓶 1

呼友のラベルと瓶 2

呼友のラベルと瓶 3

淡麗辛口の王道。スッキリきれいな口当たり。食中酒に向く感じですが、硬派なお米の旨みを、ちびちび味わうのも有り。五百万石を精米歩合45%で。

久しぶりの外呑み､もう一本。軽やかな口当たり､上品な旨味を感じる好きなタイプ。ラベルが素敵。呼友　純米大吟醸朝日酒造(新潟県長岡市)

どんな料理にも合わせやすい。

29位

3.45ポイント

菊姫石川県

2,738 チェックイン

濃厚旨味酸味カラメルしっかり甘味常温熱燗

菊姫のラベルと瓶 1

菊姫のラベルと瓶 2

菊姫のラベルと瓶 3

濃いです。濃くて甘くて、パンチが強いです😵 でも、しっかりと旨いです。正面から向き合い、じっくり飲むタイプかなと思います。久々にアルコール頭痛になりました笑よく見たら、19度… なるほどね😅

ヽ(￣▽￣)ノ🍶🍶🍶🍶 安定の菊姫カップ。地元のお酒黄色みがかったお酒は、ザ日本酒。美味しいです。

720ml ¥1,100 あらばしり以来のご無沙汰でした😅 先ずは上澄みから🎵芳醇旨口ながらキレも良し美味い！そして撹拌旨味がマシマシ😁 濃いやつには濃いアテで☝️めちゃくちゃマイウ～😋 来年もマストで呑まなければ😃

菊姫を買えるお店

お酒の専門店　『松仙』

菊姫純米酒金劒（きんけん）1800ml3,340円菊姫大吟醸1800ml13,096円

30位

3.45ポイント

東灘醸造千葉県

70 チェックイン

東灘のラベルと瓶 1

東灘のラベルと瓶 2

東灘のラベルと瓶 3

仕事上がりに、一杯🍶✨ 淡くて、間違いなく食中酒の適正👍

東灘（鳴海）の蔵の吟醸生貯蔵酒１合瓶。とても感じの良い酒質。あじさいの季節ですね👍

使用米は、匝瑳市佐藤農園産の山田錦化学肥料、化学合成農薬不使用なんだそうです。甘味は控え目。酸味は柑橘系で、キリッとした苦味でした。全体的には夏酒っぽくて、爽やか。纏まりが良くて、グイグイ呑めちゃいますよ。昨年のとは酵母も違うようで、他の方々のレビューから察すると、別物かもしれません。（ワタシの味覚がおかしい可能性もありますが...）だとしたら、毎年楽しみですなー今年のは、好みのタイプでした❣️

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