Termat
兵庫より播州一献リピ！
愛山のやつめっちゃ美味かったんですよね。
最高級の山田錦を使いながらもリーズナブル、さすが兵庫
透明なミディアムボディ、芳醇な🍈の香り
まさに🍈を齧ったような濃密な甘うま！酸でひきしまりきれる。ぎょあ〜美味い！
なるほど、播州一献、ジューシーフルーティでだいぶ好きみたいです
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
Termat
賀茂錦リピ！新潟の美味い酒
杯が進むの究極形ですな、４合瓶、一日で空けないよう気をつけてるのに…余裕で空きました🤣15度なのに
越淡麗は、山田錦と五百万石を掛け合わせた大吟醸用の酒米で、純米大吟醸を基本とする賀茂錦とは相性が良さそうですよね
注ぐと、透明なライトボディ！
ラムネの芳醇な香り！
味わいは淡麗な、でも甘酸炭酸ですいすい旨し！
すいすい飲みたい時に、100点の味なんですよね
Termat
有名酒を呑む！愛知より改めて二兎
コンセプト通り、かなり変化していくお酒です！
呑むまでは勝手にモダンだと思ってたんですが、この前飲んだのと合わせて考えても、かなり中道な酒ですね！
薄緑がかったフルボディ！
香りはよもぎ？含むとクラシカルなみたらし感のある濃醇な甘さとキレ！ 思ったより複雑だな、と思ってると、フルーティな和菓子という謎概念な甘さ！
めっちゃ変化していきますね〜 そこが面白いので経過を見たい気持ちもありますが、来週まで保つかどうか…😂
Termat
有名酒を呑む！秋田より花邑
山形の十四代譲りの芳醇甘旨口
少し黄緑がかったミディアムボデ！
芳醇な🍇の香りとみずみずしさが際立つ！豊かな甘さが心地よく広がって、酸は低め…いや、むしろフルーティな酸味が全体に溶け込み、調和しすぎて存在感が隠れてる？最後には上品な苦味でキレ
味がのるタイプというか、体力がある酒
美味いです！
名古屋のある酒屋で条件特に無く買えました😳
今週末は特にレベルの高い2本（個人的に酸が欲しくて常山に軍配）
Termat
常山の秋の酒、事件レベルの出来ですぞ！🤯
さかほまれと山田錦で醸してるとのこと
新規の藍色ラベルがイカします
秋の完熟フルーツを思わせる香り！軽やかなチリ感あり たおやかな甘みと柑橘的な酸味が調和して瑞々しい！
とろみのある口あたりが奥深い余韻……思わず白目をむきながら味わう出来！めっっっちゃ美味いです🥹
冷えてるともちろん美味いし、冷やに近くなってきてもとろみが増して、甘さがだれず、ゆっくり呑めます
一升瓶で買ったので変化も楽しみ
わせは残暑でもすいすい進む設計で、こちらはまさに秋の夜長に月を吟じながらいきたいやつ！
間違いなくモダントップ層の酒と勝負できる逸品 今年飲んだ酒でダントツで、而◯超えもある！（常山ファンの感想です）
ジェイ&ノビィ
Termatさん、こんばんは😃
週末酒屋さんに行って、わせとおくてが並んでいたので両方買おうかと思いましたが🤔値段でおくてを断念🥲冷蔵庫に控えてるわせを飲むのが楽しみです😋
Termat
ジェイさん、ノビィさん こんばんは🌛 二つ合わせるとなかなか張りますよね🥹わせ、軽やかで美味いです！ おくても値段以上の価値があるとだけ…😏
Termat
今日は酒の日！冷蔵庫にいいラインナップ！でも明日休肝日だからな…
と買ってきた黒龍大吟醸サンデシ！こういう時だからこそ手が出ます
透明なライトボディ！
🍑🍐の芳醇な香り！
トロトロの甘さがきたと思ったらサラサラキレる！黒龍のアル添技術が光りますな
美味いです
Termat
常山より処夏の酒！あえてひやおろしっぽくはならないようにしてるみたいです。春酒の詠花のついになる酒、このジャケ、全酒の中でもトップクラスに好きですね。
去年までとは違い、吟月はわせとおくてにわかれるみたい。
去年まではさかほまれだったけど、これは五百万石かな？
ちょっと黄色がかったライトボディ！
🍑系の香りが軽くします。含むと、初日は甘さ控えめだけど、2日目は甘酸がのってくる感じ！旨みはほどよく、ひやおろしのいい部分の、麦酒みたいな苦さでキレていく。2日目の方が美味い常山、珍しいかも。
近年の厳しい残暑に合う酒！キンキンに冷やしていただきたい。
近いうちにおくての方も
去年感動したとにかく芳醇な吟月とはまた別のタイプだけど、狙い通りの酒を作ってくる技術力に感服！
Termat
みずみずしい！
ジェイ&ノビィ
Termatさん、おはようございます😃
力強いラベルの常山さん！「わせ」と「おくて」があるんですね‼️これは2本ゲットして飲み比べてみたいです😋
Termat
ジェイさん ノビィさん こんばんは🌛
今年から秋の酒が２つに分かれました！多分、おくての方が濃くて甘そうなスペックで、飲み比べ楽しいと思います☺️
Termat
青森より田酒！お初の純米吟醸
秋田酒こまちもお初
透明なミディアムボディ！素晴らしい🍐の香りがプンプン！
フルーティな酸味が中心にあって、甘旨苦が綺麗にまとまって 若干のチリ感と共にスルスル杯が進む
やはり美味い！
Termat
お初蓬莱泉
カーボネーションだけど炭酸は適度な強さ
グッドクラシック
梵ぽい
Termat
出先でやっと二兎呑めた！
甘味と酸味のバランスの良さ、飲みやすさ
こりゃ人気ですよね
純米
二兎とKTとあいちのおこめ
どちらも結構あまくておいしかったです！
一番ジューシーらしい出羽燦々を購入
Termat
上川大雪の札幌直営店でこの日も飲み比べました
特別純米の飲み比べ
十勝はキレありミネラル感
上川は柔らかくみずみずしい甘
この後の宴会でまさかの上川大雪飲み放題でした
Termat
北海道に来ているので、前から気になってた上川大雪にトライ！
札幌にも直営で有料試飲できる販売店があります。0.75合くらい？440-550円で、リーデルのグラスで出してくれます。店主さんも色々教えてくださって話が弾みました。上川大雪は火入れも一火が主だそうで、フレッシュな印象を受けました。いくつか飲み比べてみたので短めに感想
十勝 Key KEG
この時期に呑むKEGの生酒有難い🥹フレッシュで甘く、キレもあってぐいぐい進む美味いやつ
上川大雪 有機栽培吟風
これすごかった！黄色がかったフルボディ。KEGに負けないフレッシュさ、フルーティ甘酸うまうまです。お値段張ったけど持ち帰り
十勝 with cheese
上記と違ってかなりコクが強い酒で、もはやこの酒がチーズでした
上川大雪、旨いですね！値段少し張るので敬遠してたけど、定番の特純も買ってみよう
ma-ki-
Termatさん、こんばんわ
北海道良きですね～🎵
あぁ私も北海道行きたいです～😍
上川大雪、私も試してみたいと思っていたので、美味しそうなレビューに益々ゲットしたいと思っています😋
ジャイヴ
Termatさん、こんにちは☀
「上川大雪」の蔵行くとKEGボトル呑めるんですね😲
う〜む🤔北海道で行きたい所がどんどん増えてく🤣
Termat
ma-ki-さん、こんにちは！お値段少し高めのブランドですが、そのクオリティはあると思います！
Termat
ジャイヴさん、こんにちは！上川町限定とかもあるみたいですが、札幌でKEGは呑めますね
Termat
黒龍酒造の福井限定酒、ESHIKOTOより、新入社員が醸す新商品！15番目にゲットしたみたい、インターネッツ最速レビューかも？
黒龍にしては珍しく黄緑がかった色調。ミディアムかフルボディ
スペックは謎？だけど、ラムネを思わせる爽やかな香りと喉越しの良さが印象的！吟醸造りはしっかりしていますね
フルーティな酸を中骨に、甘さ控えめにまとまってる
丁寧な作りで旨味もよくありジューシー！
企画も新入社員の案とのことで、可愛いラベル！だけどチャラくなく、既に貫禄も感じる旨酒 黒龍を好きな人は是非
Termat
むしろ黒龍の中でもクラシック寄りかもしれませんね（造りが悪いとかではなく、昔ながらのいい日本酒を思わせる面もあり）
Termat
黒龍の新秋酒！ひやおろしとは思えぬフルーティさにうまみましましのすごいやつ
ほんのり緑がかった色合い！フルボディ
🍐を思わせる芳醇な香り！口に含むと黒龍らしい上品さはそのままに、濃醇でどっしりとした旨み！でも澄んでいる
甘さは控えめで、程よい辛口寄り。鼻を抜ける🍐フルーティ再び。余韻にはアルコール感ではなく、豊かな苦味！
旨いです
Termat
日本酒は秋酒の季節！梵のひやおろし
パッケージが紫になりましたな
透明なミディアムボディ
まろやかな甘みのあと、うまみの暴力！みたらしのニュアンスもあり！嫌味がなく、するする進みます。鼻を抜ける秋の香
去年とくらべてひやおろし感つよめ
流行りのフルーティではないけど、まさに芳醇旨口！
Termat
妻の旅行土産にいただきました！お初の神奈川酒
純米吟醸対決！
いづみ橋 有名酒！
黄緑ミディアムボディ
甘さ控えめのみやすいやつ！スルスルいけるやつ
湘南
黄色いフルボデ！…！
今週飲んでた酒、甘かったんだな、と気付かせる辛さ
旨味強い古き良きやつ！からのバナーナ！🍌辛口！喉の奥で感じる旨さ
これは湘南に軍配！美味しいクラシック！いづみ橋の他のやつもいつか呑みたい
Termat
有名酒を呑む！埼玉よりお初の彩来
直球モダンど真ん中！
透明、ライトボディ
🍓や🫐の華やかな香り、２日目は少し🍈も！適度な甘みと美しい酸！引っかかりがなく、ガス感で喉にごくごく滑る！
キンキンに冷やして処暑にとても旨い酒
Termat
有名酒を呑む！山口よりお初の東洋美人！
酒米は白鶴が開発した白鶴錦、山田錦の兄弟ともいえます
透明なミディアムボディ！
甘くてしっかりした旨味があり、しっとりしている！
香りが初日は昔の日本酒ぽくて、特段好きな感じじゃなかった。
２日目、半分以上空いたあたりで一変！
言われてるような🍍になってきた！不思議とフルーティな酸も意識されてきて、これは旨い！
旨味が強くてガス感もないので、幅広い年代に評価されそう
Termat
またまた嬉しい而今リピ！酒類総合研究所がある広島産の酒米、千本錦を使用 2024酒造年版！
本領は２日目からという感じ、めちゃくちゃ旨い！
透明感のあるフルボディ！
初日は、🫐と言われればそう思わせる香りがあり、甘さは控えめ その土台を支える骨太な酸味が印象的で、ジューシーにすべるように喉を流れていく 後半にはグレープフルーツを思わせる心地よい苦味が現れ、味わいをきれいに締めくくってくれる！さすがの旨さ シックです
二日目になると印象が一変。香りはイチゴ🍓ヨーグルトのように甘酸っぱく、ベリー系がぐっと強まる 甘さが少し乗ってきて、旨味の厚みもしっかりと感じられるように！甘味と酸味のバランスが魅力的で、而今らしい実直さを保ちながらも、より華やか！
買い求めるときに並んでいたおじさんが「好き嫌いははっきりしているが而今は認めている」と話していたのも納得できる。
ma-ki-
Termatさん、こんばんわ
而今様の千本錦のレビュー～美味しそう過ぎます～🤤
リピ羨ましいです⤴️
而今様の真骨頂～華やかさとバランスの良い旨酒は最高ですね🤗
Termat
ma-ki-さん、こんばんわ
ありがとうございます！千本錦も旨いです！ちゃんと酒米でここまで違い出してきながら、而今だ！ってなるのは凄い表現力だと思いました。火入れの中でも特に華やかです！
Termat
白龍の水てきてき！透明なライトボディでクラシック甘辛！
…こんな感じだったっけ？😮ひねてるかな？もうちょっとゴクゴク杯が進む感じだったような。あれは生酒だったかな？
でも、秋吉の焼き鳥を久しぶりに食えたのでゴキゲンでした🤤