ねむち
第8回和酒フェス@大阪ベイタワー⑲
新潟県の【王紋】ブース。
蔵の人もスタッフさんもいなかったので、うまいうまいさんが入れてくれた。
【王紋 純米大吟醸 無濾過生原酒】
これはめっちゃフルーティで甘旨で旨かった。これも好みタイプだったと思う。
王紋は、若干値段設定が高いってboukenさん情報。
ほぼ記憶が曖昧タイム😓
163 チェックイン
王紋酒造株式会社（新潟県新発田市）は、蔵から採取した「蔵付き酵母」を使用し、兵庫県・赤穂市の牡蠣の味わいを引きSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
市島酒造株式会社(新潟県新発田市)は、夏の間ひんやりとした蔵のタンクに眠らせて熟成を深め、秋に出荷する「王紋SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
王紋酒造株式会社（新潟県新発田市）が季節限定「王紋 夢 純米大吟醸 無濾過生原酒」を3月14(月)に発売しましSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
かっこええな。このラベル。大阪では見たことないですね。いわゆるアル添です。序盤に米の存在を感じさせつつも後味はスッキリな印象。あ～寿司食いたくなってきた！
兄が新潟の日本酒イベントに行って、
見つけて気に入った酒でおすそ分け。
失礼ながら知らない銘柄だった。
開栓すると主張しない香り。
飲むと甘いがしっかりバランスがある、
甘過ぎずキレもあってスッと無くなる。
美味い。17度もあるので飲みごたえもある。
食事とも合わせやすいお酒。
新潟は新発田の 王紋酒造 が醸す
王紋 夢 純米吟醸
飲んでみると
あっという間に
すぅ～っと水分が口に浸潤し、
その後瞬く間に喉全体に
甘み・旨味が拡がる。
それでいて後口にキレがある。。。
何と素晴らしいお酒なんだろう😆
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
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bouken
第8回和酒フェス＠大阪ベイタワー ⑲
関西では新潟をこめでしか取扱の無い王紋
ブースにスタッフさん不在だったので、うまいさんがお酒入れてくれました🙏
精米歩合50% 越淡麗 酒度-10 3500円
以前飲んだ生原酒の火入れバージョンかな？
自分が飲んだ時は精米歩合50%だけど純米吟醸表記だった
値段もコチラ同様に高めだった印象
このお酒あまり憶えてないけどフルーティーだったように記憶してる。
くっちょ
白い花系の甘さ
美味しいけど、いけるときとあかんときとあるかも
didi
瓶燗 一回火入
Sean
旨みと酸味のバランスが好きです。
酒むくみ
濃いほんのり甘い ちょい辛スッキリ
とても濃いお酒 9/10
酒むくみ
ふくよか濃いけどあっさりしてる
後少し辛残り10/10
さーちゃん
王紋カップ
ガツンと アルコール強め
鮭の酒浸しと
SHIBATA
王紋の甘旨いやつ🍶
米🌾梅、落花生🥜が合わさって甘旨いって感じ😋
開けて三日後は丸〜く変化。
おとなしめのいちご🍓、洋なし🍐にアル感が加わって、カラメルのビター感が締める、って感じ😋
SHIBATA
王紋の夢 山廃純米です🍶
まずは冷やで。
もろ米🌾玄米から作ったんか？っていうくらいのお米感。で、温っためたら絶対旨いよねー🍶
で、燗酒へ。
アタックから籾・稲🌾が“ガツン”と来まして、旨みが増すとともに、元々ある辛味もしっかり。奥に酸（有機酸のほう）も。
『塩鮭と合わせたら優勝🏆だな』って感じ😍
燗冷ますとご飯🍚ですね。何にでも合わせらせる。
この日はおとなのポテサラと。最強レベルで良く合いました🤤
SHIBATA
酸に少し梅っぽさが入って面白かったです。
梅っぽいな？っていうのは初めて☺️
開けて翌日はライチと梅と梨って感じ。
お米の風味と香りはおとなしめ。
そんな感じで結構個性的なお酒だなー、と。
後味スッキリで旨い😋🍶
にしよ
やっと飲めた
飲みやすい
サンスケ
純米大吟醸 蔵春閣
大倉喜八郎の別邸「蔵春閣」の移築を祝し発売、越淡麗100%使用、38%まで磨き
The Joy of Sake New York 2024
甘口
SHIBATA
ふんわり美味い😋
常温で呑んだけど、少し温めても旨いだろうな〜、な、お酒🍶
今回の帰省でカップ酒に目覚めたな、って感じです😄
SHIBATA
王紋大倉喜八郎です😍
これ、まぢ美味かったです‼️
ただ、お値段もまぢすかー！？だったんで四合瓶買えず、、、😭
お金持ち💰になりたい〜笑
呑口はメロン〜ライチ。フィニッシユに少ーし辛み。
うーん🧐、僕の表現は軽いな〜😅