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御日待家
原材料 米・米麹・醸造アルコール
原料米 麹：山田錦、掛米：フクヒカリ
精米歩合 麹米55％、掛米55％
使用酵母 静岡酵母
アルコール度数 18%
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登録日
チェックイン
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タイムライン
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石鎚 特別純米ひやおろし
特定名称：特別純米
原料：米、米麹
アルコール度：16％
日本酒度：+ 4.5
酸度：1.8
原料米：松山三井
精米歩合：60％
状態：火入れ
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飛鸞 にこまる
特定名称 -
アルコール度数 14%
日本酒度 -
酸度 -
アミノ酸度 -
使用米・精米歩合
麹米：山田錦20%
掛米：にこまる80%
酵母 -
酒母 生酛
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信州亀齢 純米吟醸 金紋錦
原材料：米、米麹
使用米名：八重原産金紋錦100％使用
精米歩合：55%
アルコール分：15度
製造者：岡崎酒造
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冩楽 純米吟醸 播州山田錦
原料米 : 兵庫県産山田錦
精米歩合 : 50%
日本酒度 : +1
酸度 : 1.4
アルコール分 : 16%
産地 : 福島県 宮泉銘醸
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福海 番外
原材料 : 平戸産 山田錦
精米歩合 : 非公開
アルコール分 : 14%
産地 : 長崎県 福田酒造
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山三 純米吟醸 山田錦 五割五分 無濾過原酒
原料米：山田錦 兵庫県産100％使用
精米歩合：55％
杜氏：栗原由貴
アルコール分：15度
製造者：長野県上田市 山三酒造
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花邑 純米吟醸 雄町
■産地：秋田県湯沢市 ■造り：純米吟醸 ■容量：1800ml ■価格（本体）：3,800円
■原料米：雄町 ■精米歩合：50％ ■使用酵母：非公開
■日本酒度：－7.0 ■酸度：1.4 ■アルコール度：16％
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銀盤 播州50
原料米 山田錦（岡山県産）
アルコール度 15.0度
使用酵母 協会1801号
日本酒度 +8.0
アミノ酸度 1.3
酸度 1.50
精米歩合 50.0%
種類（作り） 純米大吟醸酒
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寒菊 晴日 純米大吟醸50% 岡山県産赤磐雄町、兵庫県産山田錦 千葉県山武市 寒菊銘醸
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月山 inonvation APPLE
純米吟醸
原料米
島根県産酒造好適米100％
精米歩合
60％
アルコール度数
13％
サイズ
720ml
おすすめの飲み方
5~15℃
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洌 純米大吟醸
■品名：洌 純米大吟醸
■蔵元：小嶋総本店（山形県）
■タイプ：純米大吟醸 火入れ
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度＋9 酸度1.4
■精米歩合：50％（麹米：出羽燦々、掛米：山田錦）
■アルコール：16度
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翠露 夏の純吟
原料米：麹米・掛米 全量長野県産美山錦
精米歩合：59％
アルコール分：15度
日本酒度：＋1（見込）
酸度：1.4（見込）
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新政 迦楼羅
貴醸酒
55%
秋田酒こまち
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産土 2024香子 六農醸
生産者：花の香酒造
特定名称：非公開
米品種：菊池川流域和水町産 香子
生産地：熊本県
アルコール度数：13％
使用酵母：9号酵母
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
精米歩合：非公開
醸造年度：令和6年
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一白水成 純米吟醸
■産地：秋田県五城目町 ■造り：純米吟醸
■原料米：美山錦 ■精米歩合：50％ ■使用酵母：こまち酵母
■日本酒度：＋2 ■酸度：1.2 ■アルコール度：16％
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鍋島 純米吟醸
酒質 純米吟醸
原料米 きたしずく
アルコール度数 16度
精米歩合 50%
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庭のうぐいす
原材料 米(国産),米麹(国産米),醸造アルコール
アルコール度数 15〜16度未満
使用米（麹米） 山田錦
精米歩合（麹米） 68%
使用米（掛米） 山田錦,他酒造用米
精米歩合（掛米） 68%
使用酵母 協会10号
日本酒度 +15
酸度 1.30
生／火入れ 火入れ
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賀茂金秀
製造元 金光酒造(広島県)
特定名称 純米吟醸
原材料 米・米麹
生/火入れ 火入れ酒(加熱処理有り)
■甘辛：やや辛口 ■原料米：雄町 ■精米歩合：50% ■アルコール度数：16度 ■日本酒度：+3.5 ■酸度：1.5
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鳳凰美田 剱
住所：栃木県小山市
特定名称：純米
原料：米、米麹
アルコール度：16％
日本酒度：＋6
酸度：1.5
原料米：五百万石・山田錦
精米歩合：55％
状態：火入れ