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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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元はワイン好きの日本酒初心者 日本酒好きになったキッカケは新政の秋櫻 沼にハマったのは、川中島幻舞愛山 よろしくお願いします!

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タイムライン

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日本橋山喜多 武蔵新城店
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寶劔 原料米 : 八反錦・山田錦 精米歩合 : 60%以下(山田錦40%、八反錦55%、八反錦60%) 日本酒度 : +6前後 アルコール分 : 16% 産地 : 広島県 宝剣酒
未設定純米大吟醸
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日本橋山喜多 武蔵新城店
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あたごのまつ 純米大吟醸 白鶴錦 アルコール度 15度 原料米 白鶴錦(兵庫県産) 精米歩合 50% 使用酵母 自社酵母 日本酒度 +3 酸度 1.4
鳳凰美田純米大吟醸生酒荒走り責め
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日本橋山喜多 武蔵新城店
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フェニックス三田荒神押上朝日 住所:栃木県小山市 特定名称:純米大吟醸 原料米:米、麹 アルコール度数:16度 日本酒度:±0 酸度:-。 原料米:朝日米 精米歩合:40 状態:生酒
中国語>日本語
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北海
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KURAMOTO 64DRY 原料米 奈良県産山田錦 精米歩合 64% 日本酒度 +10 酸 度 2.2 使用酵母 7号系 コンディション 生酒 酒造年度(BY) 令和6BY(2024BY) アルコール分 16度
来福オオクワガタ純米吟醸
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北海
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来福 オオクワガタ 純米吟醸 精米歩合:50% アルコール分:15度 酵母:花酵母(東農大分離株) 製造者:茨城県筑西市 来福酒造 企画:とみーまま
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サケラボトーキョー
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飛露喜 特別純米 蔵元 合資会社廣木酒造本店 蔵元所在地 福島県河沼郡会津坂下町字市中二番甲3574 アルコール分 16.3% 原料米 麹米:山田錦、掛米:五百万石 精米歩合 麹米:50%、掛米:55% 火入 一回火入れ 日本酒度 +3 酸度 1.6 備考 生詰
仙禽生酛おりがらみ
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サケラボトーキョー
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仙禽 愛国 製造元 せんきん(栃木県) 特定名称 非公開 原材料 米・米麹 ■甘辛: ■原料米:愛国3号、ドメーヌ・さくら山田錦 ■精米歩合: ■アルコール度数:13度 ■日本酒度:非公開 ■酸度:非公開
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サケラボトーキョー
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三千櫻 純米吟醸 彗星55 蔵元 三千櫻酒造 特定名称 純米吟醸 精米歩合 55% 使用酵母 非公開 アルコール度数 15% 日本酒度 +2 酸度 1.6 アミノ酸度 非公開 使用米 彗星
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サケラボトーキョー
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今では特別な米だ。 原料米:五百万石(80%)、山田錦(20%)(カット) 精米歩合:60 アルコール度数:15.5 製造元:三重県名張市 君家庄酒造場
中国語>日本語
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