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元はワイン好きの日本酒初心者 日本酒好きになったキッカケは新政の秋櫻 沼にハマったのは、川中島幻舞愛山 よろしくお願いします!

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タイムライン

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御用寿し
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天美 辛天 特別純米 原料米 : 酒造好適米 精米歩合 : 60% アルコール : 15%(原酒) 産地 : 山口県 長州酒造
房島屋純米生酒無濾過おりがらみ
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御用寿し
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房島屋 純米雄町おりがらみ 原料米(麹米) あけぼの 原料米(掛米) 雄町(岡山県産) 精米歩合 70% アルコール度数 17度 日本酒度 +10 酸度 2.2
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御用寿し
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ロ万 純米吟醸 【使用米:麹】五百万石 60%精米 【使用米:掛】夢の香 60%精米 【使用米:四段】ヒメノモチ 60%精米 【アルコール度数】15% 【使用酵母】うつくしま夢酵母 【日本酒度】非公開 【酸度】非公開
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御用寿し
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醸し人九平次 うすにごり  醸造所  :萬乗醸造 / 愛知県 原材料  :山田錦 黒田庄 精米歩合 :非公開 日本酒度 :非公開 度数   :16度
山本ターコイズブルー純米吟醸
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御用寿し
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山本 ターコイズブルー 純米吟醸 ■産地:秋田県八峰町 ■造り:純米吟醸 ■容量:1800ml ■価格(本体):3,255円 ■原料米:改良信交 ■精米歩合:55% ■使用酵母:秋田酵母No.12 ■日本酒度:+1 ■酸度:1.8 ■アルコール度:15%
今錦おたまじゃくし特別純米ひやおろし
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御用寿し
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今錦 おたまじゃくし 特別純米 【R5BYデータ】(2023) 原料米:中川村産美山錦 精米歩合:59% 日本酒度:+2 酸度:1.7 アルコール分:16%
花邑純米吟醸生酒
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家飲み部
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花邑 純米吟醸 雄町 原材料:雄町 精米歩合:50% 日本酒度:-7.4 酸度:0.9 アルコール度数:16% 酒類:純米吟醸
四季桜初々特別純米原酒生酒無濾過
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家飲み部
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初詣 無濾過生原酒 使用麹米:500万石 使用米:500万石 麹米:60 掛米:60 使用酵母:明利酵母
中国語>日本語
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ふつかよい
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雪の茅舎 山廃純米 ■産地:秋田県由利本荘市 ■造り:山廃純米酒 ■原料米:山田錦 秋田酒こまち ■精米歩合:65% ■日本酒度:+1 ■酸度:1.8 ■アルコール度:16-17%
一白水成純米吟醸生酒袋吊り
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ふつかよい
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一白水成 純米吟醸 袋吊り 生酒 蔵元: 福禄寿酒造 場所: 秋田県南秋田郡五城目町 容量: 1,800ml 原料米: 美山錦 (秋田県五城目町酒米研究会産) 精米歩合: 50% 酵母: 秋田県酵母 アルコール: 16.2度 日本酒度: +2 酸度: 1.4 販売時期: 12月
高千代59 華吹雪純米吟醸原酒生酒
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おばんざいと和飲 杏都
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Takachiyo 59 純米吟醸 華吹雪 生原酒 ■蔵元:高千代酒造(新潟県) ■タイプ:純米吟醸 生 ■原材料:米、米麹 ■甘辛濃淡:日本酒度 +2 酸度 1.5 ■精米歩合:扁平精米59%(青森県産華吹雪) ■アルコール:16%
五橋純米吟醸原酒生酒
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おばんざいと和飲 杏都
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五橋 西都の雫 純米吟醸しぼりたて生原酒 メーカー:酒井酒造(株) 読み方:ごきょう 住所:山口県岩国市 特定名称:純米吟醸 原材料:米、米麹 アルコール度:17 酒度:+2 酸度:1.7 原料米:西都の雫(75%)、山田錦(25%) 精米歩合:55%,55% 状態:生酒
初孫純米大吟醸生酛原酒生酒
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おばんざいと和飲 杏都
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初孫 愛山 磨き四十五 メーカー:東北銘醸(株) 住所:山形県酒田市 特定名称:生もと純米大吟醸 生原酒 原料:米、米麹 アルコール度:17.5% 日本酒度:+1 酸度:1.6 原料米:愛山 精米歩合:45% 状態:生酒
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おばんざいと和飲 杏都
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如空 純米 花咲かラビット  ■蔵元: 八戸酒類株式会社 五戸工場(青森県五戸町) ■原料米:青森県産米 一般米 ■精米歩合:65% ■日本酒度:-13 ■酸度:3.3 ■アルコール分:15% ■製造年:2025年
七笑純米吟醸原酒生酒無濾過
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おばんざいと和飲 杏都
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七笑 純米吟醸 無濾過生原酒 ○原材料:米(国産) 米こうじ(国産米) ○原料米:長野県松川村産美山錦100% ○精米歩合:55% ○酸度:1.6前後 ○日本酒度:±0前後
紫宙GALAXY2025純米大吟醸生酒
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おばんざいと和飲 杏都
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紫宙 亀の尾 GALAXY2025 メーカー:紫波酒造店 読み方:しそら 住所:岩手県紫波郡紫波町 特定名称:純米大吟醸 原料:米、米麹 アルコール度:15 日本酒度: -1 酸度:1.8 原料米:亀の尾 精米歩合:50% 状態:生酒
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