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紫宙 GALAXY
メーカー：紫波酒造店
住所：岩手県紫波郡紫波町
特定名称：純米大吟醸
原料：米、米麹
アルコール度：15
日本酒度： -1
酸度：1.8
原料米：亀の尾
精米歩合：50％
状態：生酒
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登録日
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酔鯨 雄町六十
メーカー：酔鯨酒造(株)
住所：高知県高知市
特定名称：純米吟醸
原料：米、米麹
アルコール度：16％
日本酒度：+ 1
酸度：1.6
原料米：雄町
精米歩合：60％
状態：生酒
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天明 さらさら純米 lovely summer 打上花火 fireworks
■産地：福島県会津坂下町 ■造り：純米酒
■原料米：酒造好適米 ■精米歩合：65％ ■使用酵母：うつくしま夢酵母F701・協会1001号・新うつくしま煌酵母
■日本酒度：－3 ■酸度：1.8 ■アルコール度：11.5％
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姿 無濾過生原酒
【使用米】色々
【精米歩合】40～55％
【アルコール度数】17.5％
【使用酵母】協会1801号酵母
【日本酒度】±0
【酸度】1.5
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寒菊ocean99青海 純米吟醸55%無濾過生原酒 出羽蝶々 千葉県山武市 寒菊銘醸
アルコール分 : 14%
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豊杯 純米吟醸
蔵元：三浦酒造 ◎青森
造り：純米吟醸
原料米：美郷錦
日本酒度：+1～+2 精米歩合：55％
アルコール度：15～15.9度 酸度：2.0～2.1
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花邑
■産地：秋田県湯沢市 ■造り：純米吟醸
■原料米：酒未来 ■精米歩合：50％ ■使用酵母：非公開
■日本酒度：－9.0 ■酸度：1.6 ■アルコール度：16％
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紀土-KID-夏ノ疾風 純米吟醸
平和酒造株式会社
蔵元所在地 和歌山県海南市溝ノ口119
アルコール分 15％
原料米 五百万石
精米歩合 麹米：50％、掛米：55％
火入 火入れ
日本酒度 ━
酸度 ━
酵母 9号酵母
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AKABU純米吟醸50% 結の香
原材料：結の香100％使用
精米歩合：50％
アルコール分：15度
製造者：岩手県盛岡市 赤武酒造
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伯楽星 純米吟醸55%
蔵所在地 宮城県川崎町
原料米 蔵の華100％
精米歩合 55％
日本酒度 +4
酸度 1.6
アミノ酸度 1.1
アルコール度数 15度
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大山 特別純米
使用米：はえぬき他
精米歩合：60％
日本酒度：＋3.5〜＋4.5
酸度：1.35〜1.45
使用酵母：山形NF-KA・山形酵母
アルコール度数：15度
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天壽 shi-chi-sei 超辛口純米
産地：秋田県由利本荘市 天寿酒造
アルコール度：17%
日本酒度：+15
酸度 ：1.8
精米歩合：70･65%
原材料：（原料米）ぎんさん
甘辛：辛口
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日高見 超辛口純米
使用米 ひとめぼれ
磨き 60％
特定名称酒など 純米/火入れ酒
度数 15度
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あぶくま 特別純米
アルコール度数 16度
日本酒度 -
使用米 山田錦、夢の香
精米歩合 -
蔵元 玄葉本店/福島県
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洌 純米
原料米 山形県産米100％ 精米歩合60％
日本酒度+9 アルコール分 16度
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十水
特別純米
原料米 はえぬき
精米歩合 60%
酵母 山形KA
日本酒度 -6.5〜-7.5
酸度 1.6〜1.7
アルコール 15.0〜15.9％
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田酒
特別純米
■醸造蔵名／株式会社 西田酒造店（青森市）
■精米歩合／５５％
■使用米／華吹雪
■アルコール度数／１５．５度
■酒度／±０
■酸度／１．５
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七田 純米大吟醸 無濾過新酒生
原材料 山田錦
精米歩合 45%
アルコール度 16度
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初孫 魔斬(黒魔斬)
生酛純米大吟醸
原料米：美山錦100％（山形県産）
精米歩合：５０％
酵母：初孫酵母
日本酒度：＋１２
酸度：1.4
アルコール：16.2
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白笹鼓
種類 純米
アルコール度数 14度
精米歩合 65%
原材料名 米（国産）、米麹（国産米）