Chokki
金明 純米酒
60% 15〜16度 720ml
最近ハマっている根上酒造の金明。
去年より酸がアップしている。カスタード感が特徴的だったのがほとんどなくなって、代わりに青リンゴっぽい果実感が追加された。辛さも感じる。
去年とは別物テイスト。どちらかといえば去年のほうが好きな味だがこれもやっぱりいい!
噂によると一人で仕込んでるらしい。
評価4.2(5.0満点中)20240122
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