Chokki金明純米根上酒造店静岡県2025/7/18 7:43:1434Chokki金明 純米酒 60% 15〜16度 720ml 最近ハマっている根上酒造の金明。 去年より酸がアップしている。カスタード感が特徴的だったのがほとんどなくなって、代わりに青リンゴっぽい果実感が追加された。辛さも感じる。 去年とは別物テイスト。どちらかといえば去年のほうが好きな味だがこれもやっぱりいい！ 噂によると一人で仕込んでるらしい。 評価4.2（5.0満点中）20240122
