GW明け飲みに誘われ外食。
一緒に飲むのは2,3年ぶりかな。
魚の卸の方が経営されてるカウンター7席のみの居酒屋へ。 GW中は客でごった返してたとの事だけどこの日は貸し切り状態でlucky 👍
あたりまえだけど魚が美味い。中トロって言って出してくれたマグロはほぼ大トロ。
やっぱり刺身には日本酒‼️メニューを見ると種類がそんなにない😨悩んでたら『適当に出しますかー』と言われたのでお願いしたら、奈良萬→ 泉川→ 飛露喜→ 万代芳→ 国権と福島リレーで酒が出てきた。全部メニューに載って無いってどういうこと(笑)
かろうじて萬代芳だけパシャリ。
トロミのあるような甘さと酸。
純米大吟醸だけあって後味もスッキリ。白井酒造は『風が吹く』の方がメジャーだけど、萬代芳もうまーい。
親子ニシンも絶妙な酸味で日本酒に合って美味かった。