ごうどくれ四万十川源流洞窟囲い純米吟醸ひやおろし高知県2025/9/18 12:49:4018ごうどくれ ひやおろし 純米吟醸四万十川源流洞窟囲い。 香りは穏やかなイソ系の香りで少し硬めだが、空気を含むと広がりそう。 含みはサラリと流れる心地よさにと追ってじんわり来る酸味と旨味が強くなり口の中でインパクトを残します。 含み香も奥にビター感と落ち着きもあり好み。 そして仄かな甘みも後ろから見えつつ後味の酸味苦味と共に綺麗なキレもうまいです。 毎年必ず飲む【どくれい】うまいですな。
