さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"キャラメル"な日本酒ランキング

"キャラメル"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

21位

2.99ポイント

武田酒造愛媛県

156 チェックイン

キャラメル旨味花酸味複雑上品柔らかい苦味

媛一会のラベルと瓶 1

媛一会のラベルと瓶 2

媛一会のラベルと瓶 3

【愛媛酒の印象が変わった😁】これまで愛媛の地酒ってあまり飲んだ事がなかったが、何となく芳醇辛口なイメージがあった。このお酒はそれとは全く違い、軽快で少し酸味があり、後口の苦味と合わせ何となくグレープフルーツの様😊 発泡感も少しあり、喉に残る嫌な辛味もないのですごく飲みやすい😋 もう少し酸味が強くなると自分には酸っぱすぎると感じてしまうと思うが、このくらいの酸味は程よい😄 四合瓶以上限定での全国制覇まであと1つ。最後は大阪だがいつ達成できるかな？😅

米の旨味やフルーティーさをしっかり感じるのに濃すぎない絶妙さ。心地よい酸味。ジューシーなメロンって感じも少しある。米は松山三井。

柔らかいお米の甘みと旨味。

22位

2.97ポイント

辻本店岡山県

221 チェックイン

キャラメル酸味さわやか旨味常温丸みまろやかスモーキー

GOZENSHU9のラベルと瓶 1

GOZENSHU9のラベルと瓶 2

GOZENSHU9のラベルと瓶 3

2021/06/28 ⭐️⭐️⭐️⭐️ ボトルのデザインも色味もとってもお洒落。開栓するとマスカットのような香り。軽やかでフレッシュな飲み口の中に香ばしいような丸みのある甘さを感じる。飲み進めるとフルーティーさが増してくる。これは女性好みの日本酒かも。

2022年10月7日自宅にて晩酌。地方祭の日だし何かしら飲もうと思い、前々から気になっていた GOZENSHU9(NINE)を購入し、開栓。ワインを彷彿させるお洒落なボトルとラベルだが、菩提酛という日本最古の製法で造られているそうな。米の旨味と酸が際立つ飲みやすい 1本だ。マナガツオ、マイワシの刺身などと合わせて美味しく頂いた。

アントワープの日本酒フェスティヴァルで飲みました。 ☑️ buy again: deep taste, slightly acidic. 4/5

23位

2.93ポイント

奥藤商事兵庫県

147 チェックイン

キャラメル酸味甘味旨味燗冷まし優しいヨーグルトナッツ

忠臣蔵のラベルと瓶 1

忠臣蔵のラベルと瓶 2

忠臣蔵のラベルと瓶 3

(•ᗜ• )🍶🍶🍶🍶 本日は頂き物の忠臣蔵と言うお酒を頂きましたよ😀初しぼり生酒と書いてありますが、常温で半年以上熟成されてたようです🤣ストロングスタイルですね🔥💪🏾でも飲む前に冷やして見ました👀 香りは穏やか🤔 口に含むと米🌾の濃い旨味がジュワ〜😊っと口の中に広がります👍そしてキレも良いので非常に飲みごたえあるお酒ですね😚👌 もとの生は分かりませんが、これはこれで美味しいお酒ですね🥳

若い社長さんが色々案内と説明してくださって、試飲もたくさん頂きましたヽ(＊＞∇＜)ﾉ坂越の町並みとっても素敵だった～✴️古民家カフェブーム☕😃☀️

泉岳寺での赤穂浪士忌。

英語>日本語

24位

2.90ポイント

酒千蔵野長野県

62 チェックイン

麻輝のラベルと瓶 1

麻輝のラベルと瓶 2

麻輝のラベルと瓶 3

〰︎ 🌾長野県産美山錦 2023/12 出会えたら必ず買うやつ麻輝三兄弟幻舞に負けず劣らずもっと熟成させたい😋

〰︎ 🌾山田錦 2023/11 出会えたら必ず買うやつ麻輝三兄弟新酒なのか蔵で寝ていたやつなのかは店の方にも分からないとの事だった😋

〰 🌾山田錦 2023/07 「川中島」「幻舞」で有名な酒千蔵野さんのお酒聖地PB酒とも言われているなかなかタイミングが合わずやっと購入出来た好きな山田の特純見事なスペックでコスパ良しで最高でした😋

25位

2.89ポイント

高田酒造鳥取県

115 チェックイン

ヨーグルト紹興酒酸味力強いキャラメル常温グレープフルーツ旨味

此君のラベルと瓶 1

此君のラベルと瓶 2

此君のラベルと瓶 3

純米吟醸無濾過生原酒🍶赤ラベル🏷 酸基醴酛✨鳥取県産玉栄🌾 地酒屋こだまの「ゆく酒くる酒」の会。新酒と熟成酒飲み比べ😆ラスト6種類目新酒（2023BY）辛口のキレ✨。グレフル。爽やか。熟成酒（2022BY）旨み。甘露、甘うま。ゆったり☺️。牡蠣🦪にマッチ。ちょこだま流変幻鍋は豚キムチ鍋と、ラストはカレー鍋雑炊で〆😋 6種類の垂直飲み比べ、堪能しました😆 でんや御馳走編@大塚　ちょこだま酒の会　20231223

まず、漢字が読めません。。でした。ごめんなさい。でも、フルーツな感じで飲みやすい。酸化が進むと、辛さがありますが、それでもなっとりな感じです。

7/10 甘みはあるけれどわりとすっきり飲める。揚げ物と合わせてもおいしいんじゃないかしら。すこーしだけ乳系の香りあり。

26位

2.89ポイント

大谷忠吉本店福島県

70 チェックイン

登龍のラベルと瓶 1

登龍のラベルと瓶 2

登龍のラベルと瓶 3

1日だけど禁酒したよ。今日は花粉で目鼻口が死んでるよ。スッキリ辛口っぽいなという感じ。生なのでウマミははっきり感じられました。このあと歓迎会。閏年なので家帰ってから閏号開栓したかったけどメンツ的に酔っ払いすぎる予感。無理かだなぁ。

見た目とは裏腹に、フルーティーな一面と程よい酒感でとてもいけます。

久々に飲んだ登龍！♡ 日本酒を好きになったきっかけの１本である、私にとって特別な日本酒！すっきり辛口でやっぱりおいしー！♡

27位

2.88ポイント

52 チェックイン

栗スモーキー

会津錦のラベルと瓶 1

会津錦のラベルと瓶 2

会津錦のラベルと瓶 3

甘くて口当たりが良い

岸波酒店さんのオリジナル酒ダルビッシュ！もとい、タルビッシュ〜(樽美ッ酒〜) なかなかなネーミング最後の一本でした。残念ながら来月いっぱいで閉店なんて…😭 名前の如く、杉樽(？)の香が凄い！得意では無いけど… アルコールも16度なのでガツンと来ます。東北道はもう冬、道路にまだ雪が無いだけマシ今日は青森のカレー屋で… ルーは一度だけオカワリ出来ると言う… お腹いっぱい🈵

風味ほどは甘くはない、後味はキリッとめ

28位

2.83ポイント

萩原酒造茨城県

69 チェックイン

徳正宗のラベルと瓶 1

徳正宗のラベルと瓶 2

徳正宗のラベルと瓶 3

子どもの名前に徳の字があるので購入しました笑グラスにうつしたら色にびっくり😳 飲むとガス感あって甘苦でキレます🍶 飲み足りなくてこちら開栓しましたが、顔がしびれてきました🤪笑

蔵の170周年記念の純米大吟醸ありがたいことに米違いの３酒の試供品をもらったので飲み比べ・・うん、同じ！ブラインドで当てようとしたけどまるで当たらず・・共通しているのは芳醇フルーティー甘旨ジューシー軽くキャラメルの風味違いを強いて言えばひたち錦：気持ちイチゴ風味で透明度が高い美山錦：なんとなく香りがシャープ八反錦：甘み強めで後味に苦味と渋みネットで調べると、ひたち錦は18号酵母、美山錦と八反錦は18号と14号のブレンドとのこと・・へーまだまだ修行が足りない若輩者と痛感でも美味しゅうございました

今日は燗で飲んでみたけど……燗はいいすごくいいとてもいい．酸味がうまい，酸味が生きている！余韻がよい〜んと残る感じ．そのかわり，辛さも立つけど．みんな大好きキャラクターズカップ．茨城県境町のマスコットキャラクターである「サカイタチ」ワンカップ・ワンパック祭六百三十本目．

29位

2.82ポイント

下村酒造店兵庫県

51 チェックイン

ハチミツ熱燗味噌

白影泉のラベルと瓶 1

白影泉のラベルと瓶 2

白影泉のラベルと瓶 3

寝かして熟成した味､コクを感じる。特にその色の黄色味がそうだと言っている。醤油のような熟成した香り。辛口か、ただグッとくる感じはなく、飲みやすい。熟成した香りも全くいや気がしない。面白い逸品である。

色がついて、古酒のようなお酒。くせがあるが、美味しい

ひやの割に結構癖がある感じ、甘い強い？・ひや

30位

2.80ポイント

若戎酒造三重県

653 チェックイン

さわやかフルーティスッキリ旨味さっぱり甘味フレッシュキャラメル

義左衛門のラベルと瓶 1

義左衛門のラベルと瓶 2

義左衛門のラベルと瓶 3

行きつけの焼鳥屋さんでの三杯目は、呑みきりの新政の中休みでいただいた、義左衛門夏だもん。こちらも大好きな三重のお酒の夏酒でとても気になっていたお酒です。香りはそれほど感じません。口に含むとピリピリっと刺激を感じる元気なテイスト。そして、爽やかな甘味と苦味を感じるバランスがよくとても美味しいお酒でした✨

義左衛門純米大吟醸秋だもんです。香りは穏やかですが口に含むとマスカットの様な香りがします。程良い酸味でまろやかな味わいの美味しい日本酒です。冷し過ぎない方が旨いです。

津ナイトのラスト五盃目以前にも投稿した気がしますが、義左衛門といえば、黒いラベルのイメージです。口当りはまろやかですが、シッカリと旨味が乗っている濃い目のお酒です。安定した旨さですね❗️ 三重酒堪能しましたー、ありがとうございます♪

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