Vinny Brooklyn
普段は千葉では買わないのだが、パッケージ（と正直なところ値段）が良かった。さらにナマ。ネットで検索すると、「白夜」は北の果てで観測され、「白夜のように昼と夜の境目がなく、一晩中太陽が沈まないため、原料は部分的に秘密にされている」とのこと。つまり、米、酵母、精米歩合は非公開。甘みと酸味のバランスが良く
甘みと酸味のバランスがいい。
英語>日本語
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
登録日
チェックイン
1,425お気に入り銘柄
1タイムライン
Vinny Brooklyn
ファミマで購入した5/2025のブリューは抜群だった。 それ以外は普通？
英語>日本語
Vinny Brooklyn
プノンペンの同僚が会社の会議にこの酒を持ってきた。興味深い黄色（黄麹かジャスミン米か、あるいはその両方かわからない）。プノンペンのフンギ・アート・ブルワリーで造られ、米は評価の高い農業地帯のもの。アルコールは14％。
これが最初で最後の試飲となる。
英語>日本語
Vinny Brooklyn
八海山は、私が本当に評価し始めた最初の日本酒であり、私にとっての基準となっている。一貫性と品質は比類ない。失望したことはないし、飽きることもない。これが日本酒なのだ。
英語>日本語
Vinny Brooklyn
神田明神のギフトショップでクラフトビールと一緒に購入。ボトルキャップなのに、ビールよりおいしい。パッケージもいい。でも、リピートは考えられない。
英語>日本語
Vinny Brooklyn
初めての神田明神祭り。混雑は大変だったが、参道で特別な日本酒を飲まなければならなかった。
英語>日本語
Vinny Brooklyn
レーベル曰く、"夢見ることができれば、実現できる"。傑出している！建長寺（鎌倉）駐車場での能登応援フェスタで購入。石川県にはまだまだ応援が必要だ
英語>日本語
Vinny Brooklyn
もうひとつの「夏」醸造酒、そして今晩の最後。いい意味でガス感があり、ラムネを彷彿とさせる（ただし大人向け）。鎌倉の混雑は夏を感じさせるが、まだ十分に暖かいとは言えない。でも、これを飲むと夏が来たような気がする。
英語>日本語
Vinny Brooklyn
夏」のビールについて尋ねられたとき、提案されたのがこれだった。カウンターの隣人が勧めてくれたのだ。いい選択だ！しっかりした室香。とても楽しい。
英語>日本語
Vinny Brooklyn
フレッシュで幅広い味わい。今晩2番目。
英語>日本語
Vinny Brooklyn
鎌倉で焼き鳥を食べるのは久しぶりだ。辛口系をリクエストしたところ、リスト外のこの提案があった。飲みやすく、確かに辛口で、ニュアンスはあまりない。
英語>日本語
Vinny Brooklyn
妻はこれをアツアツで食べた。GW中だというのに、雨で寒かった。
英語>日本語
Vinny Brooklyn
純粋な倉口よりもニュアンスがある。私は彼らのほとんどの作品と同様、これが好きだった。
英語>日本語
Vinny Brooklyn
ひどい天候の夜だったが、春が、少なくとも5月がやってきた。とても素晴らしい。
英語>日本語
Vinny Brooklyn
Apple, please, is accurate. Interesting contrast with some sashimi.
Vinny Brooklyn
GWは家でとんかつ弁当。いい日本酒を買うためには、それなりの出費が必要だ。これは達成された。
英語>日本語
Vinny Brooklyn
素晴らしい！
スペイン語>日本語
Vinny Brooklyn
2025年のRHクラフト日本酒ウィークで最後となりそうだ。4コイン。
きれいな酸味とよくまとまったバランス。きれいに仕上がっている。
英語>日本語
Vinny Brooklyn
夜の2杯目（テーマは「Brewed with History」）。4コイン。
とてもドライだが、フルーティーなフィニッシュ。私にとっては、食前酒として、食事なしで単独で飲む方が良い。
クラフト日本酒ウィーク限定品。
英語>日本語
Vinny Brooklyn
編集してすみません。4/23のRH Craft Sake Weekで2回目のセッション。今夜のテーマは「Brewed with History」。
私の唯一の8コイン購入（多分今までで？素晴らしい風味とバランス。大会の会場に立っていて、花嫁と犬と一緒に家で食事をしていなかったのが残念だ。本当においしい。
京都の酒蔵を応援します。期待を裏切らない。
英語>日本語