Vinny Brooklyn
家に帰って久しぶりの日本酒。テイクアウトの寿司より美味しかった。とてもドライだ。
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Vinny Brooklyn
フレッシュでフルボディという表現に同意する。
NH109便、JFK→HND、ビジネスクラスにて。
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Vinny Brooklyn
ラベルには2020年9月瓶詰め、2025年5月出荷とある。高いアルコール度数（19%）は目立たない。非常に飲みやすい。
NH109便、JFK->HND、ビジネスクラスにて。
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Vinny Brooklyn
シカゴ行きのNH112で2杯目。他のものよりこっちの方が良かった。とても美味しかった。メニューには一般販売不可とあったが、残念。
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Vinny Brooklyn
シカゴへ向かうNH112の機内。メニューには、"白桃や熟したパパイヤの柔らかな甘い香りと、ほのかな甘みと爽やかな酸味が特徴的な味わい "とあった。最初の部分は同意だが、2番目の部分に書かれている果実は感じられなかった。まともな飲み物だが、私は日本版にこだわると思う。
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Vinny Brooklyn
とても素晴らしい。最初に飲んだTJに比べ、このボトルの残りはかなり少ない。
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Vinny Brooklyn
ラウンジで日本酒を飲みながら、一日の始まりとこれからの旅を始めるのはいつもいいものだ。
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Vinny Brooklyn
普段は千葉では買わないのだが、パッケージ（と正直なところ値段）が良かった。さらにナマ。ネットで検索すると、「白夜」は北の果てで観測され、「白夜のように昼と夜の境目がなく、一晩中太陽が沈まないため、原料は部分的に秘密にされている」とのこと。つまり、米、酵母、精米歩合は非公開。甘みと酸味のバランスが良く
甘みと酸味のバランスがいい。
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Vinny Brooklyn
ファミマで購入した5/2025のブリューは抜群だった。 それ以外は普通？
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Vinny Brooklyn
プノンペンの同僚が会社の会議にこの酒を持ってきた。興味深い黄色（黄麹かジャスミン米か、あるいはその両方かわからない）。プノンペンのフンギ・アート・ブルワリーで造られ、米は評価の高い農業地帯のもの。アルコールは14％。
これが最初で最後の試飲となる。
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Vinny Brooklyn
八海山は、私が本当に評価し始めた最初の日本酒であり、私にとっての基準となっている。一貫性と品質は比類ない。失望したことはないし、飽きることもない。これが日本酒なのだ。
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Vinny Brooklyn
神田明神のギフトショップでクラフトビールと一緒に購入。ボトルキャップなのに、ビールよりおいしい。パッケージもいい。でも、リピートは考えられない。
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Vinny Brooklyn
初めての神田明神祭り。混雑は大変だったが、参道で特別な日本酒を飲まなければならなかった。
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Vinny Brooklyn
レーベル曰く、"夢見ることができれば、実現できる"。傑出している！建長寺（鎌倉）駐車場での能登応援フェスタで購入。石川県にはまだまだ応援が必要だ
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Vinny Brooklyn
もうひとつの「夏」醸造酒、そして今晩の最後。いい意味でガス感があり、ラムネを彷彿とさせる（ただし大人向け）。鎌倉の混雑は夏を感じさせるが、まだ十分に暖かいとは言えない。でも、これを飲むと夏が来たような気がする。
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Vinny Brooklyn
夏」のビールについて尋ねられたとき、提案されたのがこれだった。カウンターの隣人が勧めてくれたのだ。いい選択だ！しっかりした室香。とても楽しい。
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Vinny Brooklyn
フレッシュで幅広い味わい。今晩2番目。
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Vinny Brooklyn
鎌倉で焼き鳥を食べるのは久しぶりだ。辛口系をリクエストしたところ、リスト外のこの提案があった。飲みやすく、確かに辛口で、ニュアンスはあまりない。
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Vinny Brooklyn
妻はこれをアツアツで食べた。GW中だというのに、雨で寒かった。
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Vinny Brooklyn
純粋な倉口よりもニュアンスがある。私は彼らのほとんどの作品と同様、これが好きだった。
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