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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
Vinny BrooklynVinny Brooklyn
New Yorker, born in Coney Island, Blkyn. Moved to Fair Lawn, NJ, then to Carnegie Hill, NYC, now between 港区, 東京; 由比ヶ浜 , 鎌倉; & 上京区, 京都 . ❤️ 神奈川県, 京都 & 滋賀県 kura, just because.

登録日

チェックイン

1,444

お気に入り銘柄

1

チェックインの多い銘柄

八海山
22(6.98%)
黒龍
19(6.03%)
酔鯨
15(4.76%)
澤屋まつもと
15(4.76%)
伯楽星
15(4.76%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
新潟県
186(12.88%)
京都府
105(7.27%)
山形県
85(5.89%)
秋田県
84(5.82%)
宮城県
65(4.5%)

チェックインの多い場所

皿のうえ
114(21.03%)
Kikuta (企久太)
97(17.9%)
Ichi (料理屋 壱)
47(8.67%)
鳥料理ごとう
36(6.64%)
Yagenbori (やげんぼり)
26(4.8%)

タイムライン

Vinny BrooklynVinny Brooklyn
一ノ蔵「Yodan-Shikomi 」特別純米
一ノ蔵宮城県
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Vinny Brooklyn
ANAラウンジの最後の日本酒。これは日本酒で、プロデューサーの話ではうなぎや焼き鳥に合うそうだが、ここにはどちらもない。3つの日本酒の中間のような味わい。宮城県産米100％。
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美濃天狗Cuvée純米大吟醸原酒無濾過
林酒造岐阜県
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羽田のANAラウンジにて。とてもフレッシュで、フルーツのような、でもフルーティーではないフレーバー。岐阜のビールはあまり飲まないし、朝10時前に飲むこともない。
英語>日本語
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Vinny Brooklyn
シカゴ行きのNH112で2杯目。他のものよりこっちの方が良かった。とても美味しかった。メニューには一般販売不可とあったが、残念。
英語>日本語
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獺祭Dassai Blue Type 35純米大吟醸
旭酒造山口県
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Vinny Brooklyn
シカゴへ向かうNH112の機内。メニューには、"白桃や熟したパパイヤの柔らかな甘い香りと、ほのかな甘みと爽やかな酸味が特徴的な味わい "とあった。最初の部分は同意だが、2番目の部分に書かれている果実は感じられなかった。まともな飲み物だが、私は日本版にこだわると思う。
英語>日本語
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きのえね『白夜(びゃくや)』生酒
飯沼本家千葉県
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Vinny Brooklyn
普段は千葉では買わないのだが、パッケージ（と正直なところ値段）が良かった。さらにナマ。ネットで検索すると、「白夜」は北の果てで観測され、「白夜のように昼と夜の境目がなく、一晩中太陽が沈まないため、原料は部分的に秘密にされている」とのこと。つまり、米、酵母、精米歩合は非公開。甘みと酸味のバランスが良く 甘みと酸味のバランスがいい。
英語>日本語
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