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Vinny  BrooklynVinny Brooklyn
New Yorker, born in Coney Island, Blkyn. Moved to Fair Lawn, NJ, then to Carnegie Hill, NYC, now between 港区, 東京; 由比ヶ浜 , 鎌倉; & 上京区, 京都 . ❤️ 神奈川県, 京都 & 滋賀県 kura, just because.

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タイムライン

王祿純米原酒生酒無濾過
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鮨いがらし
26
Vinny Brooklyn
最初の3つの試飲フライトのうちの1つ目。熟成はしているが、生原酒室鹿のフレッシュさが残っている。島根の日本酒を飲むのは珍しいが、これはなかなか楽しい。前回の記事で書いたように、すし屋の住所は間違っている。
英語>日本語
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鮨いがらし
30
Vinny Brooklyn
三重の日本酒はあまり飲んだことがなかったが、これはとても美味しかった。三重の日本酒はあまり飲んだことがなかったが、これはとても心地よかった。繊細で洗練されている。また、この寿司屋は現在白金6丁目にある。いいマスターとスタッフだ。
英語>日本語
墨廼江特別純米 中汲みsecond特別純米
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皿のうえ
32
Vinny Brooklyn
夜の2軒目。四旬節の金曜日なので、魚と野菜のディナー。日本酒は米(ほとんど)なので、ローマ教会に合わせる。この酒は低温殺菌で、フレッシュさがある。
英語>日本語
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30
Vinny Brooklyn
龍名館ホテルとのコラボレーション(1899年はホテル創業の年)。 アップロードするのをすっかり忘れていたが、携帯電話の写真を整理しようとして見た!
英語>日本語
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