さけのわ
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シャンパン
"シャンパン" 日本酒ランキング
さけのわのコメントを解析して "シャンパン" の印象が強いと思われる銘柄をランク付けしています。
1位
4.98ポイント
ひととき
六歌仙
山形県
49 チェックイン
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
シャンパン
ワイン
ガス
ライチ
ヨーグルト
淡い
ブドウ
マスカット
甘みと辛さと炭酸がとてもバランスよく飲みやすい。
確かにほんのりピンク色でロゼっぽい色。甘みと酸味と炭酸のバランスがよく、とても飲みやすい。
先に呑んだ久保田以来となるスパークリング。只、アルコール度数は澪同様かなり低いので(澪:5/ひととき:8)久保田よりかはスイスイいける。スペックはと言うと 日本酒度=-70 酸度=8.0 使用酵母=協会7号 (酒の早坂商店HP・使用酵母のみ酒蔵HP) 赤貝の開きでペアリングしてみたが、ペアリング相手を邪魔することなく、やはり山形の酒は旨し。美味しゅうひととき、ご馳走さまでした。