六歌仙

ひととき

甘みが強くて、少しねっとり系。
アテは麦味噌を使った銀鱈の西京焼き。

古代米を使った発泡日本酒。予想以上に甘いので、食後にどうぞ。

#2
精米歩合65%
今代司酒造
新潟県中央区鏡が丘1-1

木桶で作られたお酒。
木桶仕込みだと何が変わるのかまだわからないけど。。。
f40よりは「日本酒」って感じの風味。
ラベルがかわいい。

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