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いわ5IWA5
84 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

IWA5 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

IWA5のラベルと瓶 1

みんなの感想

白岩の銘柄

IWA5

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

所在地

富山県中新川郡立山町白岩178番地
map of 白岩
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タイムライン

IWA5Assamblage2
IWA5 チェックイン 1
IWA5 チェックイン 2IWA5 チェックイン 3
美富味
8
we015010
Assamblage2 華やか 一番軽やかで岩清水様のミネラル感をしっかり感じる 青竹、セルフィーユ 果肉が緑のメロン 酸は意外と優しい 余韻は中程度? Assamblage3 華やかだが少し旨みが強い? 熟したりんご、洋梨、かりん 酸味やや高い アフターやや長い? Assamblage4 3よりさらに米の旨み強い? フルーツは黄桃、パイナップル? わずかに青さもあり果肉がオレンジ色のメロンっぽさもある 酸味は3の方が高いかも。 米の旨みがしっかりフレーヴァーに感じる。
IWA5ASSEMBLAGE4
IWA5 チェックイン 1
IWA5 チェックイン 2IWA5 チェックイン 3
UZUMAKI
5
kira
5つの麹違いのお酒をブレンドしたお酒。最初からブレンドして良くなることを目指したものとのこと。 温度帯によって味が変わり、結構色々なものにあわせられそうなお酒。 買える店は限定されている。ネット通販が可能。
IWA5 チェックイン 1IWA5 チェックイン 2
IWA5 チェックイン 3IWA5 チェックイン 4
21
オゼミ
2024 0316 ☆☆☆☆☆ IWA5 Assemblage 3 (2021) 販売者 富山県 立山町 白岩 株式会社 白岩 製造場所 富山市 東岩瀬町 株式会社 桝田酒造店
IWA5アッサンブラージュ4
IWA5 チェックイン 1IWA5 チェックイン 2
40
あつ
いわ・ファイブ! 初顔合わせでした。 なんか、富山の清酒を10種類以上ブランドされてるそうです。 異次元の美味しさでございます。 芳醇さの中に、強烈なキレがあります。
IWA5 チェックイン 1IWA5 チェックイン 2
15
MK1983
富山のアンテナショップで飲ませていただきました。 さらりとした飲み口から、味が膨らんでいきます。温度が変われば味わいは変わるというのは普通にある認識かと思いますが、IWA5は温度というより、口にしていく毎に味わいが変化するような印象を受けました。ワインの製法であるアッサンブラージュ(原酒を組み合わせる)をしていることから、様々な味を感じるのだろうかと思いました。 そして、ホタルイカの漬けなどとともにいただきましたが、飲みやすさを持ちながら、料理の味に負けない個性がありました。
IWA5アッサンブラージュ2
IWA5 チェックイン 1IWA5 チェックイン 2
IWA5 チェックイン 3IWA5 チェックイン 4
36
たがーる*.+
おおぉ、わりと下に来る感じね!? シャンパンかと思って、もっとフルーティーかと!?七賢系を想像したけれど…! 酸味のない甘さかなあ?だから舌の下に(いや舌に沿って?)残る! 舌の上をスポーツカーみたいな、なめるように滑らかに…スポーツカーほどの鋭さはないけど! シャンパンから戻るとかなり甘く感じる! 日本酒度マイナス…?だともっと赤米な感じする? もうちょい酸味あっても良いかなあとは思う! 生えてきたらまた変わるかな? だんだんも甘くなる! わりとひやしてるのになあ 温度上がると、もっともやっとすると思う(好きじゃない感じ)でも冷やしてこれかあ?!
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白岩の銘柄

IWA5

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