さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
938 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
タイムライン
荒井 正史
飲んでない。ツレが飲んでた。
teadrop
日本酒度+28のthe辛口。しかし飲みにくさはなく軽い印象。
まっきぃ
たまに酒屋に入る山法師 無限。
フルーティーな香り、飲みやすさともに食中酒にぴったり。
女性にも好まれやすいのか、普段飲まない妻とも呑める一品。
キンキンに冷やすのがよき。注いだらすぐ冷蔵庫にしまいます笑
quoth
久しぶりに見かけた山法師。酒米は雪女神で、精米歩合50%。
果実味はあまりない甘い飲み口から、雑味のない辛口の酸が切れていく山法師らしい感じ。
まるわ
山形の東根温泉に行ったのは何年前だったろうか。
山形は十四代、蔵王だけでなく
酒も温泉もよりどりみどり。
そして質が良い。
海も山も抱える山形は、海の酒、山の酒。
どちらも素晴らしい。
さて、山法師は山の酒。
頂き物で初めて飲んだか出来た酒。日本酒度28の辛口酒のはずが、生酒だからか、いや飲みやすさに気を遣っているのだろう。七割磨きのはずなのに気持ち爽やかな風味、飲み込むとびつくり、これは生原酒だ。痺れる、よっぱらう、旨い酒だ。
山形は個人的に大好きで肘折、蔵王温泉に花羽陽、上喜元、蕎麦も芋煮も。また遊びに行きたい。
Hiromi
日本酒度+28
結局周りに回って辛口に落ち着く
へっぽこ
初めましての山法師さんでござんす🤗
日本酒度＋29😳😳。爆雷の名に恥じないくらいの辛口です🌶️。甘味や旨味すら感じません。笑笑
ほんまにキレっキレのキレの良さ⚔️。揚げ出し豆腐がお供でしたが、相性良きかなです❤️。もっと油っぽい食べ物でも口の中を完全にリセットしてくれそうです✨✨✨。
日本酒界のモンダミン的な存在です！（←褒め言葉なん？笑笑）。
jepi
a2.5
あびちゃん
日本一辛口のお酒⁉︎
と言う事で日本酒度+28
アルコール度数18度
メチャクチャ辛口でスッキリ
旨みもあるし、辛旨で美味しいね
やすのぶ
ほんとに辛口で日本酒感はないです。
日本酒らしくないお酒です。