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タイムライン

孝の司まどろみ純米大吟醸
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10
dorankdoragon
柑橘系の爽やかな香り🍊 旨味と酸味有り👍️ シュワシュワでサッパリとした味わい✨ 落ち着いた苦味が穏やかさを演出😉 最後に飲めば良かった💦💦
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Moto
13
ヰリアム
4.25+/5 本当に素晴らしい。やや辛口で、優しい甘みと程よい酸味。黄色いリンゴ、洋ナシ、生のアーモンド、ココナッツ、石。フルーティーなフレーバーに優しいクリーミーさとナッツの風味が実に良い。 クリーンなフィニッシュ、酸味は少し爽やかで、食事によく合う!
英語>日本語
篠峯山田錦純米 超辛無濾過生原酒純米原酒生酒無濾過
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Moto
12
ヰリアム
4.25+/5 かなり辛口で、少し酸味がある。洋ナシ、ライム、ココナッツ、生アーモンド。 ほんのりとした甘みがあるが、強くドライでもない。この酸味と明るいフルーティーな風味が好きだ。
英語>日本語
長珍特別純米特別純米
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Moto
12
ヰリアム
4.5/5 やや甘いが、香ばしい風味に満ちている。塩キャラメル、ブラジルナッツ、シイタケ、干し草。ナッツと土の風味があり、塩味と酸味が少しある。キノコの風味がとても良く、甘みと面白いコンビネーションを生み出している。 特に香ばしいスナックとよく合う。
英語>日本語
村祐「和」生貯蔵酒生貯蔵酒
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Moto
11
ヰリアム
4.5/5 本当に素晴らしい。とても軽いが、美味しい繊細な風味に満ちている。ヨーグルト、イチゴ、アーモンドペースト、ココナッツ、石。ほのかな甘みと酸味、苦味は少ない。 本当に滑らかで軽い。穏やかだが、最後に少しキックがある。ほのかなクリーミーさも実にいい。
英語>日本語
篠峯愛山純米大吟醸 中取り 無濾過生原酒純米大吟醸原酒生酒無濾過
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Moto
12
ヰリアム
4.25+/5 深みがあり、少し香ばしいが、軽い甘みがある。ハニーローストしたアーモンド、洋ナシ、マッシュルーム、石。ナッティで少しアーシー。ほのかな塩味、かすかな酸味。 少しスパイシーなアルコール感。優しい苦味。
英語>日本語
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家飲み部
15
たけぽん
連休に巨峰の丘マラソンに参加し、山梨に行ってきました。 普段は勝沼でぶどう狩&ワインですが、今年は足を延ばし、七賢で有名な山梨銘醸に行ってきました。 いろいろな種類のお酒がありましたが、せっかくなので、蔵元でしか味わえない限定生酒を購入。 「七賢人」シリーズ 「竹林の七&賢人」の名前を冠した、純米大吟醸から本醸造までの七種の“生酒”の中の一本です。 一口含むと生酒らしいほのかな甘さが広がりますが、すっとのどを流れ、お料理のじゃまをしません。好みです。 地元のおくらと油揚げのさっとにと美味しくいただきました。